Горчица домашний рецепт пошагово


Горчица домашний рецепт пошагово

Горчица домашний рецепт пошагово




22 июня 2007 /

  • 2083.jpg
  • 2083.jpg
2083.jpg 1 1

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 5 яичных желтков
  • 250 мл растительного масла, лучше оливковое экстра вирджин
  • столовый уксус 9% – 1 ст. л.
  • – 1 ст.л.
  • 1 ст. л. готовой горчицы
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Желтки перелить в миску, добавить соль, сахар, уксус и горчицу. Взбить венчиком до получения однородной массы. Для майонеза лучше использовать самую обычную горчицу без всяких добавок.

Шаг 2

Не прекращая взбивать, влить очень тонкой струйкой растительное масло (еще лучше вводить масло буквально каплями).

Шаг 3

Продолжать взбивать, пока масса не достигнет необходимой консистенции.

Шаг 4

Добавить в майонез 2 ст. л. крутого кипятка и перемешать – майонез получится более плотным.

Ключевые слова

, , , ,

Поделись с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СПЕЦПРОЕКТ

100 рецептов с пастой

СПЕЦПРОЕКТ

Все в сад!

СПЕЦПРОЕКТ

Включай здоровый режим!

СПЕЦПРОЕКТ

Соусы

КОНКУРС

Вкусные блюда из яиц

Хотим знать

Учите ли вы своего ребенка готовить?

17% НЕТ, ЕЩЕ МАЛЕНЬКИЙ 21% НЕТ, ОН НЕ ПРОЯВЛЯЕТ ИНТЕРЕСА 28% ДА. МЫ ЛЮБИМ ВМЕСТЕ ГОТОВИТЬ 34% РЕБЕНОК УЖЕ ВЗРОСЛЫЙ. ТЕПЕРЬ МЕНЯ УЧИТ ХИТРОСТЯМ

ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ

теперь всегда могут быть с вами

Журналы в планшете

для тех, кто верен бумаге

Кулинарные журналы

издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

 Другие популярные журналы издательского дома «Издательский дом «Гастроном»

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ

ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА

Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
При цитировании ссылка на www.gastronom.ru обязательна.
© ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 – Дизайн —






Горчица домашний рецепт пошагово

Горчица домашний рецепт пошагово

Горчица домашний рецепт пошагово

Горчица домашний рецепт пошагово

Горчица домашний рецепт пошагово

Горчица домашний рецепт пошагово

Рекомендуем почитать: