Кабачок жареный рецепты


Кабачок жареный рецепты

Кабачок жареный рецепты




Кабачки жареные с чесноком – это довольно банальный домашний рецепт, но на данный момент весьма актуальный, ведь сезон , в частности, в самом разгаре. Потому стоит воспользоваться моментом и получить максимум пользы от даров природы. И тут, как говорится, можно совместить полезное с приятным, ведь кабачки с чесночком – это очень вкусное блюдо!

 

Ингредиентов потребуется минимум (кабачки, , , ), да и особых усилий прикладывать не придется. Из кухонной утвари потребуется сковорода и деревянная лопатка. И не забудьте самое главное – хорошее настроение!

 

Итак, приступим к изучению пошагового фото рецепта и непосредственно к самому процессу приготовления кабачков жареных кружочками на сковороде с чесночком.

  • Чеснока использовать будем много – целую головку, поскольку кабачок мы взяли немаленький. Итак, чесночок очищаем от шелухи и каждую дольку нарезаем пластиночки. Пластиночки в свою очередь нарезаем полосочками, а полочки – небольшими кубиками.

    Как резать чеснок?

  • Разогреваем сковороду и добавляем на нее немного растительного масла. Затем на сковороду отправляем нарезанный ранее чесночок. Обжарим его на сильном огне до тех пор, пока он не зарумянится. Благодаря такой процедуре чесночок станет вкуснее и ароматнее.

    жареный чеснок

    Затем чесночок перекладываем на отдельную тарелочку.

     

  • Теперь пришла очередь кабачка. Его мы тщательно моем, а затем удаляем хвостик. После нарезаем кабачок неширокими кружочками.

    Как резать кабачок?

  • Сковороду после чеснока мыть не нужно. Нальем в нее еще немного растительного масла и обжарим кружочки кабачка с обеих сторон до появления легкой коричневой корочки.

    кабачки на сковороде

  • У меня получилось 4 партии к обжарке.

    Как жарить кабачки?

  • Готовые кабачки перекладываем со сковороды на тарелку, присыпаем их солью и кладем на каждый кружочек обжаренный чесночок.

     

    Вот и все!

    Пожаренные кружочками кабачки готовы!

    Приятного аппетита!!!






Кабачок жареный рецепты

Кабачок жареный рецепты

Кабачок жареный рецепты

Кабачок жареный рецепты

Кабачок жареный рецепты

Кабачок жареный рецепты

Рекомендуем почитать: