Домашние булочки рецепт


Домашние булочки рецепт

Домашние булочки рецепт




Дрожжевые булочки 1 из

Фото рецепта: Дрожжевые булочки

35



993 уже приготовили

О рецепте:  "Вкусные булочки из дрожжевого теста, готовятся очень быстро и легко. Тесто подходит 2 раза по 30 минут, булочки запекаются около 15 минут. "

Ингредиенты
Получается: 16 штук

  • 3/4 стакана (180мл) молока
  • 3/4 стакана (180мл) воды
  • 1/2 стакана (100г) сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 яйца
  • 5 ч.л. (15г) сухих активных дрожжей
  • 5 стаканов (700г) муки
  • 100 г маргарина или сливочного масла, растопить
  • желток для смазки (по желанию)

Способ приготовления
Подготовка:30мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 45мин 

  1. Подогрейте молоко, воду, сахар и соль в небольшой кастрюле на среднем огне. Жидкость должна быть теплой, не горячей (около 45 С). Снять с огня и добавить дрожжи и слегка взбитые яйца, перемешать.
  2. Отмерить муку в большую миску. Сделать в муке углубление и вылить в это углубление молочную смесь с дрожжами. Не перемешивайте. Накройте крышкой и дайте постоять 20 - 30 минут.
  3. Вылить растопленный маргарин в муку и хорошо перемешать. Добавить еще немного муки, если тесто будет слишком липким. Помесить немного, накрыть и дать подняться в течение 20 - 30 минут.
  4. Слепить из теста булочки и положить на противень для выпечки. Прикрыть и дать еще раз подняться 20 - 30 минут в теплом месте. Можно смазать верх желтком, чтобы булочки получились более румяные.
  5. Выпекать булочки в разогретой до 200 С духовке 15 минут.

Все о дрожжах

Возможно, вас заинтересует наша статья .

Перевод мер и весов продуктов

Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь .

Похожие рецепты

  • Дрожжевые булочки "Милашки"

    Дрожжевые булочки "Милашки"

  • Дрожжевые булочки с маком

    Дрожжевые булочки с маком

  • Дрожжевые булочки с бататом

    Дрожжевые булочки с бататом

  • Дрожжевые булочки с тыквой

    Дрожжевые булочки с тыквой

  • Ночные булочки с карамельным сиропом и орехами

    Ночные булочки с карамельным сиропом и орехами

  • Сдобные булочки

    Сдобные булочки

  • Быстрые булочки с отрубями

    Быстрые булочки с отрубями

  • Сырные булочки

    Сырные булочки

  • Домашние булочки

    Домашние булочки

  • Сладкие булочки с вареньем

    Сладкие булочки с вареньем

  • Быстрые булочки в форме для кексиков

    Быстрые булочки в форме для кексиков

  • Пасхальные булочки

    Пасхальные булочки

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(810)

Отзывы (на русском) к рецепту: Дрожжевые булочки (6)

S

38

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ!ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!  -  22 июн 2013

Allrecipes

33

faik885: в рецепте указано 3/4 стакана молока + 3/4 стакана воды, т.е. всего 1.5 стакана жидкости. Во избежание путаницы уточнили в рецепте в мл.  -  04 апр 2014

F

26

ya i vodu 3stakana peremewal s malakom muki malo stalo cto za resept mojet nado bilo 3 stakana molaka ili vodi takbi i napisalibi  -  04 апр 2014

Отзывы на других языках:

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Дрожжевые булочки

    Дрожжевые булочки

    47 рецептов

  • Булочки

    Булочки

    140 рецептов

  • Дрожжевое тесто

    Дрожжевое тесто

    197 рецептов

  • Рецепты хлеба

    Рецепты хлеба

    330 рецептов

Похожие рецепты

  • Дрожжевые булочки "Милашки"

    Дрожжевые булочки "Милашки"

  • Дрожжевые булочки с маком

    Дрожжевые булочки с маком

  • Дрожжевые булочки с бататом

    Дрожжевые булочки с бататом

Коллекции рецептов:

  • Дрожжевые булочки

    Дрожжевые булочки

    47 рецептов

  • Булочки

    Булочки

    140 рецептов

  • Дрожжевое тесто

    Дрожжевое тесто

    197 рецептов

  • Рецепты хлеба

    Рецепты хлеба

    330 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/5678/-----------------.aspx





Домашние булочки рецепт

Домашние булочки рецепт

Домашние булочки рецепт

Домашние булочки рецепт

Домашние булочки рецепт

Домашние булочки рецепт

Рекомендуем почитать: