Фаршированное филе индейка в духовке рецепт


Фаршированное филе индейка в духовке рецепт

Фаршированное филе индейка в духовке рецепт


» » Филе индейки фаршированное жаренными грибами, луком и сыром

  • file-indeyki-farshirovannoe-zharennyimi-gribami-lukom-i-syirom-IMG_2014
    • Порций
    • 3

 

 

  • Добавить сообщение
  • Филе индейки 1/2
  • грибы шампиньоны 6 шт.
  • 1 луковица
  • сыр 70 гр.
  • масло сливочное 30 гр.
  • 1/2 лимона
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло 50 гр.
  • Из одного филе индейки я сделала два варианта фарширования. Один — жаренные грибы с луком и сыром, а второй с сухофруктами и ананасами.
  • Сначала я расскажу о рецепте с грибами.
  • Филе было весом около килограмма и я его разрезала по диагонали не задевая малого филе. В одном толстом куске я сделала надрез в виде кармана, а второй уже состоял из большого и малого филе.
  • На мясо выдавила сок 1/2 лимона и оставила мариноваться пока занималась фаршем. На оливковом масле пожарила лук порезанный кубиками и грибы шампиньоны. Посолила, поперчила по вкусу.
  • Филе натерла специями для птицы и солью.
  • Сыр разрезала на 2 продолговатых кусочка и зафаршировала карман так, чтобы между кусочками сыра оказались жаренные грибы с луком. Потом карман сколола зубочистками, положила сверху сливочное масло и запекала вместе со вторым фаршированном карманом в разогретой до 220 градусов духовке 30 мин. Периодически сбрызгивая водой, чтобы мясо не пересыхало.
  • Во втором рецепте я опишу приготовление филе с сухофруктами и ананасами.
  • Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Следующий рецепт


Новости партнеров



Источник: http://www.puzo2arbuza.ru/recipe-items/file-indeyki-farshirovannoe-zharennyimi-gribami-lukom-i-syirom


Фаршированное филе индейка в духовке рецепт

Фаршированное филе индейка в духовке рецепт

Фаршированное филе индейка в духовке рецепт

Фаршированное филе индейка в духовке рецепт

Фаршированное филе индейка в духовке рецепт

Фаршированное филе индейка в духовке рецепт

Рекомендуем почитать: