Блюда из картофеля лучшие рецепты


Блюда из картофеля лучшие рецепты

Блюда из картофеля лучшие рецепты




 >  >



Более 100 рецептов.
Жареный картофель "Хозяйка отдыхает"
  • Картофель
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Помидор
  • Приправа
  • Масло растительное
  • Масло оливковое
  • Зелень
  • Чеснок
Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку?", то я решилась. В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк. За плитой следить не надо. Главное, время засечь. И при таком способе готовки она получается менее калорийной, как мне кажется. А если ее рассматривать не как гарнир к чему-то мясному, а как самостоятельное блюдо, то сводим до минимума риск прибавления лишних ненужных нам килограммов. И еще, что немаловажно, не надо потом мыть сковородку и оттирать плиту или духовку от масляных брызг. Ну и все-таки есть определенные хитрости, чтобы получилось именно, как у меня. Так что, выкладываю.

Категория: -> ->

Назначения: :
: / /
:
 

Тэги:        


Курица в ажуре из картофеля
  • Грудка куриная
  • Картофель
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная
  • Сыр твердый
  • Петрушка
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло растительное
Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Категория: -> ->

Назначения:



 

Тэги:      


Колдуны из картофеля и мясного фарша
  • Картофель
  • Фарш мясной
  • Лук репчатый
  • Сухари панировочные
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная
  • Сыр твердый
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец черный
Хочу предложить потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша. Раньше готовила его совсем по другому, нашла в нете рецепт, попробовала, результат превзошел все ожидания. Настоятельно рекомендую эту вкуснотищу. Автору Светланочке огромнейшее спасибо!!!

Категория: -> ->

Назначения: : /
:
:
 

Тэги:        


Картофель "Анна"
  • Перец черный
  • Соль
  • Масло сливочное
  • Картофель
Pommes "Anna". Классический рецепт французской кухни. Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду было дано в честь известной куртизанки Анны Делион (Anna Deslions). Для приготовления этого наивкуснейшего блюда понадобятся всего 2 главных ингредиента - картофель и сливочное масло. А какой вкус! Нежный картофель внутри, хрустящая корочка снаружи. Масло придает блюду сливочный вкус, оно карамелизуется и образует аппетитную корочку.

Категория: -> ->

Назначения: :
:
:

:

Кухня:
 

Тэги:        


Тэги:            


Картофель по-деревенски
  • Приправа
  • Специи
  • Сухари панировочные
  • Масло растительное
  • Картофель
  • Соль
  • Перец черный
Очередной рецепт картошки-фри по-деревенски, которая продается во всем известной сети фаст-фуда! Очень вкусно, а делается очень просто!!! Чем этот рецепт отличается от других??? А загляните, есть у него своя "изюминка"! А как картошечка похрустывает... ням-ням...

Категория: -> ->

Назначения: : /
:

:
 

Тэги:        


Тэги:      


Запеченный картофель "Криспи гратин"
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Приправа
  • Масло сливочное
  • Соль
  • Перец черный
Crispy Gratin. Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще - нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить. И на вид получается прилично - на праздничном столе тоже будет хорошо смотреться. За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж.

Категория: -> ->

Назначения:
:
:
: / /
:

Кухня:
 

Тэги:        

17 ноября 2011 года

1272 балла


Идеальный запеченный картофель
  • Картофель
  • Масло оливковое
  • Чеснок
  • Лист лавровый
  • Розмарин
  • Зелень
  • Уксус
Хочу поделиться с вами еще одним замечательным блюдом от Джейми Оливера. Вкусно до безобразия, а также очень легко в приготовлении. Картофель обладает потрясающей композицией ароматов, в хрустящей корочке, ну а внутри - нежный, как облачко.

Категория: -> ->

Назначения:
:
:
 

Тэги:          


Картофельный рулет "Добавка будет???"
  • Картофель
  • Молоко
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная
  • Тмин
  • Сухари панировочные
  • Масло сливочное
  • Соль
  • Перец черный
  • Фарш мясной
  • Лук репчатый
  • Сыр плавленый
  • Зелень
Нежное, тающее во рту картофельно-яичное облако основы, ароматная начиночка, и Вы идете за добавкой. Источник: моя фантазия.

Категория: -> ->

Назначения: : /
:
:
 

Тэги:        

9 сентября 2008 года

1060 баллов




Картофель. Картофель – популярный ингредиент разнообразных блюд. Овощ прекрасно сочетается практически с любыми продуктами – мясом, птицей, рыбой, молочными продуктами, сыром, овощами, зеленью.
В целях экономии времени многие хозяйки чистят картофель заблаговременно – например, накануне вечером. Однако делать этого не рекомендуется – картофель теряет большую часть витаминов и ценных минеральных солей.
Картофель – популярный ингредиент различных блюд. Во-первых, супов – редкое первое блюдо обходится без картофеля. Вторые блюда из картофеля все без исключения идут на «ура». Это и пюре, которое можно приготовить и подать в качестве гарнира с мясом, рыбой (в том числе соленой), зеленым горошком, овощами, и жареный картофель, и вареный, и «в мундире». Трудно найти соус, который не подошел бы к картофелю – сметанный, молочный, грибной и т.д. Хозяйки активно фаршируют картофель – мясом, грибами, овощами. Популярное блюдо – клецки и вареники, крокеты, картофельные котлеты. Дети обожают картофельную запеканку и зразы. А картофельный паштет с мясом – быстрая и вкусная закуска. Драники – еще одно популярное блюдо из картофеля. Вкуснее, разве что, картофельные оладьи с мясной или грибной начинкой. Картофельный салат готовится быстро и легко, а суфле из картофеля с мясом покорит сердце любого гурмана.
В арсенале любой хозяйки найдется множество блюд из картофеля. Но овощ не перестает удивлять своей универсальностью – с каждым годом рецепты блюд из картофеля только множатся, появляются новые варианты приготовления рагу, котлет, пюре, а также соусов к ним. Не зря овощ в народе называют вторым хлебом. А расспроси «народ» сегодня – картофель имел бы все шансы взять пальму первенства.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=91





Блюда из картофеля лучшие рецепты

Блюда из картофеля лучшие рецепты

Блюда из картофеля лучшие рецепты

Блюда из картофеля лучшие рецепты

Блюда из картофеля лучшие рецепты

Блюда из картофеля лучшие рецепты

Рекомендуем почитать: