Оладьи на кефире на 1 литр пышные рецепт пошагово


Оладьи на кефире на 1 литр пышные рецепт пошагово

Оладьи на кефире на 1 литр пышные рецепт пошагово




Простой, пошаговый рецепт приготовления Оладий. По нему, Вы гарантированно испечете пышные оладьи.

Предлагаю вам рецепт «Оладьи на кефире пышные» от . Есть мнение, что пышные оладьи можно испечь, только на дрожжах, но приготовьте по этому рецепту и сами поймете, что это не так. Преимущество оладий на кефире в том, что они более полезны, и времени на их приготовление уходит в разы меньше, чем на оладьи на дрожжах. Весь процесс делается сразу, без ожидания, когда поднимется тесто. Приготовьте оладьи на кефире пышные, и вы влюбитесь в них, как влюбился я!

Продукты для приготовления оладий на кефире:

Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл) - примерно 230гр.
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки – примерно 3 мм от дна сковородки.
Масло сливочное для смазывания оладий.

Оладьи на кефире пышные - ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте.

В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху.

Оладьи на кефире пышные рецепт

 

Добавляйте муку, разделив ее на 2 или 3 порции, для того, чтобы было удобно перемешивать.

Оладьи на кефире пышные рецепт

 

Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

ВАЖНО: Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой. Если получилась масса не густая, то добавьте еще муки и доведите массу до густого состояния.

Для перемешивания я использую веселку, она быстро перемешивает и разбивает комочки.

После того, как масса готова, добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь. (соду гасить НЕ надо)

Оладьи на кефире пышные рецепт

 

Перед приготовлением оладий, разогрейте сковородку и масло в ней.
Обжарьте оладьи с двух сторон, до золотистого цвета.

рекомендую жарить на среднем огне, чтобы оладьи успевали пропечься. А для переворачивания оладий используйте дополнительно вилку, чтобы поддерживать их, тогда у Вас масло не будет разбрызгиваться по плите.

Оладьи на кефире пышные рецепт

 

По мере готовности, оладьи смажьте сливочным маслом.(не обязательно - по желанию!!!)

Оладьи на кефире пышные рецепт

 

Наши оладьи на кефире пышные готовы

Оладьи на кефире пышные рецепт

 

Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Очень аппетитно выглядят оладушки. Спасибо за рецепт.

просто чудо как раз для ленивой меня спасибо есть хоча, а эти продукты все что у меня было пишите еще такие рецепты и хорошо что регистрироваться для комментов не надо-ато мне лень

Чудо что за оладьи!!!!

Спасибо, Татьяна!! Эти оладьи на кефире, действительно, получаются здорово! и вкусно! Мои любимые. Рецепт очень простой.

Всем кто желает разместить ваши рецепты у нас на сайте, вы можете свободно выслать нам ваши фото с описанием рецепта, и мы разместим эти рецепты в разделе - рецепты друзей, там мы можем разместить ваши контактные данные, или послание от вас, рекламку:)) Все бесплатно. Пишите по этому вопросу на почтовый ящик:

А если их делать не добавляя кефира, они получатся пышными???

Мария,точно не знаю, попробуйте. У меня на молоке не получились пышными.

У меня как раз осталось немного кефира, обязательно попробую сделать оладушки. Спасибо за рецепт!

Я жарю оладьи на сыворотке , которая дешевле кефира в 3,5 раза .А ещё можно использовать воду с чем - то кислым ( лимон , клюква , сметана или др.).Остальное всё так же .

сейчас попробую!!!вчера делала оладьи на кефире тоже,из тех же ингридиентов!!только они не получились у меня пышными почемуто(( сейчас попробую всё как у вас зделать!!!

Очень вкусныееееее)))))))))))))))))

Огромное спасибо! попробовала сделать по вашему рецепту! всем очень понравилось! Вкусные и пышные!

спасибо! вкуснющие оладушки!!! всем понравилось! я еще ванилина чуток добавила :)

Спасибо! вкуснющие оладушки!!!

очень вкусные

Спасибо! Шикарный рецепт! Очень легко, вкусно и быстро))))))

Оладьи-объедение!! Очень вкусно, спасибо за рецепт!

Очень вкусные получились! Спасибо за рецепт! А главное, просто. Такая приятная консистенция, и не густые, легкие, и в то же время пышные. Брала кефир 3,2% жирности. Вот только вопрос на счет того, как их прожаривать остался. Если готовлю на среднем огне (у меня электроплита), то получаются без хрустящей румяной корочки. А если делаю чуть больше среднего (6-7 баллов из 9), то тогда уже и корочка появляется, и пекутся быстрее. Сковорода у меня тефалевая. И еще вопрос - масла действительно нужно много? 3 мм - это же получается, что оладушки в нем немного погружены. Это чтобы румянее получались? Добавила вместо сливочного масла мед. Вкусно вышло.

Спасибо! Делайте так, как вам больше нравится. Я ложу больше масла, чтобы легко и быстро обжаривались.

Садимся пробовать, спасибо!!

огромное спасибо за рецепт. Действительно пышные вкусные.

Спасибо !!!! Оладьи на самом деле СУПЕР !!!

Спасибо!сейчас порадую своих домашних!)

почему раньше стеми же ингр. у меня они получались не такие.очень интересно,в чем же дело?

Сегодня приготовила,Безумно вкусно!!! Спасибо огромное!!!

Муж сначала не поверил, что они без дрожжей! пришлось говорить рецепт!! хороший вариант быстрых пышных оладий! и не понятно в чем же здесь кроется секрет!!! ведь раньше тоже готовили из таких ингредиентов!

Спасибо за рецепт, очень вкусные оладушки получились :) пышные, правда не как у вас, и маслом сливочным я не смазывала, иначе слишком жирно. Кстати, их лучше выпекать на закрытой крышкой сковородке, на среднем огне

Тесто для любой выпечки делаю только на кефире, т.к.дрожжи фигуру портят. И пирожки, и пироги, и кексы, и оладьи и др. - только на кефире. Полезно и вкусно. Попробуйте.

У меня нет слов! просто объедение! спасибо вам огромное за простой и быстрый рецепт!!!

Уверен что не только аппетитно но и очень вкусно!! Но отзыв мой о том что и сам я давно готовлю такое блюдо и то что содой гасится кислота кефира именно в конце приготовления теста я удивлен и даже очень заинтирисован. Но все же думаю если кефиру приличное время в открытом виде и он довольно кисловат добавлять соду(загасить) нужно вначале приготовления теста. Огромный плюс всему сайту за то что предоставлено множество рецептов доступных и не навороченных продуктами

А ЧТО С ВОДОЙ КОГДА ЕЕ ДОБАВЛЯТЬ ТО ЧТО НИ КТО НЕ СПРАШИВАЕТ

"Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте". Читайте в самом начале описания приготовления.

Оладьи просто супер. Клёвый рецепт. Оладьи получились как на картинке.

Слушайте, увидев рецепт стала печь ну в глубине души была уверена пока в сковороде пышки а на тарелочке мини блин. Ну по этому рецепту реально пышки! Как говорит автор я влюбилась:-) спасибо за рецепт аппетитные и очень вкусные пышки!

вкусно!

Просто супер!!! Очень вкусно и легко в приготовлении! Спасибо большое за рецепт!!!

Очень вкусно!

Дмитрию из Узб. Весь секрет и заключается в том что соду добавлять в конце, а если добавить ее в начале в кефир, то пока вы будете все остальное добавлять и мешать вся сила реакции соды на кислоту уйдет и оладьи не будут такими пышными.

прочитав рецепт ,пойду готовить

Завтра непременно попробую!=) Выглядит очень красиво и аппетитно!

Спасибо за рецепт.Получились очень вкусные оладьи.

апетитно очень сытно!!!!!!!!

Спасибо за рецепт! Не знала что без дрожжей оладьи могут быть такими пышными,у меня такие не разу не получались. Спасибо!

хочу сказать огромное спасибо за рецепт,оладышки просто объедение.Муж и дочь остались в восторге

Спасибо за рецепт папа готовит я попробовала очень вкусно!

А соду гасить не надо?

Соду гасить не надо. Всем пожалуйста! Рад, что рецепт приготовления пышных оладий вам нравится!

Да, спасибо, действительно вкусненько получилось!

Супер рецепт!!! Просто шикарный!!! С первого раза всё получилось!!! Такая вкуснятина!!! Теперь всегда буду готовить и всех угощать и удивлять. СПАСИБОООООО!!!

Спасибо за отличный рецепт!Очень вкусные оладушки!

СУПЕР СУПЕР СУПЕР ВКУСНЯТИНА!!!

Я тоже хочу сказать огромное спасибо за рецепт. Вчера сделала - слопали мгновенно, муж даже попросил испечь еще. Ну очень вкусно!

спасибо за рецептик!все что нужно для оладушек у меня есть,сейчас напеку своему малышу!!!

СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТИК! ОЛАДЬИ СУПЕР!

Вы меня покорили!!! Делала много попыток испечь приличные оладьи - ничего не выходило... Хотя готовлю неплохо. За эти годы "мучений" почти отчаялась. Но Ваш рецепт - это чудо! Красивые, вкусные, пышные! СПАСИБО!

А у меня почемуто тесто получилось очень густое, хотя рецептуру выдержал.

оладуши просто супер!!!! а главное просто и быстро!!!

Зачетный рецепт, превзошел все ожидания. РЕКОМЕНДУЮ !!! Автору СПАСИБО.

Раньше у меня никогда не получались пышные оладушки. Но благодаря этому рецепту это вышло! очень вкусно, особенно с медом! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Благодарности Вам нет предела!!!Вы так доступно и просто описали рецепт!Оладьи вышли супер!О таких всегда мечтала, но не получались.Спасибо Вам пребольшое!

оладушки супер!

СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ

скажите,пожалуйста,а если приготовить на простокваше вместо кефира?

ОЧЕНЬ ВКУСНО СО СГУЩЕНКОЙ!!!!

Судя по комментариям, оладьи действительно получаются пышными. Завтра обязательно испеку!:)

Спасибо, рецепт просто замечательный: потрясающе вкусно!!!

Моя безмерная благодарность за рецепт!!! Просто, вкусно и без лишних телодвижений!!!

Спасибо за рецепт. Оладушки получились с первого рада. Очень пышные, мягкие и безумно вкусные.

можно добавить в тесто тёртое яблоко,ещё вкуснее будет!!!

Это рецепт находка! Просто супер, получились очень пышные, нежные, вкусные. Пекла с 3-летней дочкой, сейчас кушает. Говорит, мама, какие мягкие и вкусные! Это похвала автору рецепта, давно такой искала. У нас диатез на молоко, поэтому готовлю блины и оладьи на кефире. Рецепт идеальных блинов на кефире нашла, поделюсь позже. Теперь и оладушки получаются отменные, без проблем. СПАСИБО! Добавила ваш сайт в избранные.

ПОТРЯСАЮЩЕ,ТАКИЕ ВКУСНЯШЕКИ ПОЛУЧИЛИСЬ ВПЕРВЫЕ.СПАСИБО.

Это не оладики - это бомба!!! Я раньше делала на кефире, но соду гасила, на сковороде были пышные, а в оседали! А эти нет просто сууууууууууупер!

Да,действительно вкусные и пышные получаются)А к тому же легко делать)

Спасибо за рецепт, очень вкусно,правда я уменьшила количество сахара и чуть добавила муки.

очень простой рецепт и очень вкусно

хороший рецепт и понятный первый раз сегодня в своей жизни сам решил сделать оладьи благодаря вашему рецепту получились очень даже хорошие для первого раза. Спасибо

Бесподобно))) Вкуснотища редкая))) Ребенка за уши было не оттащить))) Как же хорошо, что у меня прокисло молоко и я решила из него что нибудь сделать)))

Спасибооо! впервые получились такие пышные и вкусные!

Ещё раз СПАСИБО за простой и доступный всем рецепт и маленький секрет с "правильным" добавлением соды! Действительно, оладьи получились пышными и вкусными! Правда, я ещё добавляла мелко нарезанные бананчики - очень араматно и сладенько выходит! Рекомендую! Приятного аппетита!!!

Сегодня вечером сделали с подругой- оладьи. Просто супер!!! Так и поели на ночь :)

Спасибо за рецепт! Наконец-то у меня получились вкусные и пышные оладьи, о которых я так мечтала и которые у меня никогда не получались!)

Всем любителям оладушек и блинов на кефире. Ловите рецепт заварных блинов, как обещала. Пекла ни раз, получаются вкусные. Ни одного блина комом. Состав • кефир (желательно не менее 3,2% жирности) - 500 мл, • яйца - 2 шт, • мука - 300 г (примерно 3 граненых стакана до риски), • соль - 0,5 чайной ложки, • сахар - 0,5 чайной ложки, • сода - 0,5 чайной ложки, • растительное масло - 3-4 столовых ложки Приготовление В кастрюлю влить кефир, добавить яйца (можно предварительно яйца слегка взбить), соль и сахар. Перемешать до однородности. Поставить кастрюлю на огонь и нагревать, постоянно помешивая, до температуры 60 градусов. Кастрюлю снять с огня и добавить просеянную муку, чтобы по консистенции тесто получилось как на оладьи. В стакане кипятка развести соду и перемешать. Влить кипяток в тесто, постоянно помешивая. В тесто влить растительное масло и снова перемешать. Готовому тесту дать постоять 30-40 минут. Для выпечки блинов, чугунную сковороду хорошо нагреть и смазать (при помощи половинки очищенной луковицы или картофелины) растительным маслом. Выливать на горячую сковороду примерно 1 половник теста (количество теста для одного блина будет зависеть от диаметра сковороды). Тут можно посмотреть пошаговый рецепт. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=949-recept-Bliny-zavarnye-na-kefire

А я с кефиром не дружу, всё что пытаюсь испечь на кефире - не получается.

Дорогая Стелла, спасибо за эти оладушки! Получились пышными, внутри пористыми и очень вкусными. С одной порции вышло 20 штук если выкладывать тесто десертной ложкой. Умели со сметанкой и вареньем.

Оччччень вкусно! И просто! И быстро! Специальный рецепт для бабушек и внуков. Спасибо!

Огромное спасибо за рецепт! Оладьи тают во рту! Получились пышные, как на картинке! Улетели вмиг! )))

Оладьи - просто чудо!!!! Получились прямо как на картинке!!! Очень вкусно!!! Большое спасибо за рецепт! Главное, что они получились ПЫШНЫЕ!!!!

огромное спасибо за рецепт!!! Оладушки действительно очень вкусные получились и пышные (у меня впервые))))) обычно плоские)

Спасибо автору!!! Вкуснота получилась - просто сказочная!!! И с первого раза пышные! До этого ну никак не получались, плоские все...

Вкусные оладушки но у меня они пышными не вышли...

делала по вашему рецепту. только они у меня получились не пышными...не подскажете в чем проблема?

Дорогая Таисия, есть два момента, почему не получились пышными ваши оладьи. Первое - было мало добавлено муки. Второе - сахар, соль и яйцо надо взбить вместе перед тем, как добавлять теплый кефир.

Оладушки, получились с первого раза и очень вкусные. Спасибо за рецепт! А если добавит яблоки, то получается превосходно!!!!

Только, что опробовала ваш рецепт. Получилось замечательно. Внук доволен.

Вкусняшка хоть хоть холодные хоть горячие

А я соду гасила уксусом (чтобы не было привкуса соды),получились как на картинке. И сахара поменьше добавила,т.к. не люблю сладкие.За рецепт ОГРОМНОЕ СПАСИБО.

Шикарный рецепт! Спасибо!

Действительно пышные, как на картинке и очень вкусные!!! соду гасить не нужно, когда есть кефир

я обожаю оладья но они у меня не получались никогда...но решила научится вот и ваш рецепт попробовала с содой в конце и теплым кефиром.. просто фантастика супер! спасибо! я вот на личном опыте эксрпериментов а их было не мало с тестом и попытками испечь оладья сделала вываод что тесто лучше не густым таким как на фото делать а чуть пожиже тогда получаются нежные очень а чем гуще оно тем оладьи грубее.. лучше пусть немного растекается оно всё равно далеко не растеется на сковородке но они будут нежные и пышные получились видимо из за соды в конце..спасибо еще раз объелись я еще яблоко добавила

Ой, начиталась, сижу облизываюсь. Завтра попробую сделать, может, получится.Еще раз сглотнула слюну.

Очень вкусные оладушки! Спасибо!

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ИСПЕКЛА-ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ ПЫШНЫЕ,КАК НА ДРОЖЖАХ,И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТ ВЗЯЛА НА ВООРУЖЕНИЕ. СПАСИБО!

Всем пожалуйста! Пишите свои рецепты! Оставляйте в своих комментариях, что больше всего вам понравилось!

Спасибо за рецепт! Оладушки получились аппетитные и очень вкусные!

Спасибо большое за рецепт.Делала вчера и сегодня.Получились пышные,румяные и очень вкусные.Одна моя знакомая пекла такие,но рецепт не говорила.Я все удивлялась:она раз,раз,замесила и тут же выпекает.Никакой опары,быстро и вкусно. Теперь и я так могу,но конечно буду делиться рецептом.Почему вкусно должно быть только у меня?Спасибо еще раз.

отличный рецепт! Спасибо! пышные, вкусные, и делаются очень легко!

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусные оладушки!!! Пышные, вкусные, хрустящей корочкой...ммм.. Первый раз получились такими. Супер. Всем советую, отличный рецепт!!!

Большое спасибо за Ваш рецепт!!! Очень люблю оладьи, но приходилось покупать в магазине, поскольку у самой получались тяжелыми. Прочитав Ваш рецепт решилась еще раз попробовать, и действительно получились легкие и воздушные оладьи :) Спасибо за подробное описание процесса приготовления!!

Очень вкусно,а главное просто и быстро!!!Спасибо за рецепт!!!

оладьи получились ПРОСТО СУПЕР!!!! Теперь всегда буду делать по этому рецепту - спасибо большое!!!

Спасибо! Оладушки супер!!!!!!

спасибо большое за рецепт!! очень вкусно! похожие на пончики!!

Аплодирую стоя =))) Шикарно =))

Рецепт супер! Но в этот раз маслом не смазывала, а посыпала сахарной пудрой, детям понравилось больше.

Я в восторге!!! Любимый уехал на работу а я в инет искать вкусик какой нибудь :-D:-D:-D:-) нашла!!! Уже дарю :-) растут как на дрожжях :-D:-D:-D

А у меня почему то они не получились такими пышными.Только некоторые в конце приготовления поднялись.Что не так?Может, я недостаточно долго держала тесто в холодильнике?Подскажите, пожалуйста!!!

Валерия, тесто в холодильнике держать НЕ НУЖНО!!! Следуйте шаг за шагом, как в описании и у вас обязательно все получится!!! Александр, огромное Вам спасибо! такие оладушки видела у свекрови, но у меня по ее рецептуре не получились такими пышными. Делала как у Вас - и все супер!!! пальчики оближешь :)

Спасибо огромное за рецепт! Только что испекла! Просто язык проглотишь!Супер!!!

первый раз получились воздушные и вкусные оладьи.Спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт,очень вкусно получилось

подскажите,пожалуйста,вот кефир прокис чуть...на нем постряпать можно)?? иль лучше не рисковать..))??!!!

Делала второй раз в жизни оладьи на кефире. Именно этот рецепт мне очень понравился. Оладьи по нему получились ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ. Только в другой раз я сахару чуть-чуть поменьше положу. А совет маслом каждый оладышек смазывать мне очень понравился, оладьи получились еще нежнее. Еще мне очень понравилось, что рецепт изложен очень понятно и просто, технология простая, а получается вкусно. Тем девочкам, у кого оладьи не такие пышные получились, разрешите маленький совет: взбивайте подольше, они тогда воздушными будут.

А у меня не получились пышные, сначала поднялись, а потом осели(((( Может кто подскажет почему?

Обычно оладьи по данному рецепту оседают, если недостаточно было муки

Может соды мало положили.Я их готовлю несколько раз в неделю, и всегда получаются пышные.

СПАСИБО за рецепт!!!! ОЛАДУШКИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ!!! Я добавила изюм, ПРОСТО ИЗЮМИТЕЛЬНЫЕ!!!!

Спасибо, очень вкусно)

Спасибо большое за рецепт!!! Потрясающие оладьи, и такие вкусные!!!!

ничего себе, я не верила что оладьи получатся пышными, так как до этого как ни старалась были тонкие, прямо волшебство)) а привкуса соды вообще нет!!

Оладьи чудесные! Спасибо за рецептик)

За рецепт-огромное спасибо! Мы с ребенком сейчас на отдыхе в Греции,оооочень захотелось оладушков :) (соскучились!).Но кисломолочные продукты здесь немного другие-в кефире нет нашей приятной кислинки.Нашла Ваш рецепт,все приготовила,не добавляя соды.Получилось волшебно!Дочка умяла штук 15 и еще просит!;)Красота!Спасибо!Замечательный рецепт!

Оладьи просто супер!!! Мой 2-х летний сынишка аж три штуки слопал. Очень вкусно и пышно, спасибо за рецепт.

Вау, спасибо огромное за такой потрясающий рецепт, никогда мои оладушки еще не были так вкусны как сегодня!!! Спасибо!!!!

Супер! Сколько делала оладьи, а такие вкусные и красивые только сейчас получились!!!! Дети в восторге! Спасибо за рецепт

Спасибо! Здорово! Плакала фигура!

Как-то Вы странно про муку написали: Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мг). В один стакан входит 125-130 г муки. Чтобы набрать 300 г (думаю, что мг - это опечатка), нужно как минимум 2 ст. муки. Так Вы сами отмеряете обычным стаканом (на 250 мл воды)?

всё сделала точно по-рецепту, а они совсем не вышли пышными(( в чём может быть моя ошибка?? :(

Огромное Вам спасибо за рецепт!!! я обожаю оладушки, но они у меня никогда не получались, а эти получились такие воздушные и вкусные, как бабушка пекла, теперь всегда этим рецептом буду пользоваться=)

ням ням:-) пойду готовить.

супер оладушки!!!Пышные и вкусные,спасибо за рецепт!!

Сегодня муж приезжает с командировки. Заказал оладьи. Буду готовить. Спасибо большое за рецепт))))

Оладьи супер! Впервые получились такие пышные без дрожжей.Спасибо!!!

Вкуснотища!!! Оладьи пропекаются отлично, пышные. Спасибо за рецепт.

А я делаю также, но без яйца.Результат не хуже.

Спасибо за рецепт, теперь буду готовить оладьи только по нему.Очень вкусные и пышные оладьи получились!

Огромное человеческое спасибо автору рецепта. Мало того, что оладья по нему у меня ПОЛУЧИЛИСЬ, так они ещё вкусные и красивые. Дети и муж в восторге!

супер!!! большое спасибо, прочитала и сразу пошла стряпать, такой запах от сковороды, что сразу захотелось попробовать. очень вкусно!!!!

Оладьи действительно получились очень пышными и вкусными.И запах не такой как обычно,пахнут как булочки.Только на мой вкус можно немного меньше сахара. А так, СУПЕР ОЛАДЬИ!!!!!!!!!!!!!!

С сахаром всё в порядке! Мои малыши оценили ваш рецепт,быстро и вкусно! Спасибо огромное!

Обязательно надо попробовать:)

аппетитно и очень вкусно

у меня оладьи никогда не получались пышными, а по этому рецепту всё получилось с первого раза))) спасибо!!!

спасибо за рецепт.никогда не получались такими вкусными и пышными!!!!!!!!!!

Прочитав рецепт,сразу решила испечь.Оладьи получились очень вкусные,пышные,румяные(как здесь на фото.Огромное спасибо автору!!!

Спасибо огромное за рецепт! Оладьи получились просто супер хотя в начале ожидала провал)))) а в итоге получились пышные, мягкие и очень вкусные. Муж доволен :)

Пробывала готовить!! Очень вкусные и пышные!!!Спасибо!))

все супер!!! только укажите в рецепте на каком этапе добавляется сода-вы упустили!!! возможно у новичков именно поэтому не получаются оладьи)

спасибо за комментарии! по поводу соды внимательнее прочтите весь рецепт. Цитирую из рецепта: После того, как масса готова, добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь

увидела про соду)) но я не рискнула соду добавлять на этом этапе))) я загасила ее в кефире как обычно - и тоже все получилось супер

Они бесподобны!!!!!!! Всем рекомендую!

Спасибо за рецепт!Оладушки КЛАСС!!!Делала не на кефире, а на бифидке - ООООООЧЕНЬ вкусно!!!

Никогда ещё у меня не получались такие оладушки.Спасибо за рецептик!Очень вкусно!!!!!

Классные у меня получились оладушки на вашем рецепте! спасибочки!

спасибо за рецепт. наконец-то и у меня оладьи получились. оказалось очень просто. спасибо татьяна.

Они реально пышные!!! Сынишка уже шестой наворачивает!!! Спасибо за рецепт!

Скажите пожалуйста,соду можно заменить разрыхлителем,если да,то сколько его нужно?

Спасибо за обалденные пышные оладушки, теперь этот рецепт мой самый любимый!!! И от деток и от мужа отдельное спасибо!!!

долго не мог понять как это 1 стакан это 250 мл кефира и 300 мл муки... но разобрался! ))) спасибо за рецепт! дожариваю... очень вкусно!

Спасибо огромное за рецепт!!! Оладьи получились очень вкусными)) немного сдулись когда сняла со сковороды, но все равно в меру пышные)) Делала все строго по рецепту)

Прикольно-)) Автор рецепта обыкновенных, но чрезвычайно вкусных и очень-очень пышных оладий - мужчина, судя по нику. А в коментах сплошь женщины, всего 3-4 мужских комента... Интересно, перевелись мужчинки умеющие колдовать у огня или просто им лень коменты писать? А оладьи получились точь-в-точь как на фото у автора! Класс! Спасибо!

огромное спасибо за рецепт, домашние в восторге

Спасибо за рецепт. Аладьи просто супер. А то у меня получаются очень тонкие и жирные.

а маслом то мазать зачем???они жирные получаются просто капец!!!первый раз по такому рецепту готовлю одно масло в них(сильно впитывают).больше делать не буду((((((

сделала все по рецепту получились не очень(((масла оч много(((жирные(((сын есть не стал.по вкусу не плохие однако.

10 минут назад впервый раз в жизни готовила оладушки!!!!!СУПЕР!!!!Счастлива, что выбрала именно Ваш рецепт!!!!Спасибо огромное!!!!Кстати растительного масла я лила меньше, но от этого они не пострадали!

ОЛАДУШКИ ПРОСТО СУПЕР!!!

давно хотелось пышных оладьев.просто чудо!

Хоть мне и 13 лет я все равно приготовил аладьи получились очень вкусно спасибо за рецепт

Со сметанкой-пища богов!!!

Первый раз так злррово получилось, !!!Спасибо!!!!!

Сейчас как раз и попробую рецепт, а то у меня обычно пышные на сковороде, а потом плоские становятся. А если у меня есть больше кефира, то количество яиц и всего остального тоже увеличивать?

СПАСИБО за рецепт! Первый раз по рецепту из интернета всё получилось! И наконец-таки я утёрла нос свекрови с её дрожжевыми оладьями. Ушла поджав хвост! СПАСИБИЩЕ!

С оладьями не дружила никогда-не получались.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!Теперь они сами хотят со мной дружить!

спасибо огромное!!! никогда не получались пышные оладушки, но с вашим рецептом...

Ооочень рад, что вам понравился рецепт оладий! Всем приятного аппетита и удачных оладий:))))

Когда начинала готовить, не верила, что получатся,т.к. уже пыталась по таким рецептам приготовить, но ничего не выходило. А тут они такие классные получились! Прям как на картинке! Спасибо большое!=)))

До последнего не верила, что получатся, т.к. перепробовала множество рецептов оладьев и была не в восторге... А этот рецепт супер! Оладьи пышние, сладенькие, хрустящие! В-общем, огромное спасибо за рецепт! Это идеальные оладушки!

Что-то у вас на фото такая гора получилась, а у меня только 9 штучек вышло(

Спасибо за отличный рецепт!Только что приготовила,очень вкусные и действительно пышные.Получилась большая тарелка с горкой,брала вдвое больше ингредиентов.

А у меня пока жарю -очень пышные, а потом - опадаютЮ почему ?

А у меня пока жарю -очень пышные, а потом - опадают, почему ?

Думаю, что опадают потому что недостаточно муки). Попробуйте добавить немного больше муки.

Т.к. заводила тесто из литра кефира, то всё сразу пожарить не осилила, поставила на ночь в холодильник, только конечно оно сверху потемнело - верхний слой теста сняла и поджарила - получились такие же пышные и вкусные.

большое спасибо, теперь без этого рецепта ни я , ни мой муж жить не можем)))вкуснооо

ничего опадать не будет если муки достаточно

ОЛАДЬИ БОМБА!!! БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ! СДЕЛАЛА ВАМ РЕКЛАМУ :)) ПОДЕЛИЛАСЬ С ДРУЗЬЯМИ В КОНТАКТЕ! ЖЕЛАЮ ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ!!!

Спасибо!!!!!!

Великолепный рецепт! просто и очень вкусно! единственное, можно сахара меньше, но это. как говорится, дело вкуса)) Большое спасибо за рецептик!!!

Первый раз в жизни у меня получились пышные оладушки! Я счастлива!))

Приготовила оладушки,такие вкусные!!! Спасибо, Александр! Всегда буду готовить оладьи по вашему рецепту! Всех своих буду угощать, и вас добрым словом вспоминать!!!

Спасибо, Анна! Приятного аппетита и прекрасного настроения, Вам и вашим близким!

вкусно

вощее вкусно)))буду угощять всех наших)))

гаво а не оладьи(((

Вкусные! Сижу с медом уминаю : )

закончила готовить только что, до этого не пекла вообще никогда, поэтому вдойне рада что начала опыты именно с этого рецепта. Все получилось просто супер, однако по пути внесла свои коррективы. Вместо воды добавила еще полстакана кефира и поленилась его греть, вбухала как есть, а для сохранения "объема" каждую партию выпекала под крышкой. Первую партию домашние схомячили моментально, для второй месила в той же миске с остатками теста, вылила последний кефир чуть меньше стакана и муки количество снизила до 250 гр. Вобщем не знаю какой из этих факторов сыграл но во второй партии тесто получилось плотнее и слаще, и объем устойчевее, получились даже не оладьи, а маленькие "недобулочки" что-то среднее короче. И вот не стандартный вариант понравился моим едокам больше, вот только не уверена что смогу повторить его

Только что приготовила оладушки. Получились такие как на фото у автора. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!!! Оладушки действительно пышные и вкусные!!!Раньше у меня пышные были на сковородке, а в тарелке оседали. Первую сторону выпекала под крышкой и ложку смачивала в холодной воде. Теперь буду готовить только по этому рецепту!

Спасибо большое за рецепт!!!!Помог!!!

Супер-оладьи!!! Переживала, что не получатся пышные, но все получилось, и даже спустя полдня оладушки остались такими же пышными!!! Спасибо огромное за точный пошаговый рецепт!!!)

СУПЕР ПОЛУЧИЛИСЬ!!!!!!!!!ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ,СЕЙЧАС УЖЕ ЕМ-ОБЪЕДЕНИЕ.

завтра попробую сделать!!!

просто-вкусно-чуть пальцы не съел!))))

Надо попробовать сдепать.пышные оладьи у меня как-то не получаются.Может на этот раз получатся.

Изумительные оладушки, спасибо огромное!!!!!!

БОМБАААААААА!!! Супер!!! В первый раз такие пышные получились!!!)))))))))))Всё! Именно этим рецептом буду теперь пользоваться всегда))))))

Спасибо за рецепт,но у меня опять ничего не получилось,в сковородке пышные, а в тарелке стали плоскими.У меня никогда они не получаются,всё делаю как написано.Для мужа будет не удивительно:(опять не получились.

А кефир жирностью 1% подойдет? А то мне лень в магазин идти))

Спасибо большое за рецепт у меня всё получилось,очень вкусно.

Прекрасные оладушки!!!!!! Спасобо огромное за рецепт !!!!! Муж съел все и попросил приготовить еще

А сода и соль одна вторая или одну две ч л

Спасибо за рецепт,просто супер!!!

Действительно классный рецепт! Я только что сделала и получилось как на картинке) красиво, аппетитно и ооочень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

А на простокваше никак? Или можно? А то у меня вечная проблема- молоко киснет, а я его на творог!

Потрясающе! Пышные как никогда! Я вроде на тех же ингридиентах всегда делала, но были плоские. Видимо дело в порядке закладки... И жарю я практически на сухой сковороде без масла, но все равно пышные. СПАСИБО!!!

Оладьи супер!!! Автору огромное спасибо и низкий поклон! Сделала точно по рецепту, не думала, что получится, но получилось!!! Мои в восторге! Кефира не было, был самодельный йогурт, но он как густой кефир. Просто нет слов!

Оладушки оочень вкусные и просты в приготовлении!!спасибо огромное автору!!)) правда пышными такими не получаются=(

Только что сделала!!!Вкусно!!Очень!только сахара чуть больше Ложить надо!

(Дмитрий, незензурные слова и выражения удаляются, даже в том случае, когда они выражают полный восторг!!!)

оч вкусно и просто ... уже попробовала...спасибо))

Очень вкусно, большое спасибо за рецепт!!!))

Большое спасибо, оладьи наивкуснейшие!!!!! Рецепт супер!!!!!!

Не буду выделяться и соглашусь, что рецепт прост и универсален, спасибо :)

спасибо за рецепт! оладьи просто во рту тают!)

БОЛЬШОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО за рецепт. Александр Вы правы это любовь с первого раза:) Здоровья вам и вашим близким.

вкусные оладьи. моя мама такие же печет на домашней простокваше а осенью еще яблочко в тесто режет - ну прям пальчики оближешь как вкусно. ленивая шарлотка получается

а я их испекла из питьевого йогурта, вместо кефира, получились красивые на вид и вкусные на вкус, дочь в восторге, разноцветные оладьи-здорово!!!рецепт супер, спасибо автору!

Обалденные оладушки)))))спасибо за рецепт))))

Спасибо за рецепт правильных оладий))) сколько не пыталась приготовить именно такие пышные оладьи по другим рецептурам,ничего не выходило путного.Во время жарки если и поднимались,то после снятия со сковороды снова сдувались и превращались в плоские масляные лепешки...с этими все было в порядке даже после остывания! Спасибо!

Спасибо за рецептик)) уже бегу готовить))))

Скажите, а сода не будет чувстоватьсяЁ если ее не гасить?... просто не переношу запах соды

ЗАЧОТ!!!

Спасибо за рецепт. Оладьи понравились всем: и детям и взрослым!

ОТМЕННЫЕ!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!

Спасибо огромное! очень пышные и вкусные получились)))

У меня чего-то не получились,резиновые какие-то, хотя поднялись хорошо?

Ответ Анне: - Сода гасится кефиром, поэтому ее совершенно не чувствуется, главное не ложите больше соды чем написано в рецепте! И еще тщательно перемешайте тесто после того, как добавите соду! Приятного аппетита Вам и вашим близким!

Ответ Лизе: - "Резиновые" могут получиться в том случае, если большое количество муки! Тесто не должно быть таким же как дрожжевое, оно должно получаться мягче! Со второго раза обязательно получится!!!

Супер! У меня закончилась пшеничная мука и я добавила ржаную. Думала, что не будут пышными, а оказалось еще как поднялись! Да и ржаная полезнее пшеничной. Очень вкусно! Спасибо!!!

Спасибо большущее за рецепт! Пекла оладушки ребенку на детском кефире Агуша:))) а секрет того что пышные без дрожжей думаю в том, что кефир с водрй подогревается!!!

наконец появился хороший кулинар а что ещё он порекомедует Буду всё делать по его рецепту

ЭТО НЕЧТО ВОЛШЕБНОЕ! КАК ТОЛЬКО НЕ ПРОБОВАЛА ПЕЧЬ ОЛАДЬИ, ВСЕГДА ПОЛУЧАЛИСЬ ТОНКИЕ, НЕСМОТРЯ НА ТО, ЧТО В СКОВОРОДЕ ПОДНИМАЛИСЬ. ОГРОМНЕЙШЕЕ ВАМ СПАСИБО! ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО!

Попробовала...не желею.Детишки в восторге))

СПАСИБО.Блинчики как семечки и вкусные.Даже у меня лентяйки и неумехи тоже получились пышненькие.СПАСИБО.

Александр, спасибо Вам большое за рецепт. Всё получилось с первого раза, и пышные и вкусные.

Спасибо большое за рецепт! Все вкусно получилось. Я еще добавила яблоко - получилась вообще нежнятина :)

я не поверила своим глазам - оладьи НЕ СДУЛИСЬ! наконец-то нашла этот рецепт. спасибо!

Большое спасибо за рецепт! Не сравнить ни с какими оладушками на дрожжах!

Наверно пышные потому что дело в соде, ложить в посл.очередь на готовое тесто, сколько раз пробовола добовлять соду на кефир у меня они такими пышными и вкусными не получались, а здесь все супер!!!

Еще пеку оладушки)))))Тесто сделала строго по этому рецепту, только вдвое больше!!!!! Попробовала уже)))))ОООООООООООООООООООчень вкусные и пышные с хрустящей корочкой!!!!!!!!!!!!!!Спасибо за рецепт!!!!

ОЛАДЬИ ПРОСТО СУПЕР!!!СТОЛЬКО ЛЕТ ПРОБОВАЛА ИСПЕЧЬ ТАКИЕ НИКОГДА НЕ ПОЛУЧАЛИСЬ!!!А С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ НАКОНЕЦ-ТО!!!!

Оладьи просто бомба!!!Спасибо за рецепт,давно его и кала!!!

искала :-D Давно его искала!!!))))))))

Пробовал по этому рецепту - класс!!! Хотел на завтрак ставить - не получилось... ушло сразу, за милую душу! )))

Вот рецепт так рецепт!!! Спасибо огромное, доступно и очень вкусно, а тут уж можно и изюмчик добавить))

Спасибо оооооогромное за рецепт.Оладьи просто супер

рецепт офигенный, спасибо

Спасибо, за рецепт!Раньше никогда не получались пышные оладьи на кефире,тут все получилось,только немного содой отдают.Может соду в кефире погасить?

главное такие пышные,мягкие,просто класс))))

ммммммм, оладьи просто супер!!!сижу жую, думаю как бы мужу на завтрак оставить)))))

вкусняшки

ммм... только что сделала... прям вообще супер)))никогда такие пышные не получались((( вообще ни раз( а сейчас и загляденье и объедение, и это все при том что готовить то я не особо умею)))) просто, вкусно и супер!!!! Спасибо автору)

Спасибо огромное за рецепт все получилось!!Мои детки в восторге!!

Впервые сама жарила оладьи)Спасибо Вам за рецепт!!!Шикарно получилось все,и очень вкусно!!!Я еще правда чуть-чуть ванильного сахара добавила,для аромата =)

Вкусно получилось, делала на 1% биобалансе кефирном с ананасом )))

очень вкусно!!))

что то совсем не пышные получились,зато вкусные

Обалденные оладушки. Ни по одному рецепту не получались такие пышные и лёгкие. Спасибо ))

Спасибо за рецепт!Только что испекла и уже слопали:)Добавляла ещё 2 яблочка(кубиками)и ванелинчик.Очень вкусно,а главное такие пышненькие получаются.

Отличный рецепт и действительно очень пышные получаются. Мои уже слопали все)))спасибо огромное за рецепт))

Рецепт шикарный!!! Толщина оладьев 2 см. сохранилась после остывания. Александр ВЫ тётку в 60 лет научили печь оладьи))) Удачи Вам)))

спасибо большое за рецепт , стряпаються легко и мало впитывают масло со сковороды.И очень вкусно.

Оладушки пальчики оближешь. Какой то женщине повезло,что рядом с ней такой мужчина. Теперь буду пользоваться и другими вашими рецептами.

Огромное спасибочки за рецепт! Оладушки пальчики оближешь!!! Всё никак не получалось пышные сделать, а по Вашему рецепту всё вышло, и пышные и очень нежные!

у меня получились как у автора на фото,красивые такие,но на вкус резиновые(((

ЕСЛИ ПЛОХО ВЫМЕСИТЬ ТЕСТО,ТО ОЛАДЬИ СТЕНОВЯТЬСЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО КАК РЕЗИНА-ТАК ЧТО НЕ ЛЕНИТЬСЯ!

Спасибо, Очень вкусно) Пышные и нежные))

Обалденные:) Столько положительных коментов собрали и есть за что:) На дрожжах отлично получались,а вот на кефире никак. но по этому рецепту просто супер. главное мой мужчина доволен.а это высшая радость:)) Спасибо вам:)

Отличный рецепт! Чудесные пышные оладьи получились!!! Спасибо огромное за рецепт!!

получилось вкусно. спасибо. но это блюдо больше напоминает пышки, а не оладьи. Не опадают видимо они за счет большого количества муки. мужу захотелось оладьи, нашла Вваш рецепт, приготовила, мужу понравилось, но заказ на оладьи он все же не отменил. прийдется поискать другой рецепт. но Вам все же спасибо.

приготовила оладьи по вашему рецепту,получились,спасибо.

мне в детстве бабушка пекла такие этому уже 50 лет,сеичас попробаю я своему внуку изпеч, спасибо !

Хороша оладушка

Пеку сейчас оладушки по Вашему рецепту!Очень пышные и вкусные получаются!!!!Спасибо за рецепт!!!!!

Вкусно!И ребенок в восторге!

Огромное СПАСИБО за рецепт!!! Бысто, вкусно и предельно просто, взбивать легче и быстрее миксером, всей семье очень-очень понравились!!! Здоровья Вам и благополучия!!!

у меня оладушки не поднялись, все по рецепту...но...мне в принципе не когда на них не везло.

хороший рецепт, прост в приготовлении

Спасибо, все получилось как у вас!!!

Ура! получились!Сколько перепробовала рецептов и только по Вашему получилось как надо:)

Очень понравились оладьи по этому рецепту и не только мне, поделилась им с подругами, и взрослые и детки уплетают с удовольствием. Быстро, вкусно и просто - мой вариант :) Спасибо за рецептик :)

Только прочитала и сразу начала готовить, мин 20-30 и 30 воздушных вкусных оладушек готовы. спасибо за рецепт.

pochemu oni opali posle togo kak snyala so skovorodi? :((

А на простокваше можно? У меня залежавшийся кефир и снежок в холодильнике!

Спасибо за рецепт оладьи получилось отличнами

просто великолепно!!!

Получились вкусные оладьи но не такие пышные=)

Огромное спасибо всем вам за комментарии и позитивные отзывы! Очень приятно читать! Всем желаю приятного аппетита и прекрасного настроения!

Самое главное: Оладушки опадают или не такие пышные только из-за того, что мало муки! Но с мукой не переборщите, а то получатся пышки, а не оладьи!

спасибо за рецепт очень вкусно

Супер!Получилось очень вкусно!Большое спасибо за рецепт

Нереальная вкуснятина! ))

получились очень вкусные оладьи,но жарила их под крышкой, так быстрее и меньше олии.

Большое спасибо за рецепт, оладьи получились очень вкусные.

Огромное спасибо за рецепт!Очень вкусные оладьи получились!

Все благодарны,аж читать долго,даже не пробуя от меня и супруги привет с благодарностью!

положила одну чайную ложечку соды без горки,чувствую соду ,невкусно(( красивые,пышные....воздушные,но сода.... есть невозможно.(((((

я имела ввиду 1/2

Всем привет! Спасибо за рецепт!!! Думала не найду. Я еще не пробовала,утром на завтрак сделаю. Надеюсь получится!

Спасибо, Александр, большое за Ваш замечательный рецепт! Получились сразу и очень пышные! Поделилась рецептом с сестрой, которая никогда их не готовила из-за того, что не получаются, но теперь Ваш рецепт у неё в тетрадке и готовит частенько.

первый раз в жизни сам готовил, получились на УРА!!! супер! спасибо за рецепт!

Вначале так классно было , а потом опали..,что то не получилось- я правда добавила дрожи .., так хотела пышные...

спасибо

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!ОЛАДЬИ ПОЛУЧИЛИСЬ ПЫШНЫЕ,СУПЕР КЛАССНЫЕ,ВКУСНЫЕ!!!

Очень приочень хороший рецепт!!!!!!!!!!!!=))) Теперь все время так делаю!=)) Мужу очень нравится=)

Да уж,не зря столько отзывов!Оладушки просто супер!Большое Вам спасибо за рецепт,получились вкуснючие и пышные первый раз!

Самый лучший рецепт!!!!А я пробовала многие.Даже на второй день оладьи очень вкусные.Спасибо.

Спасибо огромное,очень вкусные.Сколько пробовала жарить получались всегда невкусные,а это просто вкуснятина!

Спасибо за рецепт. мужу очень понравилось. Очень легко и быстро.

Спасибо! очень вкусные! супер! муж в восторге! уже второй день готовлю ваши оладушки к чаю! такие пышные, нежные с хрустящей корочкой! сегодня гости придут угощать буду! раньше так не получалось.

пять баллов!!!!!!!!!!!!!!!

Оладьи получились великолепные! Вкусные и красивые :) Спасибо большое за рецепт!!!

Мням-мням! оладьи получили просто замечательные! до этого пробовала разные рецепты, но этот лучше всех! спасибо большое!))

Спасибо большое!!! Получились очень вкусные оладушки!)))

МЫ И САМИ ТАК УМЕЕМ

я тоже так делаю)... всем нравится) только я все ингридиенты в миксере перемешиваю и на сковородку прямо из чаши наливаю)) чисто и удобно)))

сорри... не в миксере а в блендере...

Я в шоке!у меня наконец-то получились оладушки!

Я тоже! И у меня !!! Ура!!! Спасибо за рецепт

Чудесный рецепт,обожаю оладушки!!!

СПАСИБО,ПОНРАВИЛОСЬ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ

Первый рецепт на который наткнулась и не пожалела. оладьи получились очень вкусные, тают во рту правда не такие пышные, как на картинке, потихоньку сдулись ))))))

Спасибо, за рецепт. Оладьи получились, вкусные.

Супер !!! обалдненно, и всем очень понравилось!!!! Спасибо большое!!!!!

получилось супер! рецепт отличный! быстро и просто! на семью из трех человек этой порции вполне достаточно чтобы поесть их горяченькими!

Необыкновенно вкусно, огромное спасибо!!!!!

Обалденные оладушки!!!Просто слов нет!!!Спасибо)))

Оладушки клевые а здесь можно не плохо заработать: (здесь была реклама, а реклама у нас удаляется, тем более сомнительных проектов)

Ну вот наконец-то получились))))))))) А тоя вчера три раза делала по другому рецепту и всё зря.... Главное соду в конце,и муку постепеннно....)))

шикарные оладьи. но масла я использовал в разы меньше.

очень вкусно. получились пышные и красивые. не опали. а масла лейте сколько считаете нужно для жарки - на глазок - отлично получается)) СПАСИБО!

Ой, а можно и мне Вам сказать огрооооомнейшее спасибо за рецепт. Ниикогда не умела делать оладьи,а тут настал тот час - сынок с мужем в один голос заявили что хотят оладушек, а я... прошла это испытание на отлично! Благодаря Вам. Очень вкусные, очень пышные и самое главное нежные. Еще раз спасибо!!!!

Спасибо большое прекрасный рецепт

Спасибо огромное! Это те самые на вкус оладушки, которые бабушка моя готовила! Рецепт я не знала, а все, что пробовала - было на вкус "не то":-(. И самое ценное, что даже если они остаются, то вкусны и холодные, и разогретые - они не стали "резиновыми подметками"! Спасибо огромное от меня, мужа и детей!

Спасибо за рецепт--очень понравился!!!

Спасибо за рецепт! :) Оладушки просто супер, теперь будут моим дежурным рецептом :) Пышные, нежные! :) Супер!!!! А главное очень быстро!

рецепт простой. пошла попробую

спасибо за рецепт.быстро и вкусно!

Хороший рецепт, оладьи очень пышные и воздушные! Спасибо, Александр)

Спасибо за рецепт.ОООООчень вкусно получается.Пеку своим мужчинам через день!

ПОЛУЧИЛИСЬ! СКОЛЬКО РАЗ ПРОБОВАЛА ДЕЛАТЬ - ВСЕ НЕ ТО! А ЭТИ С ПЕРВОГО РАЗА! ЧУДЕСНО! СПАСИБО!!!

Первый раз в жизни получились настоящие оладьи

Добавила ложечку корицы и яблок - получилось БЕСПОДОБНО. Спасибо за чудесный рецепт.

Рецепт - Абальдеть )) Огромное Спасибо )) первый раз получились СУПЕР оладьи, как в детстве, у бабушки))и что самое ценное не сдулись))) УРА!!!))

СУПЕР ПУПЕР ОЛАДЬЯ МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВЕЛОСЬ

я добавляю ещё творожный йогурт классический, маленькую баночку. получаются ещё более нежными.

Спасибо надеюсь они будут вкусные. Благодарю за рецепт он дествительно очень простой

бббббеееееееееее

Подписываюсь - рецепт чудесный. Александр, а вы сами знаете, в чем тут секрет? Я много раз готовила из тех же ингредиентов, и соду/разрыхлитель тоже закладывала в конце процесса, но ничего подобного никогда не получалось. Может, это подогретый кефир с водой сотворил чудо?

Алена, Вы верно отметили. Подогретый кефир с водой помогает добиться такого подъема теста. Приятного Вам приготовления!!

попробывала с мамой очень вкусно получилось

А у меня не получились в сковородке пышные а в тарелке упали .

спасибо за рецепт! Очень вкусные оладья получились. Пекла сразу из 2х порций и пришла с работы к пустой тарелке). Хочу задать только один вопросик. Почему когда сразу печешь, оладушки из верхнего слоя теста получаются пышные, но не пористые. А к остаткам все аж с дырочками внутри, повкуснее. Сковородку сильно разогреваю, сразу с маслом. Тесто долго и тщательно мешаю. Может ему постоять надо полчасика?

вообще, конечно класс!!! Дочка плохо кушает, но после девятого оладушка поняла что это этот рецепт просто находка. Легко и просто

Огромное спасибо за Ваш рецепт!!!С У П Е Р!Сегодня испекла ,получились просто чудесные.Раньше пекла дрожжевые,так как на кефире все время получались тонкие.Я очень Вам благодарна.

спасибо

На 5+ рецепт! Спасибо!

На сыроватке тоже ничего получаются если нет кифира

Получилось, как с картинки!

Огромнейшее спасибо Вам за рецепт!!!Я и моя семья в восторге!!!Очень-очень вкусно,и действительно пышные оладушки получились,правда вместо воды добавила чуть больше кефира. Спасибо Вам!

Огромнейшее спасибо Вам за рецепт!!!Я и моя семья в восторге!!!Очень-очень вкусно,и действительно пышные оладушки получились,правда вместо воды добавила чуть больше кефира. Спасибо Вам!

оладушки просто вкусняшки, а главное быстро и просто!!! Спасибки за рецепт.

спасибо за рецепт!!!

Спасибо за рецепт! Оладушки впервые получились пышные, воздушные!

вкусные! пекем уже третий день подряд!

Здравствуйте Александр,спасибо огромное за рецепт.я не очень люблю готовить.так.по настроению и когда молодой человек в гости приезжает.очень люблю как мама жарит оладьи.сама я их ни разу не делала.а тут решила приготовить.завтра мама в гости приезжает.прочитала ваш рецепт,очень понравился.завтра с утра попробую приготовить.может маму удивлю.:-)

чудесные)

Подтверждаю, пышные и вкусные!!! :)

Очень вкусные оладушки !!!!И очень простой рецепт !! Все довольны !!!СПАСИБО!

а мне очень понравился этот рецепт. я уже испекла и испробовала. очень вкусно. раньше я пекла олладьи, но както они опадали на тарелке,соду я всегда гасила в кефире,а теперь сделала как в рецепте,только чуть сахара больше добавила,я люблю послаще и 2 яйца. а так рецепт супер. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!

вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!пальчики оближещь!!!!!!!!

оближешь!вкуснотище!

Спасибо за рецепт. все получилось просто отлично!!!!

Раз миллион готовила оладьи - ну видимо не мое. Каждый раз со слезами дело оборачивалось. Тут решила - все. Готовлю последний раз, и если уж не получится, то буду печь свои фирменные блины только. Попробовала сделать /правда заленилась и в кефир+воду добавила яйцо+соль+сахар... и соду сразу. Почему то показалось что после добавления муки я не размешаю соду/... И все равно поднялись. Не так как на картинке, но 1.5см в высоту точно есть, а не лепешечки блинные, как обычно. Завтра-послезавтра еще раз сделаю, все как в рецепте. Надеюсь получатся пирожки, а не оладушки. Спасибо. В очередной раз убеждаюсь, что мужчина на кухне - бог! СПАСИБО за рецепт!

А я до конца не дочитала, какую последовательность предлагает автор, а просто по списку все положила в миксер, сбила и столовой ложкой на сковородку, уже разогретую, выложила. Очень вкусно и красиво. Только, по моему вкусу, в следующий раз положу поменьше сахара.

Самое главное забыла - благодарю автора!

это все конечно классно, а кто скажет сколько каллорий? просто я на диете а так хочется !

Рецепт - огонь!!! Как только встретился на просторах интернета, только по нему и готовлю. Быстро, пышно и никаких дрожжей. Я еще ванильного сахара иногда добавляю или цедру апельсина... Спасибо автору.

Получилось! Пышные оладушки! Воду забыла =)

Super!!!!!Bistro ,pishno i wkusno !!!

Вкусные получились,даже не смотря на отсутствие яйца,которое я забыла положить! Завтра буду пробовать с яйцом!Автор молодец! Спасибо,очень классный рецепт!

Все получилось, но такие сладкие, что есть не возможно. Наверно 3 ст. л. сахара слишком много.

Только что накормила своих такими оладушками по вашему рецепту,дети ели и хвалили,не могли оторваться!СПАСИБО!Срочно сохраню рецепт и буду пользоваться.

Спасибо за рецепт! Очень вкусные оладушки!!!

Оооочень вкусные оладушки,только испекла,но у меня проблема,как я их снимаю со сковороды,то они сразу опускаются(

Спасибо. Оладьи бесподобные. Соду погасила соком из мандариновой дольки. Присутствует легкий привкус мандарина. Оладьи пышные.

няшные :)

Good!!! Всё гениальное - просто! Единственное, кажется, муки замешивал больше, нежели в рецепте написано! Приятного аппетита!!!@_@

Спасибо за рецепт, очень вкусно

это прелестные оладья мне даже я смогла а мне 12 спасибо за вкусненький рецепт

Здесь, конечно, не место об этом, но, Яна, в 12 лет можно уже писать без ошибок.Такое впечатление, что Вам не 12, а 5 лет.

Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно.

Спасибо! Олади просто супер.

очееень вкусно!!! спасибо!!!

ой, спасибо большое за рецепт.....моя покойная бабушка пекла именно такие пышные оладушки без дрожжей...и никто не знал секрет пышности....вроде все те же ингридиенты, а не получались пышными, а надо было то всего лишь подогреть кефир )))

Сегодня испекла такие оладушки.. Суперрр... наконец то получились пышные. Огромное спасибо Вам за рецепт.Только вопрос: на тарелке у меня они осели.. из-за чего это может быть? Может быть причина, что вместо соды я разрыхлитель положила??? Ответьте пожалуйста... Заранее спасибо

Оладушки получились просто обьедение! Спасибо Вам рецепт!!!!!!

Совсем простой рецепт и главное очень вкусные оладушки получились) Супер!!!!! Спасибо=)

Александр, оладьи бесподобные!!! Моя семья была в полнейшем восторге, тарелка опустела в течение нескольких минут! Я не ожидала, что без дрожжей они могут так подняться и даже масла не впитывали (на сковороду наливала один раз, даже осталось). Спасибо за рецепт! Забрала себе в архив!

Таких пышных оладий ни разу не видела) спасибо за рецепт)

очень пышные

оладий суперррррррр!!!!!!! только сделала и получились ах-трах!!!!!!

Только что сделала оладушки, получились!, все съели. Домашние требуют повтора ))))))))) Спасибки отличный рецепт.

Оладушки получились супер, как с детства, спасибо за рецепт.

попробую приготовить если получится буду кормить зятя33

Оладушки супер!!! Первый раз в жизни у меня получились пышные оладьи))) Спасибо за рецепт

Пойду готовить. Если это действительно так вкусно как пишут , благодарность от всей нашей семьи. 25 лет в браке, но оладьи готовить не получается.

спасибо,рецепт замечательный,семья довольна,а главное какие они красивые))

очень вкусно обязательно попробуйте!

Пышки получились обалденные!Сперва сильно переживала из-за густоты, снимала с ложки тесто при помощи пальчика. Пышки сильно поднялись, от чего мои были в восторге! Обязательно попробуйте! СПАСИБО АВТОРУ

оладушки супер)))))у меня с кефирным тестом долгая любовь,но такие не получались.Сынишка 4 летний ел и причмокивал!!!!я правда,яиц не вбила и соду лимоном загасила,сахар 2 десертных ложки.намазала медом....спасибо автору)))))))

Спасибо большое за рецепт! только что по жарила оладушки, получились пышные! а раньше всегда получались резиновые и "худые"...

Сделала оладушки за пару минут,вкуснецкие такие,спасибо большое за рецептик!!!

Спасибо огромное за рецепт. Действительно пышные, вкусные оладьи и приготовление занимает совсем немного времени.

И у меня тоже получились пышные!!! Наверное, тут дело в теплом кефире. Я вообще делала на домашнем йогурте. Спасибо за рецепт! все в восорге!

Спасибо большое за рецепт!оладушки обалденные!!!Теперь всегда буду по вашему рецепту делать!

Оладушки получились оооооочень вкусные и что важно децствительно пышные.Спасибо за рецепт от меня и от моих маленьких принцес.

Жарили оладушки и мы на кефире,потом ели их с мёдом,у племяша пасека,и со сметаной,у снохи 7 коров,и с чёрнй икрой,братка,осетров у бассейне разводит,и с баклажанной,у тёщи,кабачки 3 центера у подвале,ну очень вам благодарны,ведь кажный день кефира у нас много

хм)) попробую сегодня) мужа удивлю) праздник все-таки) мы пока в новостройке живем, всем необходимым не обжились еще. например, духовки у нас пока нет, а поэтому варианты с тортами, пирогами при всей любви к ним пока проходят мимо нас)) а вот оладушки сделать можно)) мужка мой такое любит)) спасибо, автор)

Спасибо! Шикарный рецепт! Очень легко, вкусно и быстро))))))

Только что приготовила, действительно пышные. Раньше такие не получались =) спасибо большое за рецепт!

а я готовлю сейчас,интересно ,что у меня получится,блинчики я готовлю очень хорошие и вкусные,а оладушки первый раз!!!интересно что у меня получится?())))))

я приготовила и положила их на стол,мой брат очень любит есть,к сожалению я приготовила только одну порцию,брат всё съел с клубничным вареньем..хорошо что одну сама попробывала,очень вкусно!!

Оладушки просто супер.Очень мягкие пышные.Выпекать их одно удовольствие.Спасибо за рецепт!!!

Спасибо!)

Ооочень вкусно!!! Огромное вам спасибо!!!!!!

Действительно,очень вкусные!Вчера пекла по другому рецепту,совсем не пышные получились.А сегодня просто супер!!Уплетали за обе щеки....

пробовала разные рецепты-но этот самый удачный!СПАСИБО-ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!

Мои свёкор и муж тоже пекли пышные оладья на простокваше, а у меня никак не получалось.То не поднимались, то оседали. Попробовала по этому рецепту и... Это чудо!!!Получились пышные, румяные, как на фото. Все предыдущие рецепты удаляю. Отныне буду пользоваться только этим рецептом!Огромное спасибо автору за удачный рецепт.Всех благ, здоровья и удачи в кулинарном искусстве!

Спасибо огромное! первые мои удачные оладьи!!! Удачи во всем!!!

Очень вкусна!

Народ, это такая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!

дааа...с таким количеством масла это уже не оладьи, а пончики получаются....

блинчики супер

Получились не оладья а черт ти че, и вообще они не походят на те что на фотографиях, а полная противиположность хотя делал все как по рецепту все по шагово!!!!! :(

Спасибо!!! Первый раз в жизни у меня получились похожие на оладики! Второй раз постараюсь еще лучше)))))

не знаю кому как,а моя семья в восторге!приходится дверь на кухню замыкать,когда пеку,а так не успеваю набрать горочку(семья большая-6 человек)Раньше я пекла только блинчики,к кефир мы даже не покупали! Огромное спасибо за рецепт!

к стати я пекла по этому рецепту и с ряженкой на 6 ст.,хватило на весь вечер,за то вкусно и сытно!И ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

Готовила оладушки в первый раз. Получилось просто изумительно вкусно. Спасибо большое за рецепт. Легко быстро и вкусно. Ням-ням

Спасибо очень вкусно но надо больше сахара!!!

Оладьи на кефире просто сон!!! Так легко готовить и так вкусно!!! Большая благодарность автору

Не удержалась,пошла и испекла оладушки по вашему рецепту.Очень вкусные,пышные и нежные.Только для меня многовато сахара.Большое спасибо за рецепт.

а у меня получились очень вкусные и пышные, хотя вместо кефира добавила йогурт, был только он, кефира не было.

Спасибо,за такой простенький и очень вкусный рецепт!только что от плиты ,но судя по хитрым глазам моих детей и довольному виду мужа придётся вернуться и начинать жарить оладушки по второму кругу!)))))

все же непонятно с мукой: Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл) что значит 1 1/3 стакана ? стакан = 250 грамм 1/3 - это примерно 80 г муки Что такое тогда 300-350? Прямо ребус... и у всех выходят замечательно оладьи. Фантастика...

Огромное спасибо за рецепт! Оладушки получились воздушными и очень вкусными! Теперь буду готовить только по Вашему рецепту! )))

Оладьи супер!!!!

Вкусно! Супер! Обалденно!! Но муки то кто-то ответит сколько нужно??

Большое спасибо за рецепт! Сегодня сдела, все получилось и результат вышел, как на картинке! Еще! Ждала, пока остынут, чтобы посмотреть не "стухнет" ли такая пышность...Не стухла!))Попробовала - даже в холодном виде оладьи на кефире резиновыми не стали,такие же мягкие! Просто прекрасно! К слову сказать,первый раз в жизнь делаю оладьи и такой подробный рецепт просто находка для таких начинающих хозяек! Еще раз, спасибо!

Сегодня приготовила. Обалдеть как вкусно!))

классный рецепт!Очень вкусно получилось!Спасибо!

Марьяна, Кристина и Наталья - по ходу боты. Спросил - сколько муки???? Ответы впечатляют - подробный рецепт, обалдеть, очень вкусно! Ответить сколько муки нельзя да?

Сегрей, по поводу муки: 1 стакан 250 грамм и добавьте еще одну третью часть стакана. Количество муки указаны приблизительно в рецепте, потому что мука бывает разная по сухости, по рыхлости, кефир может быть густой, а может жидкий, и размеры яиц тоже бывают различные. Если мука сухая, и яйца меньше по размеру, то муки можно ложить немного меньше, если наоборот, яйца большие и мука влажная, то муки добавьте больше. Я делаю это на глаз. Иногда у меня получаются оладьи мягче, иногда пышнее, но всегда вкусные.

Очень аппетитно,а главное вкусно как!

Александр спасибо. Теперь с мукой понятно!

Рецепт супер, давно такой искала, оладьи остаются пышными и после того как остынут!!! Я в восторге!

супер,спасибо!

очень вкусно,огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!

Оладушки просто супер. Уплетаем за обе щеки, ещё ни разу не получалось так просто, быстро и вкусно. Побольше бы таких понятных вкусняцких рецептов в сети, с такой массой хороших отзывов.

Аж настроение поднялось,читая рецепт молодца-удальца и теплые отзывы хозяюшек!Спасибо всем!Моя очередь попробывать сделать оладьи на кефире...

Действительно пышные и очень вкусные, спасибо за рецепт)

Супер вкуснятина всей семье понравилось!)))

очень вкусные получились)))))))))спасибо за рецепт))))))

Спасибо!

Не удержался и приготвил оладушки по рецепту. Это просто волшебство...из ничего и так много вкуснятины. Обьелся и теперь двигаться не могу. Думаю что немного отойду и вновь затру оладушки, только с меньшим колличеством сахара. Спасибо за рецепт для лентяев...быстро и аппетитно.

Мне кажется, что если добавить изюм или яблоко, тоже не плохо получится. Они же не повлияют на результат?

Спасибо за рецепт!!! Раньше готовила оладьи на кефире, но они были плоские, как сдувшиеся шарики. А эти... мммм... толстенькие, пышные, румяненькие... просто вкуснятина. В копилку рецептов!

Оладушки-супер!!! Пробовала по разным рецептам,но ваши-самые лучшие!!! Уплетали с мужем за обе щеки.Требует еще!!! Спасибо огромное за рецепт!!! Пошла еще печь!

Спасибо за рецепт! Вкуснотища! Мои смели их с тарелки за минуту!!

Прочитала восторженные комментарии и тоже решила попробовать приготовить. Результат разочаровал - на сковороде поднимались, на тарелке - мини-блин. Делала все строго по рецепту. В общем никакие они не пышные получаются.

А соду гасить надо?

Получились очень пышные и вкусные оладьи!!!СПасибо за рецепт!!!

Удивительно, по этому рецепту действительно получились пышные, хотя вроде состав тот же, что всю жизнь использовала, но так не получалось ! Спасибо !!!

Приготовила. Оладьи на кефире получились очень пышные и вкусные. Готовятся удивительно быстро, как раз вкусный завтрак

красиво:) и аппетитно:)

Супер!

Приготовил и получилось!!!

ням ням!! Сейчас пойду и приготовлю,так аппетитно!

Спасибо огромное за рецепт.Все получилось.Вечером еще с яблоками попробую

не нашел для чего вода...)

Огромное СПАСИБО за рецепт !!!! Объедение .... P.S. Сергей воду смешиваем с кефиром и греем

А в мене вони не пухкі.І незнаю що я не так зробила

Оладьи на кефире - класс!

Думала, что же сделать со старым кефиром. И зашла в инет в поисках быстрого и вкусного рецепта. Первый рецепт оладьев, который я открыла, был именно этот. Я думала получится фигня - или пресно или не поднимутся. Но... мои глаза стали так же расширятся, как оладушек поднимался на сковороде. ООООООчень пышные, ноздрястые, в меру сладкие (я 2 ст. ложки сахара добавляла). А что самое классное, так это, то что на все у меня ушло 30 мин. СУПЕР!

так вышло что кухня моя- жене очень понравилось - а мне тем более рецепт супер не советую экономить типа сыворотка и тп-авторам респект и уважуха Спасибо

Оладушки получились СУПЕР,большое спасибо за рецепт.

Спасибо! Давно искала такой рецепт! Сколько не пекла - не получались, а эти сказка! ПЫШНЫЕ!

ВКУСНЯТИНА!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Какая прелесть! Толькочто сделала, очень вкусно и легко! Спасибо

Огромное спасибо за рецепт. В первый раз готовила оладьи, но сразу получилось и очень вкусно. Первый блин не комом. Единственно еще проще сделала. Дрожжи развела с теплой водой и добавила в остывший кефир.

Спасибо за рецепт!обязательно попробую!

Делала оладушки по этому рецепту!очень вкусненькие.только сливочным маслом не смазывала.они и без этого впитывают масло со сковороды во время жарки)жирненько получается,но иногда можно себя побаловать)

Рада, что встретила рецепт оладий на кефире моей покойной мамы в Ин-те. Только воды она не добавляла. Я попробовала Ваш рецепт - недостаток - быстро оседают. А с пылу-жару - изумительно!!

Кефир – на глаз - стакана 2+- Вода – не надо Яйцо – 3 шт. Мука – на глаз, чтоб густо было Соль – 1/2 чайной ложки Сода – 1 чайная ложка Масло растительное (для жарки) - чем больше, тем лучше. На любителя - добавить в тесто - я это не делаю Масло сливочное для смазывания оладий - не страдайте фигнёй

оладушки на кефире приготовила по вашему рицепту пальчики оближешь

Большое спасибо за рецепт. Теперь я готовлю оладьи только так. Быстро, вкусно, аппетитно!!!!

Очень вкусные оладьи получились.Ребенок(1,4г)съел сразу 5 штук!!!Спасибо за рецепт.

Мене від них здуло!!!я ригала!!!і дристала!!!

Спасибо огромное, получились как на картинке и очень вкусные. Сегодня получила еще один комплимент от мужа "ну как же я вкусно готовлю".

Спасибо за рецепт, получились пышные и вкусные, давно не ела такие!

Большое спасибо! Оладушки - супер!

Спасибо за все замечательные рецепты. Вкусно.

получилось очень ВКУСНО!!! спасибо за рецепт

Спасибо большое,очень просто и вкусно!!!!!!!

Уже не однократно делала ваши оладушки!)))) Очень нравятся. Спасибо огромное!

У меня что то не получилось((((твёрдые какие то,и пришлось муку больше добавить потому что именно стекало,а не сходило густой массой(((

Внутри совсем не пропеклись(((все в мусорку(

Обалденные оладушки!!! Спасибо за рецепт!!! Я так давно искала рецепт пышных оладьев! Спасибо.

Спасибо огромное!!! Действительно очень вкусные и просты в приготовлении!!!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ АЛАДЬИ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. НО Я ЕЩЕ ДОБАВИЛА МЕЛКО НАРЕЗАННЫЙ РЕПЧАТЫЙ ЛУК И ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ ГРИБНОЙ МИВИНЫ (САХАРА МЕНЬШЕ,ЧЕМ ПО РЕЦЕПТУ), ПОЛУЧИЛИСЬ ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ. ПОПРОБУЙТЕ, ДОЛЖНО ПОНРАВИТЬСЯ.

Спасибо за рецепт!)

Рецепт супер!всей семьёй ели!Спасибо за рецепт!так вкусно!Чудо!Такие никогда ещё не видела!

5баллов!!!!))))))))))

мечта, а не оладушки! готовила не на кефире, а на закваске (недавно начала продаваться в магазинах). также пышненько и румяненько получилось! прекрасный рецепт, благодарю! обожаю оладушки, теперь буду смело жарить:) раньше не получалось вкусно

Добрый день! Спасибо большое за рецепт!!!! У меня все время на кефире не получались оладьи,приходилось на дрожжах делать,чтобы были пышненькие((( но вот решила сделать еще раз и не пожалела!!!!!Ура!!!!!!они такие классные! Уже с чаем почти все скушали)))Еще раз спасибо!!!!!!!

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно и просто, родные в восторге

Очень вкусные и пышные оладьи. Впервые получились такие пышные. Спасибо за рецепт.

Жарила по рецепту. Но почему-то они получаются жирными.

Оладьи просто суперрр! Спасибо огромное за такой рецепт. Всем понравилось, особенно старшему сыну.

очень просто и вкусно!оладьи получились.даже на 2 день вкусные.только я не мазала маслом.жирности достаточно.огромное спасибо за рецепт!!!!

Огромное спасибо! Быстро, просто, красиво и ООООЧЕНЬ вкусно!!!

Ооочень вкусно! Большое спасибо за рецепт.

Очень вкусно и легко делать!Но получиться как на картинке строго по рецепту не удалось!!!

Это просто суппер рецепт!!! Спасибо большое за него!!!

Хоть тут уже много похвалы, всё-равно не могла не оставить свой комент.: Изумительно,пышно и очень-очень вкусно!!! Наконец то они у меня получились!!! Спасибо за рецепт! Почему я раньше его в инете не обнаружила?! )))

очень вкусно

Добавила сыр адыгейский в тесто, более или менее получилось, но больше оладьи готовить не хочется.

Спасибо большущее!!! Мужу понравились. ))

Спасибо за рецепт! Никогда не получались оладушки, но по вашему рецепту просто супер оладьи!!!

Огромное спасибо!!! Впервые получились очень пышные оладушки, до этого не были настолько пышными ни на кефире, ни даже на дрожжах!!! Получились как на фото!Правда сливочным маслом не смазывала, итак жареные, жирноватые, зато со сметаной и вареньем - вкуснятина!!! Приготовила сразу двойную порцию, кушали 2 дня, не осели!

пять минут назад закончила жарить оладушки по Вашему рецепту .Все получилось,спасибо Вам огромное за рецепт !

spasıbo bolwoe ochen vkusno

Спаибо агромное

Очень вкусно)))) мужу понравились!!!!!!!!!!!!!!

Очень вкусно, спасибо за рицепт.

вкуснатище, бомба, просто супер,рецепт не сложный

норм

Спасибо за рецепт! оладьи получились пышные, сочные - пальчики оближешь! раньше никогда такими не получались.

очень вкусно!!!я добавила мелко порезанные яблоки-просто супер!!!рекомендую попробовать!!!

вкусные, быстро приготовила за мин 10...объелась сама и семью накормила!

у меня не получились, делала все как написано, и приплюснутые вышли и внутри сырые (((( вылила все

изумительный рецепт ,все получилось довольна была как никогда.я и блины печь не умею

Великолепно!!!!!! Оооооочень вкусные получилось!!!!!! Останавливаюсь искать рецепт для идеальных оладьев)))) спасибо!)

Увидел по тв, нашел этот рецепт в сети, сделал дважды. Сам балдел, жена удивлялась....Завтра опять сделаю - на работу....Пусть мужики посмакуют...

Хочу сделать эти оладьи,но не понимаю сколько нужно муки? Мне 11 лет)

большое спасибо за рецепт!!!! оладушки просто СУПЕР!!! и такие пышные!!!

Нюрочка, муки нужен один целый стакан (250гр)и третья часть стакана, раздели визуально стакан на три части и первую часть наполни мукой, это и будет третья часть.или примерно 83грамма.

Оладьи супер! Уже поделилась с подругами, всем в восторге!

Спасибо большое очень вкусные и пышные оладьи теперь можно и гостей побаловать....но я не мазала каждый оладушек сл.маслом и так не сухие...

Обалденные...пышные без всяких дрожжей

Я слила рецепт ((( Почему? Возможно, потому что разбавила кефир немного водой - кефира было меньше стакана. И еще! Видимо, главное, забыла соду положить. И получились худшие оладьи из тех, что я делала. Очень плотные и тяжелые. Только для супер голодных.

Спасибо огромное за рецепт. Таких вкусных оладушек у меня никогда не получалось. Спасибо.

Рецепт прекрасный!! Оладушки получились именно такие,как на фото!! Отличный вкус и пышные, такие, как я всегда хотела сделать! Спасибо!

корочка канцерогенная на фото,надо поменьше огонь. а сам рецепт отличный

Супер,я еще сверху медом поливала, чуток совсем.Ням-ням!

рекомендую использовать еще одну фишку: нарежте яблочко (Семеренко в идиале) тоненькими скибочками, разкладывайте по скибочке, немного вдавливая в тесто, на каждый оладик на еще не зажаренную сторону. затем, конечно, зажаривайте и с этой стороны! ВкуснотищЕЕЕ!

Спасибо большое за рецепт. Раньше у меня оладья получались не воздушные, они напротив, были тонкие и вечно пригорали (видимо огонь подвел). А сейчас, благодаря Вам, получились такие как на фотографии. Единственное что я изменила - я не добавляла воду в тесто, зато добавила какао порошок - получились шоколадные оладья. Уже успела попробовать со сметаной, на очереди с медом. Спасибо еще раз)

Спасибо вам огромное, оладьи очень вкусные

такие вкусные

Оладьи просто супер!!!!!!!!!! Сегодня сделала...и мы с дочкой в восторге!!!! Они такие пышные!!! Такие воздушные!!!! Оооочень вкусные..и не теряют форму!!! Идеальный рецепт!!!

Дай Бог вам здоровья и долгих лет жизни!!! Рецепт на самом деле шикарный! Приготовила, любимого сижу поджидаю, мне самой тяжело остановится, настолько вкусные, а ему то уж точно понравятся!=))

Ой, какие вкусные получились! Даже лучше чем на дрожжах! Да ещё как просто и быстро! Огромное спасибо за рецепт!

Сегодня приготовила, Ооочень вкусные! А какие пышные! Не думала что без дрожжей могут такие получиться:)))

Король Джулиан в восторге!

Отличный рецепт! Просто СУПЕР!!!!

Оладушки просто классссс!!!!!!! Огромное Спасибо за рецепт!

Великолепный рецепты, очень пышные оладушки, никогда такие без дрожжей не получались. Огромной спасибо!!!

Оладьи отличные! и они НЕ ЖИРНЫЕ!!!! Спасибо!

огромное спасибо за рецепт)) Сыночек лопает ваши оладушки с удовольствием)))

Я сделала без воды и ничего не подогревала. Получилось все классно и вкусно

Спасибо за рецепт!))))безумно вкусные,румяные оладушки!

Спасибо за рецепт.Можно смешивать в измельчителе блендера,тогда ещё лучше промешается.

мне токо 10 лет а эти оладьи так легко сготовила родители пришли и в обмарак упали

за рецепт Большое Человеческое Спасибо!!! Никогда не получались пышные оладьи,теперь готовлю их регулярно и с удовольствием!

завтра утром обязательно сделаю,а то они ни когда не получаются,пока все спят:)пусть порадуются родные!!!

Спасибо за рецепт. Никогда не делала такие оладьи. Прочитала рецепт и сразу приготовила. Очень вкусно!

Зашибательские оладушки. Подтверждаю!

Спасибо за рецепт. Он действительно чудесный. Ребенок в восторге. Все делала четко по рецепту, только маслом не смазывала. Сделала подливку из клубники, сахара и сметаны. Очень вкусно!!!!

Ужасный рецепт

СПАСИБО,НЕСМОТРЯ НА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ И ИНГРИДИЕНТЫ,ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ-ПУШИСТЫЕ,ПОРИСТЫЕ-С ДЫРОЧКАМИ,КЛАСС,МОИ ДОМАШНИЕ БЫЛИ ДОВОЛЬНЫ,СЬЕЛИ ВСЁ. А ПОДАВАЛА С СОУСОМ ИЗ КЛУБНИКИ И СМЕТАНЫ.

выглядит вкусно сейчас сготовлю тоже ;) ХОЧУ аладики срочно

Спасибо большое за рецепт!! Очень вкусные оладушки получились! Точно как на картинке!!

Уже полгода готовлю оладушки по этому рецепту!!!Очень вкусные и пышные=)

Свершилось чудо!!!!!!! у меня получилось!!!!строго по вашему ресепту и как на картинке! а до этого плоские и сырые получались! Большое спасибо!Очень вкусно и больше не перевожу продукты )))))

Легкий рецепт и наивкуснейшие оладьи!!! Понравились всей семье, да и сама чуть палец не откусила;-) наелась так, что сейчас лежу в наслаждении и с удовольствием пишу комментарий)))

Сделала сегодня, фантастика !

Спасибо!Это очень вкусно)))

Рецепт конечно хороший, но зачем смазывать и без того жирные оладьи - маслом? На таких оладьях разжиреет любой дистрофик. :)

Спасибо за рецепт и подробное описание, столько лет мучалась, ничего не получалось, а теперь всё как на картинке.

отличные оладьи!все получилось!всем понравилось!спасибо!

оладушки супер!Спасибо за рецепт.

вкуснятина

Оладьи просто супер!А тот кто отзывается об этом рецепте негативно,просто напросто у них руки из ж.пы растут...

Очень вкусно и аппетитно)

Огромное спасибо за рецепт!!!!Ооооочень вкуссно!!!

получилось вкусно,но у меня больше похоже на лепешки.жаль не указано в рецепте какой жирности кефир

МММ оладьи объеденье)))вкусняшка просто спасибки за рецептик!!!

классно получилось, даже не ожидала, пышные, вкусные, румяные!!! делала на домашнем кефире.

первые мои оладушки)))спасибо за подсказки)

Скажите пожалуйста, хочу приготовить побольше, как рассчитать?!

возьмите двойную порцию

а соды?!

и соды.... в 2 раза больше....

оладики супер, читала читала не удержалась и сделала, пальчики обижаешь.Спасибо за рецепт!

Кто ещё не пробовал приготовить оладушки по этому рецепту, быстренько на кухню стряпать =) Очень вкусно!!!

Ооооооочень пышные и вкусные получились))) Только я жарила на сухой сковородке, как панкейки)

Классный рецепт!!!!! Оладушки супер пышные и вкусные!!!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

А можно за место кефира молоко!?

Смешивание растительного и животного жира - консероген, можно не смазывать????

А вода то зачем нужна, в приготовлении про нее ничего не сказано?

Отличные оладьи! Неожиданно вкусные, пышные, улетели за 5 минут)) Спасибо!

Оладушки просто чудо! Спасибо!!!!!!!!!

Оочень аппетитно выглядят оладьи, сразу побежала делать. Получаются на сковороде пышные, а как выкладываю на тарелочку - нет. Что делать? Очень хочется порадовать родных :(

Оладьи могут сесть, если недостаточно муки.

Сделала оладушки-всё получилось,оладушки пышнгые такие же как на картинке,только я так и не поняла зачем вода??? я её не добавляла.спасибо за рецепт.

Наконец то у меня получились оладьи! Спасибо большое!)

Спасибо большое за такой замечательный рецепт! У меня первый раз получились такие пышные,красивые, а главное очень вкусные оладьи...

Супер-няма!:) Спасибо!

Скажите, пожалуйста...Почему у меня они получились не сильно пышные, как на вашей картинке.2.5% кефир брала

может быть теста больше в сковородку надо..но я как обычно ст.ложка

А так..они безупречны))))

Очень вкусные получились оладушки, спасибо за рецепт теперь каждое утро у меня вошло в привычку их готовить

Если оладьи получились не пышные, то возможно - вы положили больше муки, или кефира. А также учитывайте, что влажность муки бывает разной и кефир по густоте тоже имеет различия. В следующий раз добавьте немного больше муки.

Подскажите тогда какой кефир и муку тогда лучше использовать?

и можно ли вместо кефира использовать прокисшее молоко или простоквашу?

Я стала готовить оладьи по этому рецепту, но когда я снимаю со сковороды и перекладываю в тарелку, они "сдуваются". Очень обидно((((((((( Что же делать?

Если оладьи сдуваются - значит, недостаточно муки... Добавьте больше муки - 2-3 ст. ложки. А по поводу простокваши или кислого молока - экспериментируйте! Я не делал - не знаю. Выше написано много советов, возможно найдете полезные для себя.

Оладушки чудесные! Делала в точности по рецепту! Объедение! Спасибо Вам большое!

такие красивые оладушки!!!вчера делала немного по другому, с более жидким тестом. получились как блинчики. сегодня обязательно сделаю, по этому рецепту. надеюсь, что получится так же как на картинке.

Обалденный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо большое-пребольшое!Только что сделала - еле успела попробовать - внук оценил и съел почти все!!!!!!!!!!!!!!!А главное - никакой мороки с дрожжами. И на счет соды - гениальная мысль класть ее в конце!!!!!!!!!!!!!!СПАСИБО!!!!!!!!!!!

АпеттитноВкусноЛегко+++

очень вкусно только я плохо перемешал(а)и кусок соды попал в оладью))

Спасибо большое за рецепт. Никогда не получались такие пышные оладушки. Очень вкусно!

А я оставила немного смеси кефира с водой и в ней растворила соду ( побоялась, что сода неравномерно растворится в густом тесте ) и в конце добавила в тесто. Получилось просто замечательно. Еще раз спасибо!

ООООчень классные и вкусные оладушки !!!!!!

Я вообще дура тупая и безмозглая я во сне их ела!!!!

Прекрасный рецепт! Делала уже несколько раз, вся семья в восторге. Да я и сама таких вкусных оладушков в жизни не ела! ))))) Получаются как на картинке)))))

я еще и чеснока забодяжил, аще кулл получилось

Спасибо очень вкусно получилось))))

Большое спасибо за рецепт. Действительно очень посто и вкусно. Оладьи замечательные!

Очень Вам благодарна за рецепт. За свою жизнь перепробовала кучу рецептов "пышных" оладьев- но ничего у меня не выходило. А тут наткнулась на Ваш рецепт и ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Наконец-то!!! Я прям не пов6ерила своим глазам! Дай бог Вам и Вашей семье всего самого хорошего! Еще раз спасибо за рецепт!

пышные, пропеклись и очень вкусные. сделала без воды правда;)))))

ОЧЕНЬ ВКУСНО

Большое спасибо, оладьи просто СУПЕР!!! тоже много лет у меня не получались, а тут о ЧУДО))))))))))))))))))))))

Очень простой и недорогой рецепт, спасибо большое! Оладьи получаются пышными из-за реакции соды с молочной кислотой, кот. есть в кефире, так что на молоке не взойдут. К ним хорошо сладкую сметанку: сметана+варенье или мед или сладкие ягоды

)только что сделала) вкуснотища)

Очень вкусные оладьи, добавила мелко нарезанный небольшой банан, супер

МЫ ТАКИЕ ОЛАДЬИ ЖАРИМ ДАВНО И ДАЖЕ ПРИСПОСОБИЛИСЬ НА ПРИРОДЕ, КОГДА ВЫЕЗЖАЕМ НА НЕДЕЛЮ, МОЛОКО ПРОКИСАЕТ - ОЛАДЬИ НА СТОЛЕ, ДОВОЛЬНЫ ДЕТИ И МУЖЧИНЫ

Безумно простой рецепт, и самое главное, что у меня получилось пожарить оладушки без нервов) (Раньше ни когда не получались)... Автору большое спасибо)

понравился рецепт, пойду жарить, надеюсь, сто получится!!!!!большое спасибо!!!

ну вот, пожарила!!!это просто супер !!!!!у меня в первый раз получились нормальные оладушки!!!!!всегда теперь буду пользоваться вашим рецептом!!!!!!!!СПАСИБО!!!!!!

скажите, ни чего страшного если у меня немного кефира и немного ряженки? я хочу это все смешать и начпечь ...

Попробуйте) Я не пробовал так, конечно, с чистым кефиром лучше)

попробовала смешить кефир и ряженку..., все классно получилось и очень вкусно )). спасибо за рецептик

Очень вкусно!!!

огромное спасибо за рецепт. слюнки во всю текут. завтра с утра пораньше встану и сразу начну оладики жарить

ой,ребята! Какаие классные оладики! рецепт просто супер! я правда так и не поняла в чём фишка? вроде бы всё так раньше и делала.Но почему-то всегда получались тонкие, а тут такие пухленькие вышли. всем,кто участвовал в комментариях- огромное спасибо. А ещё хочу сказать,как здорово,что можно участвовать в них без регистрации

Бесподобно получилось, не ожидала, оладьи никогда не удавались, хотя блины получаются хорошие. Автор, спасибо за чудный рецепт!

я в восторге.на68году научилась так быстро и вкусно печь мною любимые оладьи.Спасибо молодеж.что вы постоянно в поисках.Будте все здоровы и счастливы!=

очень вкусные оладьи на кефире

Спасибо, первый раз в жизни получились пышные оладьи!!

Просто издевательство! Подошва получилась! Оладьи не поднялись ни на миллиметр! Всё сделала так, как написано! Выкинула всё в помойку.

Забыла сказать, что муку не просеивала и кефир из холодильника. В остальном всё также. Так обидно - все восхищаются, а у меня в помойке лежит...

Спасибо,отличный рецепт!!!!!!!!!!!!

Очень вкусно но не пышные конешно но моябф оценочка 5+

Быстро и вкусно! Оладушки супер! Спасибо.

сейчас попробую приготовить,рецепт действительно простой.

Ура!Получились, пышные, нежные, наивкуснейшие!Я единственное приготовила их не на кефире, а на бифилайфе!А остальное по рецепту,и сахара уменьшила!Спасибо за рецепт!Александр, кулинарных Вам успехов!

Всё. Специально купила кефир. Пошла творить. СПАСИБО!!!!!!!!

спасибо было вкусно!!!:D

Я в восторге , оладьи пышные и не падают после остывания, благодарность ...слова теряют смысл когда уплетаются, за даже не обе щеки , а за четыре, век живи и век учись...

действительно отличный рецептик)спасибо

Очень понравились оладушки спасибо за рецептик... делала 2 раза.... на сковородке поднимаются а на тарелке все...подскажите что делать я прикрываю крышкой с двух сторон

Оладушки получились очень вкусные и пышные,делала все точь в точь по рецепту:) Спасибо большое)

Отличный рецепт!!!! Всем понравилось.

Спасибо!

Сегодня приготовила,очень вкусно и быстро!!! Спасибо!!!

Очень вкусно,всегда теперь их буду делать :-)

Да я тоже попробовала сделать по вашему рецепту очень вкусно единственное я ставила еще изюм так что спасибо очень понравились

Для меня очень много сахара. Люблю сладкое(конфеты, шоколад), но сладкую еду не люблю!!!!

Приготовила,мужу очень понравилось.Спасибо

обалдеть какие пышные получаются! спасибо за рецепт!

ОЧЕНЬ ВКУСНО, А САМОЕ ГЛАВНОЕ- ПРОСТО И БЫСТРО!!! УЖЕ ЕДИМ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

Пошла за кефиром)))

Огромнейшее спасибо! Только что приготовила. Потрясающе нежные, воздушные. Восторг!

Оооочень хороший рецепт, оладушки замечательныеее!!! Спасибо людям за такие рецепты!!!

Оладьи чудо! Первый раз готовила, просто и вкусно! Раньше думала, что только бабушки могут так печь)

Оладьи прсто шик!!!Всем рекомендую,у меня не получались другие рецепты,а этот просто чудо!!!Сытные очень,вкусные,пышные,прелесны.Спасииииибо большое автору)))Всего вам хорошего^^

Супер оладушки! У меня оладьи никогда не поднимались, а эти ... даже слов нет описать, со столовой ложки теста я получила оладушек толщиной в 1см! Чудеса!! А вкуснятина! Я сахара на пол столовой л. больше добавила, мы любим послаще!

Дорогие кулинары!!! Спасибо Вам огромное за положительные отзывы на рецепт оладий. Всегда очень приятно их читать!!! Желаю Вам побольше простых и вкусных рецептов!!!

СУПЕР РЕЦЕПТ!!! Спасибо!

Спасибо огромное, мы просто влюблены в такие замечательные оладушки!

Оладушки ВКУСНЯТИНА! Сливочным маслом мазать не стала, т.к. ел ребенок, и так пальчики оближешь.

огромное спасибо,только что с детьми приготовили! ооочень всем понравились)))

Блин, сколько не готовила оладьи, но они никогда не получались такими как по этому рецепту! Хотя ингридиенты те же (только без воды). Но приготовила по этому рецепту и О ЧУДО!!! Прям хозяйкой себя почувствовала :) Действительно пышные и самое главное - нежирные! Спасибо автору за рецепт!

Замесил двойную порцию и добавил молотой корицы-получился просто ШЕДЕВР!!!

Это просто чудо!Пышные,вкусные!Я и мой муж в восторге!Спасибооо!!!

Супер!!! Быстро, просто, а главное как вкусно))) и выглядят замечательно - пышненькие!! Спасибо огромное! PS. Только даже для меня сладкоежки много сахара. И тесто должно быть обязательно очень густым, тогда оладушки хорошо поднимутся:)

Спасибо,Вам, за вкуснейшие оладушки!!!

Много побывал всяких рецептов, но вот остановился на этом, всё просто гениально, ничего мудрить не надо, всё получилось, да так здорово, что внучка Вероничка ела, ела , была в восторге. Я был рад больше внучки, потому что добивался пышности , всё получилось , огромное спасибо автору.

очень вкусные, спасибо большое за рецепт!

Спасибо огромное, очень вкусные и пышные оладьи, мужу очень понравилось все съел и еще попросил

Оладушки получились просто обалденные:пышные ,вкусные, с хрустящей корочкой!Огромное СПАСИБО автору за этот рецепт и всем, кто участвует в комментариях!!!

Готовила на ряженке, получились очень пышные и вкусные. Спасибочки огромное! Муж и дочка довольные

вау так вкусно и просто сегодня обязательно приготовлю их себе и родителям

Спасибо за рецепт. Приготовила оладьи ваши с яблоками, получились такие как и ожидала, вкусные, пышненькие. Рецепт супер!

очень хороший рецепт,мама напекла столько много,но мы всё съели,вот так вкусно!!!

Очень вкусно! Спасибо! Никогда у меня не получались такие вкусные и пышные оладушки!

Можно вместо кефира добавить снежок, тогда они получаются более нежными и сладенькими)

класс очень вкусно и пышно мне понравилось

Очень пышные и вкусные оладьи! готовила как на кефире так и на сметане, и на смеси кефира со сметаной (что было в доме) Удивительные получаются и нежные. Огромное спасибо за рецепт!

большое спасибо, очень вкусно!!!!!!!))))

Мне не верится, что такие пышные оладьи я смогла приготовить без дрожжей! Да, а вкусные какие, нежные! Большое спасибо за рецепт!

Большое спасибо за рецепт! Пеку оладушки теперь исключительно по нему... Всегда вкусные!

Дякую ! Смакотаааа!!! Мій був дуже довольний :) і дуже просто готується! Раджу!

Всё сделала чётко по рецепту, ооочень вкусно получилось! Спасибо!

Спасибо за рецепт)просто объедение!!!Получились как на фото))

Спасибо Вам огромное за рецепт. Первый раз, у меня получились пышные, вкусные и нежирные оладьи. Автор, Вы умничка, что делитесь с нами своими рецептами. Еще раз спасибо!

Автор,это просто необыкновенная вкуснятина.Я мама 2 деток уже 8 лет,как жена и хозяйка,но оладушки моя беда,сколько было выброшено лепешек безформенных и безвкусных,а по данному рецепту оладушки вышли пышные,вкусные и с первого раза.

Мне 50 лет а оладьи только сейчас научилась стряпать, и всё благодаря вашему рецепту. Большое спасибо.

очень вкусные оладьи !

Ооо, чудесный рецепт! Я просто ненавижу возиться с дрожжами, а оладьи очень люблю. Ваш рецепт просто спасение)))) Оладушки пышные, высокие, вкуснющие!

второй раз в жизни получились такие пышные оладушки!!! спасибо огромное за рецепт, пополнил мою копилочку)))

Спасибо за рецепт!!!Замечательные,пышные и вкуснейшие оладушки у меня получились!!!Мои детки и супруг очень их нахваливали!!!

очень вкусные получились! спасибо!

Супер оладушки!!!!! Очень пышные!!!! Спасибо

Очень вкусно!!! Любимая жена впервые готовила оладушки и таких замечательных я ещё не пробовал!!! Спасибо Вам за рецепт и жене , конечно за приготовление)))

А сколько штук получится по этому рецепту?

26-30 штук

Действительно, как и сказано, оладушки получились вкусные, пышные, просто загляденье. Долго не решалась попробовать этот рецепт, но теперь он станет моим любимым:) Спасибо!

Интересно, а плохие комменты сразу стираются? Потому что 1 и 1/3 стакана муки - это не 300-350 мл! Это 200 гр!!! Мука в мл не измеряется, а благодаря такому вот рецепту я дважды испортила свои продукты и настроение, т.к. посчитала, что в скобках даны граммы и как все нормальные люди муку добавляла мерным стаканчиком,который мерит ее в граммах!!! т.е. 300 гр.

Спасибо за рецепт! Оооооочень вкусные оладушки и моему сынишке понравились :)

Рецепт просто супер! Я очень люблю оладьи, но они всегда получались тонкие и не прожаренные.Воспользовалась этим рецептом и вся семья осталась довольна.Спасибо.

Подскажите сода должна быть гашеная или если кефир не нужно уксуса

Юлия, по рецепту не надо гасить соду. Вы совершенно правильно заметили, что реакция обеспечивается за счет наличия кефира.

Анастасия, удаляются только комментарии где присутствует мат, откровенный спам или те, которые не имеют отношения к данному рецепту. По количеству муки я уже писал, что не надо смотреть на граммы, надо смотреть на то, что получается, какая консистенция получается в итоге. Подходите творчески к процессу приготовления. Вкладывайте любовь и ваши оладьи будут полезными, пышными и очень вкусными. Удачи!!!

а я кефир не подогреваю, а заливаю кипятком и получается тоже не плохо

Рецепт просто супер, самое главное легкий и быстрый )) оладьи получились очень вкусные и пышные)) спасибо вам большое)

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ОЛАДИКИ СУПЕР. ТОЛЬКО Я ЕЩЕ ДОБАВИЛА ТЕРТОЕ ЯБЛОЧКО. ПОЛУЧИЛОСЬ СУПЕР.

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!!!!!! ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!

Изумительный рецепт.СПАСИБО.

спасибо за рецепт, первый раз у меня получились оладушки, просто и очень вкусно

В кулинарии - 0. Но приготовил по рецепту - получилось очень вкусно. СПАСИБО!!!

Оладьи по данному рецепту получились на твердую 4. Пышность средняя, хорошо переворачиваются, держат форму.Готовила как-то без яиц и по пышности и вкусу обошли данный рецепт на легке. Зачем автор кладет еще сверху масло - для меня загадка, неужели после сковороды масла не хватает))

Это просто супер! Говорю как привереда!!!! А сын капризный с подозрением сказал - вкусно то как!!!!!! Спасибо огромное!!! Офигенно вкусно, слопала с клюквой протертой! Очень вкусно!

очень вкусные оладушки получаются

Хотя поставила 4, но мужу безумно понравились)) все сугубо субъективно))

ВКУСНО И ПРОСТО СПАСИБО

Скажите, а соду нужно уксусом гасить? и какое количество оладушек получится из того количества ингридиентов, что вы указали?

Отличные оладьи! раз два и готово! то что нужно после работы) спасибо)

спасибо!!!!! оладушки объедение!!!!!!

Segodnya prigotovila,ochennnnn vkusno,spasibo bolshoe za recept!!!

да оладушки очень вкусные у меня вся семья их с аппетитом съела и ещё попросили их приготовить. спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт. Сейчас испекла , получились замечательные. Всегда была у меня проблема с блигами, оладьями, а сейчас все получилось так быстро и так здорово.

оладушки очень вкусные. спасибо за рецепт! :

просто СУПЕР!!!! никак не могла найти рецепт и ВОТ ОН!!! оладьи-объеденье!!! пробовала много рецептов и только этот дал нужгый результат.СПАСИБО!!!!!

Оладушки не поднялись((((((Что я сделала не так???(((

Первый раз делала оладья вообще какие либо,получились очень вкусные!Рецепт классный,спасибо!

Спосибо большое

ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ РЕЦЕПТ ПРЕВОСХОДНЫЙ Я 33 ГОДА ДОМОХОЗЯЙНИЧАЮ А ТАК ВКУСНО ПЕРВЫЙ РАЗ ПОЛУЧИЛОСЬ СПАСИБО ХОРОШАЯ ШТУКА ИНТЕРНЕТ

Огромное спасибо за рецепт.Действительно очень вкусные и пушистые оладушки получились!!! Только я на масле не жарю, а добавляю в тесто масло и жарю на сухой сковороде, т.к. не люблю много масла, но тоже здорово получилось!!

спасибо за рецепт) очень хорошо получилось)сливочным маслом можно не смазывать и так вкусно)

Спасибо большое за рецеп. Первые мои удачные оладушки. Правда,муки ГАРАЗДО больше ушло,чтобы нужная (как в рецепте сказано) консистенция получилась.

О!О!О! Это восхитительно! Они не только пышные, но и воздушные настолько, что прижимая к небу просто таят во рту. Благодарю за рецепт.

Очень вкусные!спасибо

получилось очень вкусно и нежно=))Спасибо автору=)))

Спасибо большое за рецепт!Вот уже неделю пеку их каждый день для своей семьи,уходят на ура!

Рецепт просто супер)))) Очень вкусно вышло))

До конца не верила, что такие пышные получатся) но результат превзошёл ожидания)спасибо за рецепт!

У меня получились не такие пышные ,а тоненькие.Но очеееень вкусные:)особенно с вареньем )

Спасибо Вам за прекрасный рецепт! Даже у меня, горе-хозяюшки, оладки получились просто отменные. )))))))

Просто прелесть, огромное спасибо, очень вкусно!

Очень вкусно и невероятно легко. Спасибо за вкуснющий завтрак

Только испекла, спасибо за рецепт! Получились вкусные и пышные, как и обещали!

Просто невероятно вкусно и быстро))) Спасибо!

Классно, сам оладьи не очень, но увидел фото ваших соблознился решил попробовать,получились просто супер. Накормил всю семью,все довольны!

Оладьи великолепны: Спасибо большое за рецепт: Рецепт,легк и вкусен:

Спасибо за отличный рецепт!!!

Многое умел, но это лучше всего. Спасибо за рецепт!!

Спасибо большо!!!Получились пышными и нежными))МММММ

Все отлично и не сложно, спасибо!

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусные!

Только что сделала!Очень вкусные!Спасибо за рецепт!!!!

Оладьи получились вкусными, теплыми и тонкими потому что было мало муки.

Оладьи были вкусными, теплыми и тонкими потому что мало муки.

Оладьи суперские, только соленые получились очень, сегодня опять их буду готовить только соли в три раза меньше положу!!!! А так очень вкусно, спасибо за рецепт!!!

Благодарствую за рецепт!Очень вкусно!Я еще чуток ванилина добавила!Пышненькие, вкусненькие! У меня обычно жирные получаются, но Ваши в самый раз!Еще раз спасибо!

Классный рецепт! Очень вкусно!

Спасибо за рецепт. Очень вкусные!!!

Огромное спасибо за рецепт. Никогда не получались пышные, а теперь просто СКАЗКА.

новерно очень вкусно счас буду делать ням-ням

Большое Вам спасибо!!!Очень вкусно!

Спасибо за рецепт)) очень вкусные)))

Пышным ЭТО назвать ну никак нельзя. И белые какие-то. Может, всё-таки два яйца?

Автор, потрудитесь ответить тем, у кого не получились оладушки по Вашему рецепту. Вижу, я не одна такая.

Rihanna, у Вас все получится! 2 яйца не надо. Будьте внимательны при прочтении рецепта. Если у Вас не поднимаются оладьи, значит у Вас не был подогрет кефир, или (скорее всего) была более жидкая консистенция массы. Будьте более творческими, ингредиенты не возможно указать с математической точностью, потому что, яйца разного размера, кефир разная жирность, даже если на этикетке написана одинаковая, структура и влажность муки разная, что приводит к тому, что надо положить 2 стакана, а то и 3 вместо указанной нормы. Оладьи получаются неизменно пышными, если густота приготовленной массы будет такой, как указано в описании и показано на картинке. Желаю Вам вкусных и пышных оладий!

Отлично все получилось, сделала на две порции сразу и все по рецепту, муку без всяких мерных стаканчиков определяла нормальным советским стаканом, не заморачивалась, когда показалось, что маловато указанного, добавила чуток, и маслом не мазала. В итоге два с половиной человека после сытного ужина еле смогли оторваться, вернее, отвалились от стола в изнеможении!!! Тем у кого не получилось (ну большей части, во всяком случае): пышность, по моему опыту, определяется не только количеством муки, но и ее качеством, и обязательно просеять и вводить постепенно, порциями. Еще мне кажется "кислость" кефира тоже влияет, у меня на позавчерашнем кефире лучше поднимаются, чем на свежем. Rihanna, если яйца добавлять, обычно тесто более жестким становится, лучше вообще без них попробуйте)) Еще, удивляет, что многие сначала пишут негатив, а потом уточняют, что это сделали по-другому, а то не добавили.. Чего ж жаловаться, если сами напортачили? Очень понравились в комментах варианты с яблочком, корицей, даже чесночком - уже вроде пампушки получаются))) обязательно попробую в ближайшее время! Автору большое спасибо за подробный и удачный рецепт! А хозяюшкам (и хозяевам!!!) - вкусных блюд и довольных едоков!

оладьи получились обалденные!!!!!!! большое спасибо за рецепт!!!!!!!

Очень хороший рецепт, всем моим очень понравился Спасибо вам!

действительно пышные,сладенькие,вообщем,вкуснецкие...)сынок уплетал с удовольствием...спасибо за рецепт)

ооочень вкусно, правда яйца не было сделала без яйца, ну все равно ооочень вкусно!!!

На днях попробую этот супер- рецепт. Купила кефир, жду когда станет старый. Муж ожидает оладушков, тренируем терпение! Результаты доложу! Он привереда!

эх совсем забыла добавить соду!!! На середине выпечки вспомнила . Добавила и оладьи сразу стали белее пышнее. вкуснятина :)

отличные оладушки в точности по рецепту! Спасибки! Всем приятного аппетита!

а сырники вы случайно готовить не умеете

пожалуйста напишите еще легких и вкусных рецептов и я буду вашей фанаткой номер один

Спасибо всем за комментарии! Александра, вот по этой ссылке я разместил рецепт вкусной самсы. Сырники не делал еще. Спасибо за теплые слова! Приятного Вам творчества в кулинарном деле!

ссылка http://ffoodd.ru/view_post.php?id=25

Оладьи получились просто супер!!!!!! У меня некогда такие не получались, советую всем попробовать непожалеете. Александр вам большое спасибо за чудесный рецепт!!!!!!!

А соду уксусом гасить?

Спасибо за рецепт,всей семье понравились))

Замечательные оладьи, вкус необычный)) многие пишут, что много сахара - у меня, видимо, сахар не сладкий) все получилось в меру)) Спасибо!

Класс я и мои дочи восторге спосибо

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусные оладушки!)

Получилось)пЫшно

невероятные оладушки получились)) спасибо большое!))

Очень вкусные)) спасибо

Очень вкусные, но у меня не такие пышные получились

Замечательные!!! Они поднялись на глазах. Оч довольна, закрепила себе в закладках. Спасибо за рецепт

СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!! КАК Я РАНЬШЕ НЕ СТАРАЛАСЬ У МЕНЯ НИКОГДА НЕ ПОЛУЧАЛИСЬ ТАКИЕ ПРЕКРАСНЫЕ И ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ!!!!! А У МЕНЯ ВСЕ-ТАКИ 2 ДЕТЕЙ И ПОБАЛОВАТЬ ИХ ХОЧЕТСЯ ВКУСНЫМИ И ПЫШНЫМИ ВКУСНЯШКАМИ КАК РАНЬШЕ У НАШИХ БАБУШЕК. БЛАГОДАРЯ ВАМ У МЕНЯ ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ! БЕРЕТЕ МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК И НИЧЕГО НЕ НАДО ВЫСЧИТЫВАТЬ!!!!! ЕЩЕ РАЗ БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!

Рецепт супер! Спасибо! Оладья получились очень вкусные и самое главное, как я и отела, пыыыышныыыые!!!!!! Спасииибо :)))))))))))

Здравствуйте! я сделала оладьи по рецепту, только воды в кефир не добавила (жидкий 2%), получилось очень вкусно, жарила в мультиварке на программе жарка. все пропеклось. пышные и нежирные (выкладываю на бумажные салфетки, чтоб жир впитывали), но потом смазала их маслицем сливочным. и ПОЛУЧИЛОСЬ, очень вкусно и красиво. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Спасибо! Оладьи действительно супер!

АБАЛДЕННООООООООООООООООО!!!! спасибо за рецептик!!!! очень вкусно)))

Спасибо Вам большое! Очень быстро приготовила. И вкусно и пышные получились! Ням-ням!

Оладушки получились обалденные просто! Я туда ещё яблочко добавила! Пышненькие, вкусненькие, хорошенькие! Спасибо автору за рецепт!

Рецепт хорош, но зачем потом готовые еще маслом смазывать? Они и так в отличие от блинчиком в большом кол-ве масла жарятся

Я 8 лет замужем! Оладьи готовить не люблю, т.к. вместо пышных и румяных у меня выходят какие-то тонкие дохлики! Решила еще раз попробовать, и о чудо - ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Автор, спасибо вам большое!!! Теперь я умею готовить оладьи!!!! Сижу, мужа жду, но боюсь, что дети все съедят!))))

Рецепт просто супер!!!!Взяли его на заметку!!!СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

Спасибо вам за комментарии. Да, оладьи по этому рецепту у меня всегда получаются хорошо. Да и рецепт оладий очень прост. Приятного вам чаепития)

Сегодня жарил по этому рецепту, очень вкусные с абрикосовым вареньем

оладьи супер. оооогромное спасибо!

Я еще изюм в тесто добавляю! Детям очень нравится))))

очень вкусно и просто =)

Спасибо огромное за рецепт ,оладки очень вкусные получились)

Спасибо за рецептик!!! можно сказать от молодой жены, впервые готовлю оладьи!=) и сразу так удачно!

Спасибо за рецепт! ))) Оладушки действительно получились очень вкусными! ))) Но вот пышными такими же и красивыми как на картинке - нет ((( Но я буду добиваться этого!!! )))

Очень вкусные оладьи. Получились с 1 раза! Спасибо за рецепт)

Обалденные!!!

Александр, огромное спасибо за рецепт!!! Быстро, вкусно и просто! Оладушки пухлые и аппетитные, а главное, без дрожжей, от которых в нашей семье у всех сильная изжога. Потрясающий рецепт!

Вкуснатищщщща!!!

Можно и не греть кефир.

Только и делаю по этому рецепту.просто супер! . недавно потеряла закладку с этим рецептом, чуть не померлаааааа

рецепт очень хороший! делала оладьи - получились как с картинки, с первого раза, всем очень понравились. Спасибо!

Только что приготовила по этому рецепту, просто супер, пышные и вкусные. Спасибо!!!!!

А у меня получились вкусные румяные аппетитные. Но почему то блины.

Очень вкусные

Спасибо огромное за великолепный рецепт, оладушки просто восхитительные! Вся семья в восторге, очень понравились, готовлю теперь по Вашему рецепту довольно часто.

СПАсибо)))Никогда Оладьи не получались!!!уже думала не быть ме мастером по оладьям)НО ЭТОТ РЕЦепт просто чудо)Делаю уже не первый раз)))просто чудо))семья балдеет)

Ооооочень вкусные)))) Пышные,нежные!) В данный момент жарю их сыну на завтрак. Только я ещё добавляю тертое на крупной терке яблоко! Мммммм....)))

Отличный рецепт! сколько раз пробовала никогда не получались и забросила это дело, а так их люблю)), всю жизнь мечтала о таких пышных и ооочень вкусных оладушках, Спасибо, Спасибо Спасибо!!!

Спасибо большое за такой простой и доступный рецепт ,сколько не пекла оладьи это первый рецепт оладий которые получились такие удачные ,пышные и очень вкусные,я теперь пеку их раз в неделю уже на протяжении 2х месяцев с того момента как нашла Ваш рецепт.Еще раз спасибо большое ,супер!

Изумительные оладьи получились! Воздушные такие! Спасибо за рецепт. Все описано просто и доступно.

Пышные получились такие что аж крышку на сковородке подняли, круглые как пончики. Я в тесто добавила ещё лимонной кислоты.

Это просто шедевр)))Пальчики оближешь.

Когда читала рецепт и отзывы,подумала ну и так много понаписали,не буду коменты оставлять.Ан нет,не могу.Спасибо большое за рецепт.!!!Считала я хорошо готовлю оладьи,но таких ни когда не получалось!!Спасибо еще раз!И всем приятного аппетита!!!

Вдруг кому то пригодится.Имеет значение сколько масла налито в сковороду.Когда масла меньше то и оладьи чуть менее пышные.

Спасибо,большое за рецепт! я много рецептов перепробывала,но ваш лучший!!! Я очень довольна и мужу очень понравилось!Еще раз спасибо!!!!!

Недавно сделала такие ,еще добавила ванилина ,вообще превосходно!:-)

Недавно сделала такие ,еще добавила ванилина ,вообще превосходно!:-)

Вкусняшка)))))))))) Попробуйте не пожалеете))

Спасибо очень вкусные

Я повторюсь!спасибо за рецепт!Очень вкусно!

пойду пробовать

Всем, огромное спасибо, спасибище за то, что оставляете свои комментарии на оладьи! Мне очень приятно читать их, а особенно приятно видеть, что у вас получаются вкусные и пышные оладьи! У меня еще небольшая просьба. Если вам нравится рецепт, то поделитесь ссылкой на него в соц.сетях, кнопки находятся сразу после рецепта. Заранее спасибо вам, так вы поможете сайту!!!

Спасибо за рецепт. Впервые получились очень вкусные и пышные оладьи. Просто и очень вкусно!!! Спасибо!

Очень вкусно. Ничего не грела,все смешала вместе и на сковородку. Все родные в восторге. Лучшие в мире оладья

Первую партию честно пожарила, налив масло, как советует автор. Потом меня начали мучить угрызения совести, т.к. это мега жирно, а я вторую неделю не ем сладкое и взвешиваю порции)) а тут подстава в виде пышных оладушек. Уже 3 штуки во время готовки схомячила((( Вкусно!!!

СОДА С КИСЛОТОЙ ВОТ И ПЫШНОСТЬ ОТ РЕАКЦИИ ПРИ КОТОРОЙ ВЫДЕЛЯЕТСЯ ГАЗ.НЕКОТОРЫЕ КЕФИРЫ НЕ ПОДХОДЯТ

я на био балансе сделал по этому рецепту, тоже ништяк получились. Спасибо за рецепт.

я на био балансе сделал по этому рецепту, тоже ништяк получились. Спасибо за рецепт.

Спасибо, все теперь это мой единственный рецепт оладьев. Респект и уважуха.

Спасибо вам большое за рецепт. Мне очень понравилась, и приготовить было не сложно побольше таких рецептов!

Рецепт - супер. Вот только что приятно удивил всю семью.

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусные оладьи всей семье понравились!

не получились,может из-за кефира с добавками?(((

нелли, опыт показал, что не важно какой кефир, оладьи хорошо получаются на любом. Если не поднялись оладьи, то скорее всего, было недостаточно муки. Не забывайте немного разогревать кефир, и не надо ничем гасить дополнительно соду. Сделайте второй раз и у Вас обязательно получится сделать оладьи пышными и вкусными! Удачи всем в приготовлении!!!

спасибо 1000раз !!очень вкусные!!!!!

Здравствуйте, сегодня сделала оладьи по вашему рецепту, получилось вкусно, но почему-то они не получились такими пышными. Когда поджарилась одна сторона они были пышными, но после того, как оладьи я перевернула на другую сторону они постепенно стали садиться. Вы когда их обжариваете накрываете крышкой? Соду гасите или нет? Правда муки у меня ушло гораздо меньше - всего грамм 150.

Инесса, ваши оладьи "сели" потому что муки было мало. Делайте все, как в рецепте пышных оладий, и они получатся у вас пышными и вкусными.

Оладушки просто супер!!! Пышные и с хрустящей корочкой.

оладьи просто великолепные, спасибо за рецепт! получились в точности как на фото с первого раза :) муж и родители довольны будем теперь пользоваться именно Вашим рецептом для приготовления оладушек:)

Что пышные то пышные, смотрю и "облизываюсь", жду любимую с работы, попросила приготовить, делал в первый раз..)

Вкуснейшие, очень пышные!

спасибо за рецепт они конечно очень вкусные , но я не понела их надо еще держать чтоб набухло тесто как сделаешь смесь?

а зачем после выпечки маслом смазывать?

Огромное спасибо оладья получились просто ммммм пишите ещё такие хорошие рецепты всех блюд зарание спосибо!!!

а зачем в рецепте вода?

Спасибо большое за рецепт)))Очень вкусные оладьи!!!

сейчас буду делать

Спасибо, классно........даже я не умеючи готовить справился!!! Объедение.........

Мария, после замеса тесто не будет никуда подниматься и выдерживать время тоже не надо. Готово тесто, сразу можете выпекать!

А у нас не получились пышные, как на картинке(( Вкуснючие вышли, но не пышные. Кефир 1% брала...

Спасибо за рецепт!!!!!!Все получилось как на картинке!!!!!Оооочень вкусно!!!!!!А главное пыыыышные!!!!!

Валенька, пышность не от кефира зависит, а от состояния замеса. Однозначно, было положено недостаточно муки, поэтому оладьи на сковороде поднялись, но на тарелке сдулись! Муки должно быть не сколько указано в рецепте, а столько, чтобы довести густоту до нужного состояния!!! Удачного Вам второго захода!

А почему нельзя было написать добавить соду!? Из-за этого получилось говно-ссаные резиновые оладьи!

София, читайте внимательно рецепт! Уверен, что второй раз получатся очень вкусные и пышные оладьи! Только первый блин комом.

Спасибо. Однако... Я все время на службе, никогда ничего не готовил в семье (ну, за исключением шашлыки - уха на природе). А тут вышел на пенсию, устраивался на работу почти два месяца, - времени навалом... Кратко - взял 2 литра кефира... !!! Помножил на 8, соответственно. И ... - ЗАЖАРИЛ !!! В итоге - все дни до Станого Нового готовил только я. ОБОРОТНАЯ СТОРОНА ))))))) Спасибо.

Виктор, Вы смелый! С первого раза столько теста для оладий замесить. Я рад, что у Вас получилось! Удачной Вам работы на пенсии!!!

Спасибо,очень вкусно.Готовить просто.Никогда такие оладушки пышные не получались.Единственное,сразу увеличила ингредиенты в два раза.Потому.что на семейку маловато будет:)СПАСИБО))

супер,спасибо за рецепт

Александр,скажите пож-та,какую роль в рецепте играет вода?

Вот готовлю оладьи по вашему рецепту ,я не опытная хозяйка,готовит муж в основном , скажите а соду надо было гасить уксусом?

Крис,соду гасить НЕ НУЖНО

Спасибо большое) Я уже сделала,очень вкусно получилось)) Всем понравилось)!

Вероника, вода нужна для того, чтобы немного разбавить кефир, он в этом случае не подгорает при подогреве, и, по опыту, оладьи получаются лучше.

Чудесные оладья, готовила первый раз, получилось как на ваших фото. Спасибо за рецепт!

Спасибо за полученное удовольствие от приготовления и поедания оладий.

Вкусненькие получились. Милый рецептик и легкий, всего 1 яйцо! Запомнили, спасибо.

Заразилась вашим рецептом,завтра обязательно попробую, хочу добавить еще ванилин и цедру цитрусовых(я ее насушила и перемолола). Хочется,чтобы получилось вкусно!

Готовила 5 минут и съели за 5 минут!!! Классный рецепт! Спасибо!

Саша, спасибо Вам огромное за рецепт! Я живу в Германии. Нормального русского кефира купить невозможно, только жидкий йогурт с надписью "Kefir". С Вашим Чудо-Рецептом сегодня получились толстенькие, пышненькие оладушки!!! Первый раз за всё время. Как в детстве у бабули. Дети "схомячили" за считанные минуты! Danke! Danke! 👍😀

Огромное спасибо за рецептик. Оладьи - просто какое-то кулинарное безумие!))))) Вкуснотища!

Александр огромное спасибо за такой простой, но в тоже время шикарный рецепт. Моя не такая то и маленькая семья выражает Вам благодарность. Оооооочень вкусно)))))

супер рецепт!!!!первый раз в жизни оладьи не спустились,выложив их на тарелочку)))вкусно)))спасибо

классно

Спасибо, всем вам, за отзывы! Мне очень приятно, что оладьи у вас получаются и доставляют вам радость!!!

Спасибо огромно за рецепт! Оладушки получились пышными!

Спасибо огромное за рецепт!!! Оччччень вкусно!!!

спасибо за рецепт,пеку 2 раз,моему 4 летнему гурману очень понравились пышные оладушки.

я не пойму в чем дело((( они у меня резиновые получились(( что не так?

Любашка, возможно, что Вы не положили соду, а может недостаточно положили муки. Успокойтесь. Внимательно перечитайте рецепт. После этого Вы сами сможете ответить на свой вопрос. Желаю, чтобы у Вас все получилось.

а с прокисшим молоком можно зделать7

Спасибо большое за рецепт!!!очень вкусные получаются оладьи)))

Первый раз в жизни делала,получились!Оладьи очень вкусные!Мой ребенок,да и вся семья в восторге от них!Спасибо!Рада,что наткнулась именно на ваш рецепт.

Спасибки за рецепт,действительно потрясные получились)))

Ща папробуем

Спасибо большое за рецепт!Всегда готовила на дрожжах, а тут не пришлось долго ждать - всех накормила (друзья к детям пришли)! А, главное, - быстро, вкусно и ...с аппетитом! Ещё раз спасибо!

вчера нажарила оладушек по вашему рецепту, оболденные получились :-) спасибо большое за рецепт!

Спасибо за рецепт!Получилось лучше чем я готовила до этого.Не совсем такие как на фото,но тоже ничего.Семья была довольна!

Жена долго не могла приготовить пышные оладьи, пока я ей не нашел этот рецепт и не помог их сделать ... Спасибо!!! Супер !!!!

Нашла опечатку. Оладьи НЕ кефире пышные

Мария, спасибо большое!! Опечатку исправил!!! Вкусных Вам оладий и приятного аппетита!

Спасибо огромное за рецепт! Оладьи очень вкусные! Сегодня испек на завтрак моим девочкам - остались довольны,даже жена понравились!

добавила в избранное,реально пышные!!!!

вкус какой

Очень вкусно вышло. Вот только после того как сняла с сковородки они осели( Может кто поделится секретом как сделать что бы пышные оставались.

Получилось!!! прям оладьи, а не маленькие блинчики!! только рука устала замешивать)) Спасибо!!

не вообще круто получилось просто сказка)))))вкусняшка:::(((())))))))))))))

Спасибо за рецепт!!!Очень вкусно!!!))))

Супер!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

Большое спасибо автору за рецепт. Огромное спасибо! Никогла не получались такие пышные оладушки на кефире. Только на дрожжах. На сковородке происходило чудо. Наливаю ложкой, жарятся, немного пузырятся. Все как всегда. Никакие не толстые. А когда оладушки переворачиваешь, они прям на глазах начинают подниматься. Раза в три становятся толще. Отличный рецепт. Пойду сразу перепишу его в свою книжечку.

очень вкусные

Получились ооочень вкусные, пышные и калорийные оладушки =)) На всякий случай соду погасила лимонным соком, очень понравилось. Спасибо за рецепт!

Редко когда пишу комментарии к рецептам, вернее никогда их не писала вообще, но тут все-таки не удержалась:)) И так, у меня обнаружилось три замечания к рецепту - 1)муки потребовалось больше для того, что бы тесто получилось тягучим,как говорит автор. 2)Автор пишет, что оладьи получаются пышные, у меня так не вышло...они получились просто ОГРОМНЫЕ и мегатолстые:))и в тарелки не осели!!!! 3)уважаемый автор, ингридиенты нужно увеличить втрое, т.к. мои домашние смели все в течении 1 минуты:)). Я наконец-то нашла свой рецепт оладий. Товарищи, вы просто попробуйте один раз и убедитесь, что все что я тут написала - это правда!!! Спасибо автору!!!

Самые лучшие оладьи, которые я когда-либо ела!!! Большое Вам спасибо за рецепт! Сделала точно по рецепту и все получилось как на картинке. Просто идеально!

Готовлю эти оладьи в течение года на выходных.Муж от них в восторге!Спасибо за рецепт!

Ням-ням суперски вкусные и очень пышные!!!!!!!!!!!

мне 10 лет сама родительм приготовила

ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО, ОЛАДЬЯ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

С детства не люблю оладьи. Я уже давно бабушка, и надо же так случиться, что мои домашние их любят очень. Всегда делала - какие получатся. Но сегодня сделала по данному рецепту и... сама "слопала" аж 4 штуки. Белиссимо автору данного шедевра. Пришли соседи , им тоже пахнет вкусняшкой,угостила- понравилось. Спасибо и от них.

Очень вкусные. Спасибо

Очень вкусные,пышные.Спасибо за рецепт.

Супер рецепт! Все получилось идеально.Никогда еще не получались такие пышные оладьи.А самое главное они не впитывают много масла.

Спасибо огромное,получились самые вкусные за 30 ле))))

Спасибо за рецепт. Получились очень вкусные. Спасибо за рецепт ,получились очень вкусные.

Большое спасибо за рецепт!!! У меня в первый раз получились пышные и вкусные оладики!)))))))

Щиро вдячна автору за рецепт! Оладки вийшли СУПЕР!

очень вкусно! не думайте, берите и пеките, не пожалеете!!!

350 мл муки это сколько в граммах?

Благодарю, получилось вкусно)) Еще добавил предварительно помытого светлого изюму. Выпекал в сэндвичнице, рецепт как раз для нее - тесто "приподнимается" и пропекается с обеих сторон. И таки да, порция на 1 - 1,5 человеческих детеныша средней прожорливости, ну или двум взрослым сударыням с кофией. Нормальному мужику только после сытного обеда такой малости хватит. Так что количество составных в 2-3 раза увеличивать надо бы б. Или готовить без настроения (ну мож перца добавить) чтоб все не съелось сразу ;)

И да, сударыням важно помнить при общении с тестом и о фазах Луны и о собственных ритмах...

Вкусные оладьи получились.очень вкусно! не думайте, берите и пеките, не пожалеете!!!я вам как человек говорю

И опять спвсибо автору за такой замечательный рецепт! Такие пышные оладьи у меня получались только из готовой смеси. А оно и не полезно, и оладьи плотные и тяжелые получаются. А по этомурецепту - толстенькие, при этом воздушные. А главное (для меня) нет кислинки, присущей блинам на кефире! СПАСИБО!

все отлично!!! только когда переворачиваю - и по стенкам сковородки у меня оладушки нажариваются...

Огромное спасибо, Вам, дорогие кулинары :) за теплые слова в мой адрес и в адрес рецепта. Готовьте на здоровье!!!

Вован! Немного убавьте огонь, это даст не подгореть нижнему слою, и в тоже время схватиться верхнему слою. И когда будете переворачивать, то используйте 2 вилки. Одна поддевает, другая придерживает с края. И переворачивать так удобнее. У Вас все получится красиво и вкусно!!!

spasibo,otlicnie polucilisi.vpervie delaiu i takie klassnie, toliko sodi nebilo,polojila razrihliteli

СОДУ ГАСИТЬ НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!!

Оксана, соду не надо гасить. "Гашение" происходит естественным образом, из-за того, что сода вступает в реакцию с кефиром. Самое главное, это тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

классные,пышные и вкусные,спасибо за рецепт.

Оладьи получились пышные и очень вкусные. спасибо автору за рецепт.

спасибо за рецепт!всегда теперь им только и пользуюсь!

Очень вкусные оладьи,а я еще добавила в тесто чуть-чуть какао-получились шоколадные)Вкуснятина!!!!Спасибо за рецепт!

Спасибо! Всегда готовлю по вашему прекрасному рецепту!!!

щщ

Очень вкусные и правда пышные, только я сахар в следующий раз убавлю, а то чересчур сладкие получаются.

Классные оладушки!!! Пышные и вкусные. Спасибо за рецепт.

Спасибо огромное) Муж в восторге, сын уплетает за обе щеки и сама оторваться не могу) Вкуснятина))) И наконец-то у меня получились пышные оладьи))) Очень вам благодарна)

Спасибо огромное за рецепт!Первые оладушки и все получились!:)Пышные очень. Муж заценил, а он привереда еще тот:)

Очень вкусно! Огромное спасибо!!!

Большое спасибо за рецепт первый раз в жизни получились оладья которые после остывания остались пышными!!!

Супер-оладушки,все получилось! Огромное спасибо,никогда таких пышных не было еще! Единственное,можно наверное сахара и поменьше,я сладкоежка,по мне ,так хорошо,но знаю,что много "нелюбителей" сахара

ммммммммммм присоединяюсь ко всей выше перечисленной похвале! готовлю и ем! прямо сейчас)))

Спасибо за рецепт! Получились с первого раза, до этого всегда получались комочки))

присоединюсь, блины зачет!

Оочень классный рецептик!Оладушки получились супер!)))Спасибо большое!)))

Спасибо большое за чудесный рецепт! Оладьи очень вкусные, пышные! По вашему рецепту получилось 20 штук. Спасибо!

С любой выпечкой всегда были проблемы, а муж давно просил оладьи, а так как я с недавнего времени домохозяйничаю, то решилась испечь по этому рецепту. Делала все строго, жидкость по мерному стакану, муку отвешивала на кухонных весах, итог - 21 шикарных пухленьких оладушка! Спасибо!

а у мамы они получились сыроватые и не таки пышные, конечно это наши проблемы я все равно написала,ну а потом мама сказала что мало масла

Никогда не получались,а сейчас поднимаются на глазах-рецептом очень довольна!спасибо.

Спасибо огромное, очень вкусно!

Попробовал вкусно. Но соду я погасил бы лимоном, привкус остается.

здраствуйте.это снова я.ВАША ФАНАТКА НОМЕР ОДИН.безумно приятно что вы мне ответили.чесно не ожидала.к сожалению найти сайт я не смогла.пыталась найти вас лично в майле.тоже облом.пожалуйста напишите мне.очень хочу научиться готовить.я очень жду вашего ответа и предложения дружбы

от избытка имоций СОВСЕМ забыла оставить свои данные.я из нижнекамска.с нетерпением буду ждать вашего ответа.и рецепта самсы

Посмотрела рецепт и комментарии! Сейчас буду выпекать чудо оладьи!:-)

Друзья, спасибо за комментарии. Александра, свяжусь с Вами через социальную сеть.

Оладьи просто супер.После выпечки форму не потеряли.Спасибо за рецепт.

Самый лучший рецепт оладьев.Никогда не получались,а эти пеку второй раз и без проблем:мягкие,воздушные, содой не пахнут нисколечко,хотя я боялась ,что она будет чувствоваться.быстро замесились,быстро испеклись.Большая благодарность автору!

спасибо обожаю оладья да еще и пышные!!!!!!!!!

Наконец-то! Наконец-то я нашла ТОТ САМЫЙ рецепт ПЫШНЫХ оладушек! Уже дожариваю! Класс, спасибо!

Попробывала на немецком кефире. Но олади не получились пышными.

КЛАСССС!!!!!!!!!! Александр - в благодарность рецепт грибов “СУДАРЬ“ 1 стакан сметаны + мелко резанный пучек укропа + раздавленых 3 зубчика чеснока + ¼ чл соли = смешать отставить. Помытые шампиньоны прим одного размера с ножкой покороче - ЦЕЛИКОМ - шляпкой вниз на раскаленную сковороду (масло раст h=2 мм на дно) и НЕ переворачивать жарить 4-5 мин до появления бульбочек в ножке . ГОТОВО . да со сметанкой.

Яна, большое спасибо за рецепт. Как только выдастся возможность, обязательно приготовлю.

Спасибо большое за рецепт!!!Всей семье понравились))!очень вкусные и пышные!а главное-просто и быстро готовятся!

Говорят что вкуснее мам и бабушек почти невозможно приготовить, самая вкусная выпечка всегда у них. НО, наткнулась на ваш рецепт и решила порадовать любимого оладками,в итоге съела больше чем он и поняла, что теперь не маме, не бабушке, меня в оладьях не обойти! Спасибо вам большое! готовлю их не первый раз уже и всегда удачно и хотя делаю в два раза больше чем в рецепте, но съедаются за раз)) Спасибо, еще раз, большое!

Zamechatelnyj recept, oladushki ochen vkusnyje, lubit vsia semja i druzja

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!

Просто очень вкусно, мне очень понравились,спасибо большое!

спасибо большое за рецепт супер.и на простокваше вкусные и пышные получаются оладушки.у меня даже на дрожжах такой пышности не было как здесь)))))спасибо!!!

Очень вкусненькие оладушки получились, а поднялись на сковородке, словно это и не оладьи, а правильно приготовленный бисквит. Спасибо за рецепт!

Действительно, рецепт замечательный. Случайно наткнулась на этот сайт. Муж обычно не любит на кефире, а здесь кислинки нет никакой. Только норму продуктов я увеличила в 2 раза, хватило и на ужин, и на завтрак

оч вкусные оладьи, пышные, только я не 3 а 2 ложки сахара ложила:-) и то сладковато чересчур:-) спасибо за рецепт

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!Пришла такая голодная и быстренько, реально быстро, приготовила такую вкуснятину!!!!А вечером приготовлю для дочери и мужа)))))))

Спасибо)))!!!Очень вкусные,как мама готовила в детстве!

ЗДРАВСТВУЙТЕ АЛЕКСАНДР.НЕ СМОГЛА ДОЖДАТЬСЯ.САМСА ПОЛУЧИЛАСЬ ПОТРЯСАЮЩАЯ.СПАСИБО.КАКИЕ ЕСТЬ ЕЩЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ОСОБО ЛЕНИВЫХ.ЧТОБ БЫСТРО И ВКУСНО. ОЧЕНЬ ХОЧУ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ.ПОМОГИТЕ.ПОЖАЛУЙСТА.

Спасибо за отличный рецепт! Оладьи получаются очень вкусные! Даже у такого "повара" как я.

спасибо за рецепт! получились пышные, вкусные, мягкие! правда не было пенки при добавлении кефира и боялась,что не выйдут как на фото...но всем в семье понравилось! впервые такие классные вышли!

Приготовила по вашему рецепту!!!!Ну ооочень вкусно!!!!спасибо!!!

очень вкусно!Но я ещё добавляю ванилин совсем чуть-чуть! для вкуса!!

супер рецепт!

Оладьи реально вкусные и пышные! Первый раз у меня получились пышные оладьи! Только масла бы поменьше. Когда было мало масла оладьи получились особо пышные! И еще у меня масло в сковородке стреляло и скворчало, теперь еще кухню красить...

Просто прелесть!!!! Рецепт не новый для меня, но благодаря подробному описанию НАКОНЕЦ- ТО получились пышные. Спасибо)))))

И мне очень нравится рецепт))) легко и просто!!!

Огромное спасибо! Очень вкусно!

Большое спасибо! чудеснейшие оладушки, просто объедение!

А на простокваши можно? просто молоко прокисло, думаю что приготовить?

Ольга, на простокваше тоже получится. Если молоко хорошо прокисло, то оно вступит в реакцию с содой и тоже хорошо поднимутся оладьи!

просто классный рецепт. очень вкусно!!

ура! никогда не получались оладьи,а теперь получились!!! жаль фото не добавить!

Оладьи просто супер!!! Очень вкусные получились!!! Спасибо за рецепт!

Спасибо большое за рецепт!!! Оладушки получились пальчики оближешь!!!!

Спасибо,все получилось)

Спасибо за рецепт. Очень вкусные и пышные.

оладьи действительно бесподобные!просто супер!

сейчас пойду жарить

Спасибо большое за рецепт.Очень- очень вкусно.Я в тесто добаила еще тертое яблоко.Спасибо.

Просто Суппер, никогда не получались пышными я думаю секрет в теплом кефире. Семья уплетала с восторгом, спасибо Вам большое.

Суперррр, Я не профессионал в этом деле, но оладьи получились обалденные. И пышные, и вкусные, и красивые. Спасибо за рецептик

БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Пока не пробовала, готовлю, но кажется оооочень укусно! =)

Спасибо за рецепт. Оладьи очень вкусные!!!!!!

Мне кажется воду дбавлять не надо. И так вкусн

Спасибо за рецепт только что приготовила, очень вкусные тесто получилось просто воздушное!!!!!

Огромное спасибо за рецепт! Давно именно такой и искала!

суперские оладьи! !!! Они и вправду пышные получились! Все делала строго по рецепту, даже муку взвешивала на весах. Чтобы избавиться от лишнего жира - выкладывала на бумажное полотенце. Да, и огонь должен быть меньше среднего, чтобы пропеклись внутри и не сгорели. О-о-очень вкусные. Автору огромное спасибо за рецепт! !!!!!!

Огромная благодарность от меня!Рецепт на УРА!Не люблю возиться с дрожжами,и этот рецепт для меня находка!Получились очень пышные и вкусные оладушки!

а у меня одного тесто жидковатое получилось?((

Дмитрий, если видите, что жидковато получается, смело добавляйте муку. Доводите до состояния, как на картинке.

супер, первый раз в жизни решила приготовить аладушки, и по вашему рецепту приготовила, только ингридиенты в два раза больше делала, и они у меня ппц какие пышные, я кстати тесто блендером мешала!!!вобщем супер!!!

оладьи действительно отменные,подруга их постоянно готовила и угощала,вот наконец ссылку мне дала,они получаются пышными,вкусными и наши детки их обожают))

Огромное спасибо за рецепт!!!!Олальи получились супер пышные и очень вкусные))))

Спасибо Вам БОЛЬШОЕ за рецепт!!! Оладьи получаются просто супер!!!

вкусно. спасибо

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

очень пышные,вкусные.спосибо.

Хочу попробывать, я так и не поняла сколько ложить муку?Аппетитно смотряться

Зика, муки надо положить столько, сколько указано в рецепте. Но, из-за того, что мука бывает разной (это из своего опыта), несмотря на то, что написано на всех "Высший сорт", поэтому смотрим на ту массу, которая получилась в итоге. Если масса получается жидковатой, то добавляем еще муки, доводим до состояния, как указано на картинке.

Вообще супер)) первый раз делаю оладьи и все получилось))) спасибки

Мне 11! Я попробовала приготовить на кефире маме, папе и братику которому 4 года! Им очень понравилось. Спасибо за рецепт!!!!! :-)

А вот вопрос! Можно ли добавить к тесту для оладьев сгущоное молоко?

Валерия, я не вижу необходимости добавления сгущенного молока. Вкус не прибавится, а при жарке, из-за большого количества сахара, оладьи могут подгорать, и не прожариваться. Лучше использовать сгущенное молоко, уже после приготовления оладий :)))

Здравствуйте.Я болею целиакией.Мне нельзя питаться пшеничной мукой и дрожью.Я живу в Азербайджане.Я заказала безглютеновую муку из России.А это стоит не дёшево.Я думала как мне использовать эту бездрожжевую муку.Я приготовила оладьи на кифире и получилась очень вкусная.Спасибо вам большое.

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно)

Спасибо:) первый раз получились пышные оладушки :)

Я тот еще умелец печь резиновые подошвы вместо оладьев, но по вашему рецепту получились оладышки толщиной в сантиметр!! Спасибо огромное! Очень вкусно!!!

ну ооочень вкуснооооо......спасибо огромное!!!!!

моей бабушке так помогло она всегда будет делать по такому рецепту ну а вкусно та как просто чуда всегда буду заходить на этот сайт и спосибо кто сделал этот сайт

Супер оладушки ! пышные очень(у меня получились даже пышнее чем на картинке)!Я не добавляла воду.Спасибо! теперь эти оладушки у нас самые любимые!

Всё делала в точности,как в рецепте. Увы,не получилось пышных ((

Легко приготовить и ненадо ничего покупать,такчто никто и не догадается. Рецепт супер!!!!!!!!!!!

Александр , рецепт СУПЕР!!!! Вся семья в восторге!!!!!!!!

Спасибо, пойду своих сластен порадую))

Класс!!!И правда получились пышные))) спасибочки за рецепт!

Спасибо. Очень пригодилось. Получилось так как хотелось. Пышно и вкусно.

М-м-м-м-.... просто пальчики оближешь, спасибо за рецепт ;)

Пеку теперь только по Вашему рецепту! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!

СПАСИБО!!!! пышно,вкусно, но чуть чуть мне кажется резиновые, не знаете почему? хотелось бы в след раз нежнее их сделать

Настенька, добрый день! Если получаются " чуть резиновые", значит надо немного меньше муки. Вы уже знаете, как из себя выглядит Ваше тесто. Положите немного меньше муки, масса станет немного жиже. Начинайте выпекать.

спасибо!выглядят очень аппетитно!сейчас буду жарить!)))(ещё раз спасибо!)

получиль маленькие блинчики)))(нестрашно,ведь мне всего 11))

Автор столь замечательно рецепта! Спасибо большое, за такой просто рецепт! Мало ингридиентов, а результат - просто объеденье!

Спасибо за рецепт, действительно очень пышные оладушки получились!

Ахху.вшие лепехи мэм!)

Давно искал такой рецепт приготовления оладей. Очень быстро и очень просто, а главное вкусно. Единственное предостережение. Три ложки сахара… очень сладко. У кого диабет или поджелудочная – не рекомендую. И жарить лучше на оливковом масле, тогда и печень будет молчать. Благодарю.

Спасибочки огромное за рецепт.Оладушки просто супер,как в детстве у бабушки.

Спасибо за рецепт)))))Наткнулась на первый открывшийся рецепт,думала получатся как всегда не очень,но нет)))))))получились очень пышные и вкусные))))теперь буду готовить только по этому рецепту!)))))))))

Оладьи просто обалденные!!! Несколько лет я с ними мучаюсь-все никак,а эти просто слопались в момент И пышненькие,и легенькие СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

Sbasibochi,moim devchyonkam ponravilos,ochen pyshnye.

Вкуснее этих оладей никаких других не ел. У меня они получились с первого раза. Идут на УРА. Огромное спасибо!

Спасибо большое за рецепт! Оладушки и правда сносшибательные!!! Суперпышные! Муж в восторге!

Перепробовала множество рецептов, но Часто оладьи получались похожие на блинчики. Но... этот рецепт беру на заметку, т.к. получились с первого раза (УРА-А-А!), очень вкусные, пышные, не очень жирные и не сухие, и масло я почти не подливала. Пока жарила, пол тарелки ушло со свистом. Думала не останется. Я обычно не ем (готовлю для родных), но сейчас СЛОПАЛА штук 5 одним махом (извините за выражения, но радости нет предела)(((: Потрусила пудрочкой и полила сметанкой... М-М-М-! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ. Не поверите, но последний оладушек, получился в виде фигурки "КЛАСС", если сложить кулачёк и поднять вверх большой пальчик.Хотела выставить фото, но к большому сожалению, не вышло. (Если подскажете как это сделать-выложу)! Огромное спасибо автору! Приятного аппетита всем!

Очень интересный рецепт, неприменно сегодня попробую испечь. Спасибо Вам за новые рецепты.

Супер олаДДушки!!!! То,что искала!!!!

Восторг!!!!! Невозможно оторваться !!!! Вкуснотища!!!!! Всем рекомендую испечь! Автору- огромное Мерси!!!!!!

Супер! Спасибо, давно такие пышные не получались, а я еще добавила ванилина и колечко бананчика в каждую оладушку :) пальчики оближешь!

Очень вкусные получились, спасибо за рецепт! только я сахара меньше сыпала:)

супер...ням-ням

Спасибо огромное!!! Правда получилось с 1-го РАЗА ! ВСЕ В ВОСТОРГЕ!!!

Ania właśnie robi te placki, zobaczymy czy smaczne będą!

Оладьи действительно получились пышными!!! И очень быстро готовятся! спасибо за рецепт

спасибо большое!!! получились за обе щеки лопаем!

Масло на каждую порцию новое наливать в сковороду?

Александр, благодарю вас за рецепт! Впервые у меня оладьи получились такие вкусные и пышные!

Александр, благодарю вас за рецепт! Впервые у меня оладьи получились такие вкусные и пышные!

Огромное спасибо за рецепт, получились пышные,вкусные,как из детства оладушки! Ребенок оценил:)

Преогромнейшее спасибо! У этих чудных оладушек вкус из детства!

Никогда бы не подумала, что на кефире могут получиться такие пышные оладьи. Решила попробовать испечь оладьи по Вашему рецепту,никогда ранее не получались у меня такие СУПЕРСКИЕ ОЛАДЬИ! Спасибо за рецептик!

Спасибо огромное, оладьи действительно вкусные и пышные все как с кортинки))

очень хороший рецепт,советую всем попробывать!

Если в тесто перед выпечкой добавить чайную ложку растительного масла, то на сковороду количество добавляемого масла можно уменьшить, и от этого оладьи станут менее жирными.

Обалденные оладьи: пышные, сладковатые-очень вкусно. Проверено!!!

Идеал.

Они действительно получились у нас с мамой пышные.Спасибо огромное.

Очень вкусные оладьи. Прекрасный рецепт. Спасибо

посмотрела в холодильник, оказалось шоколадное молоко скисло, нашла ваш рецепт и решила вместо кефира добавить кислое шоколадное молоко, получилось очень вкусно, все в восторге, как пироженки бисквитные получились)

вкусненько, всегда теперь делаю по этому рецепту. Я думаю,что секрет в том,что сода добавляется в последнюю очередь

Очень аппетитно выглядят оладушки !Сейчас приготовлю братишке маленькому!)))))

Супер и вправду пышненькие, у меня раньше, как блины были, никак не могла приноровиться! Спасибо!

Большое спасибо за рецепт!оладушки получились суперские!!!!просто ,быстро и очень вкусно)

Спасибо огромное за рецепт,действительно вкусные сладковатые оладьи,всем всем советую!!Проверено,теперь делаю только по этому рецепту!

Я за всегда сам сначала проверяют,но не глаз, а по меркам делаю. Делал на закисшем кефира. Только на маленьком огне. Мне сказали, что я профи по аладушкам. Автору респект и уважуха. Масла я чуть чуть кисточкой силиконовой по сковороде. Правда вкусно. Любой мужчина MUST TO HAVE.

Спасибо огромное за рецепт. Посто супер!!!!Раньше делала дрожжевые.Много заморочек. А тут все просто, доступно и очень вкусно

СПАСИБО, я впервые испекла пышные поджаристые пропеченые оладушки. Раньше никогда не писала отзывов, но тут даже муж сказал, поблагодари за рецепт.

Спасибо за рецепт! Все получилось! Ребеное доволен!!! Буду всегда вашим рецептом пользоваться!!! Спасибо!

Спасибо за рецепт! Все получилось! Ребенок доволен!!! Буду всегда вашим рецептом пользоваться!!! Спасибо!

SUPER OLADUSHKI...!!! SPASIBKI VAM!

Спасибо большущее! Ещё добавляю яблоки. Получается просто потрясающе.

если вместо муки добавить манку,получатся очень пышные оладьи

очень вкусные!!!Мужу и дочке понравились)))дочь сказала что вкуснее чем у бабушки)))

Из всех рецептов этот самый классный-действительно очень быстро и оооооочень вкусноооооо

Обалденные оладьи)))) Пальчики оближешь! Спасибо за рецепт)))

Все делала строго по рецепту- получилось просто супер!! Спасибо !!

Большущее спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

Очень подробно и понятно всё написано.Спасибо большое))

y menja ne polychilis pishnimi :(

lana, у Вас получилось жидкое тесто, поэтому оладьи не поднялись. Добавьте еще муки.

Спасибо за рецепт, выглядят очень вкусно и аппетитно, обязательно воспользуюсь этим рецептом!!!!

спасибо за рецепт автору. вкусняшка. я добавила куркуму для цвета_ получились солнечные олашки!

ОГО !!!!!!!! Не обманули)) Пышно!!!Быстро!!Вкусно!!Благодарю!

Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно и просто

Супер нямка!!!)))) Очень вкусно, Анечка сделал сидим уплетаем за обе щеки!!! Спасибо за рецепт!!))))) Очень просто приготовить!!!!

Автору огромное спасибо за сам рецепт и прекрасное изложение с дельными советами!!! Рецепт волшебный - все получилось замечательно с минимальными затратами сил и времени! ))) Одно удовольствие - и готовить по таким рецептам, и есть! ))

Оладьи не поднялись и много муки (( на молоке более пышные получаются.

Обалденно получились

Не зря тут столько комментов, оладики обалденные получились ! Переписываю себе рецепт:)

оладьи очень вкусные

У меня на сковороде пышные, когда выгладываю в тарелку через минуты сдуваются, в чем проблема? :(

Дякую за рецепт ,оладьи супер,хотя ніколи не получались,робила все по рецепту

Алена, если оладьи поднялись на сковороде, но потом опустились на тарелке, это означает только одно - масса не достаточно густая. Надо добавить в массу еще муки (можно это делать в процессе приготовления).

мне не понравились! без яиц гораздо лучше и вкуснее

Какой отличный рецепт! Спасибо вам большое!!!!

Ну очень вкусны оладушки получились, спасибо за рецепт!!!

Кефира не нашлось, сделала с клубничным питьевым йогуртом, получились обалденные) спасибо за рецепт!!!)

спасибо за рецепт ,оладьи просто объедения.

Интересно попробовать, не думала, что оладьи можно без дрожжей делать...Пойду попробую, проверю))

Я ещё туда клубничку потерла. Вкусно.

Признаюсь честно никогда не получались оладьи (( НО по этому рецепту они просто обалденные вышли и пышные и вкусные !!! Только я кефира больше добавила и разрыхлителя добавила . Спасибо за рецепт всегда теперь только так делать буду.

ООООООчень вкусные оладьи!!!! Вся семья в восторге))) все ингридиенты умножила на 2, т.к. семья большая, но получилось всё равно вкусно и пышно!!! Огромное спасибо за рецепт))

Супер рецепт. Свекровь обзавидовалась, у нее близко такие никогда не получаются.

Шикарные оладьи! Делала на просроченном кефире, как это часто случается среди обывателей. С 2 стаканов кефира вышла гора вкуснейших оладушков.

Оладьи - просто супер!

впервые получились пышные олади и не опали. очень вкусные. спасибо за рецепт

Очень вкусные оладьи, а главное очень быстро и просто)))Спасибо большое за рецепт :-)

неужели такие пышные и правда получаются,обязательно попробую

Рецепт супер!!! Оладьи получились точь в точь как на картинке! Спасибо.

Оладьи супер! Спасибо за рецепт!!!!

Огромнейшее спасибо автору.Оладушки просто супер!!!

Спасибо!!!!! Готовить не умею, но сегодня был приготовлен ШЕДЕВР)))))))))))))))))))))))!!!!!!

СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО ВКУСНО НЕЖИРНЫЕ (пока пышные) ОСТЫВАТЬ НЕКОГДА!!!!

Спасибо огромное. Впервые за 30 лет, у меня получились пышные, не осидающие оладьи, и очень вкусные

Спасибо за рецепт!!! наконец то и у меня получились пышные оладушки,а то столько рецептов перепробывала и все равно оседали. Добавила еще в тесто половину взблендеренного банана,ребенок уплетал за обе щеки,муж тоже!

Спасибо!Очень понравилось)

у меня опять получились плоские лепешки((( Скажите, могло ли повлиять то, что я не положила сахар и не разбавила кефир водой? И кефер не покупной (из гриба).

Маша, я рекомендую Вам сделать снала оладьи, точь в точь как написано в рецепте. После того, как они у Вас получатся пышными, начинайте экспериментировать. Дело скорее всего в кефире, хотя мне трудно утверждать не зная, что это за кефир. Сахар тоже нужен, он тоже в процессах участвует.

Большое спасибо за рецепт! Я не думала, что оладьи могут быль настолько пышные!!! И очень вкусные! Вся семья оценила!

Оладьи превосходные,спасибо за рецепт,а чтобы пропеклись,накрывайте крышкой во время жарки!Очень вкусные получились :-)

вкусно

Только что испекла,на кефире получились пышными,сахару добавила больше,детишки любят,но маслом смазывать обязательно надо иначе суховато.спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт!!!! Очень замечательно!!! Нам с мужем очень понравилось!

спасибо большое за рецепт! !!!!!меня свекровь похвалила и попросила сделать еще)) а я их готовила впервые и сразу вышли пышные и вкусные! !!правда на третий раз,когда я вдвое увеличила ингредиенты они не вышли пышными но все же вкусными)))класс Большое спасибо, осталось мне научится делать их идеальными а то все кривые))))))Благодарю

Супер вкусные!!!! Семья в восторге)))) спасибо за рецепт!!!!

Вообще говно,жирное говно!

моя мама в детстве делала такие оладья теперь вот я делаю своему ребенку и ему они очень нравятся. он в ладошки хлопает когда я даю ему добавки.

Большое спасибо за такой замечательный рецепт!!быстро,а самое главное вкусно!!!!попробуйте,не пожалеете!!!(Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

Спасибо за рецепт! Сколько пробовала такие пышные не получались! И вкусные и пышные как на фото!

Спасибо большое за рецепт.Пышные и вкусненькие. Давно хотела найти рецепт пышных и вкусных оладьев. И вот сегодня нашла и пишу комментарий после того, как их приготовила. Вкуснятина. Мням-мням))))))

Впервые у меня получились вкусные оладьи!))) Спасибо за рецепт!

Спаибо,очень просто ,быстро и главное вкусно.

Первый раз пробовала готовить - и все получилось! Спасибо большое за рецепт : D

Получились супер.спасибо

Очень вкусные оладьи! Спасибо за рецепт! Только по нему и пеку теперь. Вместо кефира еще брала йогурт или варенец. Тоже очень вкусно получается.

Спасибо за рецепт! Оладьи просто супер! Добавляла еще ванилин. Очень вкусно!!!

А у меня они почему то поднялись пышные, а когда на блюдо выложили они опали((( и сильно сладкие получились. Попробую второй раз, может что то на так сделала.

Мария, сделайте немного гуще массу, опало, потому, что жидкое было. Ну а сахар по вкусу, можно убавить до 2 ложек, или полторы.

Огромное спасибо!рецепт чудо!оладьи действительно пышные!теперь и не стыдно на завтрак любимому подавать.

Спасибо! Оладушки получились очень пышными и вкусными.

Оладушки получились просто Вкуснющие, пышные и не жирные, а точнее Идеальные!!!! Спасибо за рецепт, теперь он в моем блокноте с рецептами!))))

Спасибо большое, понравились оладушки всей семье.

Спасибо за рецепт! И вообще-очень люблю рецепты от мужчин: всегда конкретно- сколько граммов, сколько ложек и.т.д. а у женщин зачастую: муки "сколько возьмет", "выпекать примерно при такой-то температуре" и пр.:)

мм как вкусно!ну прям слов нет! очень вкусно и легко!

Спасибо автору рецепта, мои оладьи получились невероятно красивыми и пышными. Рекомендую всем попробовать!

Никогда раньше комментарии не оставляла,но тут решила поблагодарить.спасибо за рецепт!замечательные оладьи получились!на дрожжах пробовала как-то сделать-не вышли.а тут-пышные,мягкие,вкусные.муж в восторге)

Спасибо за рецепт!Вышло восхитительно!Муж очень доволен)))))Жду новых рецептиков от Вас)

nakonec-to poluchilis vkusnie oladushki po vashemu receptu! Spasibo! Vot tolko testo mojno bilo sdelat chut gusche, no vsio ravno vkusnyashka i deti kushali s udovolstviem!!!

просто обалденные оладушки!легко и быстро пекутся!

уже не первый раз делаю, но никак не могу чтобы стали пышными. Скажите как их жарить,на каком огне, с крышкой или без, долго или нет.. иногда они поднимутся, переворачиваю и сразу сдулись... Спасибо

спасибо) наконец то нашла хороший рецепт

Очень вкусно и легко! Спасибо Это специально для ленивой меня

Оладьи удались.Рецепт просто супер.Масло сверху делает их ещё нежнее.Спасибо за реуепт

мне 12 лет и я с сестрой решила попробовать что нибудь!И мы нашли этот рецепт !Это оказалось очень легко спасибо вам большое очень вкусно!!♥♥♥

Спасибо за рецепт. Очень вкусные и не жирные.

Ужасно получилось. Самые не вкусные оладьи в моей жизни.

Спасибо очень вкусные оладьи даже без дрожжей !!!!

Спасибо очень вкусные оладьи даже без дрожжей !!!!

Очень вкусные оладьи!Сколько делала по разным рецептам,но таких вкусных не получалось!

А можно вместо свежего кефира добавит прокисшый?

очень и очень замечательный рецепт , спасибо автору

Выражаю огромную благодарность автору рецепта!!!очень легкий и быстрый в приготовлении рецепт,а самое главное-вкуснейшие оладьи!!!до этого сколько рецептов не пробовала-не получались,только лучше кушать со сметаной или с джемом,а то итак на масле жарятся,да еще и маслом смазывать-перебор!

Спасибо

Спасибо большое за рецепт, оладьи получились первый раз в жизни очень красивые, пышные и вкусные!!!Раньше пробовала делать на дрожжевом тесте, не получались а с вашим рецептом все получилось с первого раза. Всем советую!!!Добавила в закладки, теперь только по вашему рецепту буду баловать мужа оладьями, он их очень любит)))

Я делал без воды и чуть меньше муки, консистенция немного жиже. Просто чем больше муки, тем больше их способность держать пышную форму. Но у меня тоже очень пышные получились

Интересно а можно ли сделать оладьи не жирными? Не могу есть по краям выедаю только серединку они менее жирные! По вкусу оч нравятся оладушки но вот от жирного тошнит не могу такую пищу кушать(

Готовила строго по рецепту. Результат превзошел все ожидания!!!!! Оладьи получились пышные, воздушные!!!! Супер!!! Александр, БлагоДарю!

РЕЦЕПТ НА ЖИРУЮ 5!!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО

Объедение!

Спасибо за рецепт!

Добрый день..... Сегодня готовила оладьи по данному рецепту,получились просто супер,лучше не бывает! Спасибо вам большое !

Из всех рецептов этот самый лучший! Действительно, пышные и не теряют свою форму! А корочка какая сладенькая, и вообще шикарные оладушки получились!!!спасибо! Всегда только по вашему рецепту готовить буду!

Оладушки достойны рукоплесканий!!!Браво!!!Лучший рецепт из всех, что я знала!Весьма благодарна)))

ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ОЛАДЬИ ПОЛУЧАЮТСЯ!!! БРАВО,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

Извините.ОЧЕНЬ ХОЧУ,ПОЖАЛУЙСТА, рецепт заварного теста для эклеров и профитролей.Какой нибудь попроще(очень я его люблю).Заранее БЛАГОДАРЮ!!!

Пышные-то пышные, но где вкус? В них будто кроме муки и нет ничего, ужасно просто.

непонятно почему указываете муку в мл.? Если оладьи получаются жидкие советуете добавить муки,если получаются резиновые советуете тоже добавить муки ?

Огромное спасибо за такой простой и действующий рецепт. Оладушки получились пышные и вкусные!!!!!!!!!

Делала по вашему рецепту, получились плоские оладушки, не понимаю, что делаю не так.

Супер

получились)

Супер!спасибо!у меня,наверное ,первый раз такие пышные оладьи получились!!!!!рецепт потрясающий!!!

Спасибо огромное,делаю второй раз по этому рецепту,ребенок за обе щеки,и мужа скоро накормлю,а то давно просит,спасибо,легко,просто,вкусно и быстро!!

Спасибо громадное за рецепт действительно очень вкусные мужа и сына за уши не оттащишь вот и приходиться брать продукты в двойном объёме))))))))

Рецепт очень простой и очень вкусно. Дети уплели в считанные секунды и попросили добавки. Большое спасибо за рецепт.

Очень вкусные оладушки!!! спасибо за рецепт

Шикарный рецепт! Никогда такие пышные не получались!

Вкусные оладьи получились! Нежные, пышные! Даже на дрожжах, не такие получаются!!! Спасибо

очень вкусные оладьи....супер.

СПАСИБО !!!!""""""''''''

С тех пор как узнала Ваш рецепт и вариант приготовления, делаю ТОЛЬКО так! всегда все получается и сколько бы не испекла, до конца завтрака ни один не доживает))) Спасибо Вам!!!

Приготовила оладушки по этому рецепту, и теперь он мой единственный! До этого, никак пышными у меня не получалисъ они. А тут такие воздушные и аппетитные! Спасибо Вам!!!)

у меня никогда не получались пышные оладьи))) но с этим рецептом они наконец то получились!!! спасибо большое Мастреру,за столь прекрасный, а главное, совсем несложный рецепт)))

Всем привет! Прочитала ваши комментарии... Завтра обязательно попробую приготовить!

спасибо за рецепт..оладьи получились пышные вкусные. А самое главное очень простой рецепт))

Присоединяюсь ко всем вышенаписавшим благодарностям!!! Сколько ни пекла оладьи, они никогда у меня не получались, увеличила рецепт в три раза (пачка кефира пропадала) рискнула и , о чудо, все как на картинке, чтобы быстрее, пекла на двух сковородах, ребенку 2года скоро, слопал сразу несколько, понравились в общем всем, ещё на утро осталось!!! Спасибо, спасибо, спасибо за подробный рецепт!!!!!

Первый раз делала оладьи - получилось вкусно. Спасибо за рецепт

Рецепт просто супер сколько рецептов перепробовала такие пышные не получались. Спасибо за рецепт.

спасибо за рецепт,230 грамм ! Это самые вкусные оладушки которые я приготовил

Огромное спасибо за рецепт! Чудесные получились оладушки!

Спасибо вам за рецепт! Очень вкусно!

Очень вкусные оладушки, только вместо соды я добавила разрыхлитель. И подавала к столу вот с этим кленовым сиропом http://www.iherb.com/coombs-family-farms-organic-maple-syrup-12-fl-oz-354-ml/32485?rcode=vcd505

очень аппетитно выглядят. сегодня попробую испечь.

Спасибо огромное за рецепт! Быстро и о-о-очень вкусно, семья в восторге!

очень вкусно"!!!!!!!!!!! только что жарил в мультиварке!!!!!!

Очень вкусные оладушки!

Я сделала,только не добавляла воду и не смазывать маслом,рецепт супер!!!

Спасибо за ПОДРОБНЫЙ рецепт, в котором предусмотренвы все нюансы приготовления.К сожелению, такое не часто встретишь, часто рецепты подаются небрежно и многое приходится додумывать самой или вообще что-либо менять по ходу приготовления.

И правда получились с первого раза))) Огромное спасибо!

А еще тесто можно заливать в формочки силиконовые, очень прикольно и вкусно получается для деток. Спасибо за рецепт. На мой взгляд получаются сладковатыми, но это дело вкуса. Спасибо!

Я вот тоже пышные оладьи не умела делать,а тут прочитала,сделала и получились.Спасибо за рецепт.

Очень вкусные оладушки получились. Очень просто и быстро. Нежные и нежирные получились.

Ю ХУУУУУУ У МЕНЯ ПЫШНЫЕ ПОЛУЧИЛИСЬ,НАСТРОЕНИЕ С УТРА СУПЕЕЕР,ТОЛЬКО МУКИ ПОБОЛЬШЕ НАДО,ГРАММ НА 80

ооооооооооооооооооо мы с донечкой как нажарим оладушек для папочки изменщика и с медом в прикуску

Спасибо за рецепт,у меня впервые получились ПЫШНЫЕ оладьи!

Супер-рецепт пышных оладушек!!! Очень вкусно!!! Теперь только так буду делать. Большая Вам благодарность!!!!

Очень вкусные надо делать вторую порцию

Получились очень вкусные, даже не ожидала... Спасибо за рецепт...

Оладьи реально очень вкусные, я добавила еще ваниль и это только украсило их. Спасибо очень просто очень вкусно очень быстро

Очень вкусно,быстро готовить.Муку кладу по рецепту в граммах,получается всё отлично.Большое спасибо за рецепт!!!

у меня первый раз получились такие пышные оладьи, Спасибо!!!

!!!!! Спасибо!!!! Оценили!!! Пышненькие красивенькие и вкусные!!!!

Готовить оладьи не люблю, но этим рецептом воспользовалась и нисколько не жалею. Оладьи действительно получаются пышные нежные и вкусные. Если кто не любит сладкие оладьи кладите сахару меньше :)

я даже загорелась желанием сделать такие оладушки!!! ;) спасибо за рецепт!!!!!!

Перебрала много рецептов оладий, остановилась на вашем и не ошиблась))) Оладьи и в правду пышные. Завтра буду готовить 2 раз. Спасибо вам)))

Отличный рецепт! столько мучилась в поиске хорошего рецепта - и вот удача!!!!! всем рекомендую!!!!!!!

впервые вижу.... хороший,точными пропорциями рецепт,спасибо!

Великолепные оладьи получились. Всей семьей за один присест смели с тарелки. Большое спасибо автору.

Приготовила сегодня свои первые оладьи! Вкусные и пышные! Смели сразу их!

вкуснятина))) так и есть в рецепт влюбилась)

super !!!!!!!!!!

МММ, пальчики оближешь, спасибо автору. Мои умяли сразу.

Я вообще впервые оставляю комментарий.. но они такие классные.... не могла просто удержаться... спасибо тому, кто придумал этот рецепт, и тому, кто его опубликовал!

Супер! Спасибо! Порадовал жену и детей Вашими оладушками:) и самое главное, что после таких оладий нет смысла готовить дрожжевые и ждать опару. Все быстро и просто!

Получились просто очень вкусные оладушки,во рту тают у меня еще в холодильнике была творожная паста я добавила всю пачку в эту смесь и вместо сахара мед т.к.посчитала что так будет полезней спасибо автору за рецепт

спасибо большое за рецепт, оладьи получились вкусными, порадовала маму с бабушкой :)

Никогда у меня оладьи не получались такими пышными и вкусными. Дети и муж просто восхищались! Спасибо большое!

Пять баллов! Волшебник, а просмотров-то более 2,4 млн

Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно!

благодабрю за рецепт!

Очень вкусные! Спасибо за рецепт! Дети в восторге))

Спасибо за рецепт. Впервые у меня получились такие пышные, вкусные оладушки. Даже моей привередливой ребёнке понравились.

Рецепт замечательный, огромное спасибо!

Чудо рецепт)) Шикарно получилось!спасибо вам!!

Большое спасибо Вам из Риги за такие вкусные и красивые оладушки ) Утащила рецепт к себе в книгу рецептов )

Действительно пышные,спасибо вам большое))

Никогда в жизни не ела такие вкусные оладьи....а сама сколько раз готовила,никогда не получались...а эти оладьи просто супер!!!! спасибо за рецепт!!!!!!

Очень вкусные и пышные оладьи получились! Спасибо большущее за рецепт!!!

Отличные пышные оладьи!!!!!

Спасибо большое за рецепт пышных оладушек!

Очень вкусно получилось! Только я считаю, что сливочное масло здесь излишне. И так очень калорийно. Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

ааааааааа спс очень вкусно щас сделала и кушаем всем понравилось

Круто!!! Никогда мои оладьи еще не были такими пышными!!! Спасибо!!

Подскажите сколько нужно положить соды?

вкусняшка!!!!!!

очень вкусные оладушки получились.спасибо большое за такой подробный рецепт .теперь буду чаще их готовить

Оладьи получились объедение! спасибо за рецепт.

Мне в школе очень пригодилось, учительница по технологии меня так хвалила, такие пышные и золотистые. Очень вкусно получилось. Еще если и яблочки в тесто мелко накрошить вообще пальчики оближешь

действительно оболденные оладьи!!!Спасибо за рецепт!

Спасибо!!! Делаю второй раз, получается супер!!!

Спасибо большое!

Оладушки супер!!! Масло для жарки для антипригарной сковородки надо немножко.

Интнресно...пойду ка попробую сделать

Очень получились! Сидим уплетаем с дочей!

хрень редкая. вы в рецепте пишите что для жарки нужно литер масла чтоб они прожарились

Обязательно сегодня попробую и отпишусь)))))

Скажите, пожалуйста, а можно половину теста пожарить, а половину в холодильнике оставить до вечера?

Вместо кефира взял простоквашу идва яйца результат не хуже оладушки класс

кстати я тоже взяла простоквашу вместо кефира..получилось даже лучше чем на кефире еще пышнее)))

оладьи будут пышными если тесто густое..не много масла в сковороде,жарить на среднем огне и все под крышкой.

Потрясающе, никогда не готовила оладьи, потому что не получались, а тут волшебство какое-то, правду говорят, что все гениальное - просто!!! Спасибо огромное за Ваш рецепт, быстро, вкусно, легко...

спасибо за рецепт!!! у меня наконец то получились вкусные пышные аладушки.моя дочь их просто обожает

спасибо! замечательный рецепт! Все получилось здорово;)

Превосходный рецепт, ни когда не думала, что оладки на кефире могут быть такими... Ни кто из тех кто пробовал оладки не могут поверить что они не дрожжевые! Огромное спасибо за рецепт, теперь оладьи делаю только по этому рецепту!

Получилось просто прЭлЭстно)))

на самом деле добавила соду в начале и они не стали держать форму ,но все равно получилось очень вкусно)в след. раз добавлю именно в конце .спасибо за рецепт

ну ооооочень классный рецепт, получились вкуснючие оладьи! спасибо за рецепт!!!

все как с луны свалились, никогда не делали оладки на кефире. Моя бабушка (ей 83 года) сколько её помню всегда так делала, очень хороший рецепт.

Какая радость, какое счастье, что я нашла ваш рецепт! Великолепно! И вкусно, и совсем не жирно даже с маслом. А как красиво!!! Теперь только так, и никак больше!!! Спасибо!!!

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Очень вкусно!!!

спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

сяп!

Огромное спасибо за рецепт,благодаря Вам, я теперь умею печь вкуснющие оладушки. Всё гениальное- просто!!!

очень классные,Спасибо! теперь только так и готовлю!

Спасибо за рецепт.

Еще одно, огромное спасибо!!! Я вегетарианка, и готовлю без яиц, долго искала рецепт пышных оладушек, и вуаля, мои поиски закончились! Я не добавляла яйцо, и вместо кефира брала молоко у которого истек срок годности (4 дня). Остальное по рецепту. Удивительно,что раньше я тоже делала на кефире, но пышные не получались, соду я сыпала прямо в кефир вначале, в чем секрет этих оладьев? в том ли что соду мы добавляем в конце?

очень вкусно

Спасибо большое! Вкусно и быстро, детки довольны:)

Снять со сковороды, обсушить на бумажном полотенце, чтобы убрать лишний жир. Отдельно подать аджику. Вкусно!

Спасибо, за столь простой и в тоже время вкусный рецепт!!

Добрый вечер! Вопрос: почему-то к концу оладушки были не такими пышными, что могло случиться? Заранее благодарю.

Гаухар, тесто для оладьев было недостаточно густым. Добавьте больше муки. Сода обязательно в конце приготовления массы. Удачной Вам выпечки!

Очень вкусные получилось оладьи !я объелась :)

Ммммм давно такого не ела! Спасибо большое !

Пробовал разные рецепты - этот самый классный в том плане, что больше ничего нет, а получились просто отпадные) Доча все и слопала) Спасибо!!!

Оладьи просто обалденные! Сейчас готовлю - уже попробовала) Скоро муж с работы придёт - думаю, будет в восторге! Спасибо вам за рецепт!

кокая кокия

Супер я и мама хотели вечером перикусить самае оно

Спасибо за рецепт, получилось все отлично, всем понравилось.

Спасибо большое за рецепт! Только сейчас сделали оладьи! Получилось очень вкусные и пышные!!! Детям очень понравилось!

Оладьи прелесть! Вкусные , красивые , аппетитные!

Большое спасибо за рецепт! очень пышные и вкусные, впервые за мои 45 лет! правда, чуть-чуть чувствуется привкус соды.

Оладушки превосходны.Спасибо вам за рецепт.Я ещё ребёнок мне всего 12 лет а уже даже моей момочке и папочке понравилось.Ещё раз спасибо!!!

оладья отвратительны.И вам Лерочка!Хочу сказать врать не когда не надо мне вот 34 года я знаю что дети не могут готовить в 12 лет.

Первый раз готовила оладьи и решила попробовать Ваш рецепт. Получились с первого раза!! Изумительно вкусные!!! Муж в восторге, а я тем более)))

Спасибо за рецепт,очень вкусные оладьи и пышные!!! Нам очень понравились!!!

Отлично))

Приготовил.Очень вкусно.Спасибо,Александр.

Спасибо за рецепт! Я еще в тесто добавила ванили на кончике ножа---пышные и ароматные оладушки получились:)

Добрый день,сделала оладьи,делала все по Вашему рецепту,но они почему то у меня опадали как только я снимала их с плиты,в чем моя ошибка?

Дарья, сделайте более густую массу, добавьте немного больше муки. Оладьи неизменно становятся пышными.

очень хороший рецепт спасибо

Отличные, вкуснейшие оладушки!Я туда еще яблоко натерла на терке.Спасибо!

Большое спасибо автору рецепта! давно хотелось приготовить такие оладьи! Очень вкусные!

Спасибо Вам огромное ! За месяц уже 3 раза делала и уплетаем вмиг :) а до этого никогда и не пыталась ,с тестом не дружу ,но только не в этом случае - оладушки как с картинки и вкусно ,как в детстве!

супер, нет слов!!!!!

По другому оладьи больше не готовлю, очень быстро и вкусно! Огромное спасибо за рецепт!

замечательный рецепт, спасибо!! на самом деле пышные оладушки)

всё суппер спасибо за рецепт очень аппетитные получились

Не могу не оставить свой отзыв. Оладьи просто БОМБА! И вкусно и быстро! А воздушные какие ням-ням! Спасибо за рецептик!

Оладушки получились отменные.готовили в столовой для сотрудников, разобоали за пять минут.на завтра еще заказали.Спасибо за отличный рецепт

Спасибо большое за рецепт! И быстро, и вкусно!

Александр вы чудо! И оладьи ваши чудо! Только с этим рецептом у меня получаются пышные оладьи! Спасибо огромное))

Всю жизнь жарила оладьи с содой, но добавляла ее в начала, до муки! Но в последнее время почему-то оладьи не стали подниматься. стала искать в интернете кто как печет, нашла ваш рецепт. вот пеку в данные момент... Эврика! все получилось! оладьи пышные. спасибо.

Большое спасибо за интересный, а самое главное, простой рецепт!

Очень вкусно, пышно, а главное быстро! Спасибо огромное за рецепт!

Спасибо! Впервые у меня получились оладьи такими, какими они должны быть

Попробовала, быстро, вкусно и пышные!!!! Спасибо за рецепт!

Очень вкусно, я правда масла меньше на сковороду лью и добавила ваниль, очень вкусно спасибо

ужасный рецепт, в жизни у меня ещё такой гадости не получалось, пришлось всё выбросить...спасибо

Огромное спасибо за рецепт

Потрясный рецепт!!!!!!!!! Главное не садятся, остаются пышными и нежными. Спасибо огромное! Семья в восторге

Оладьи обалденные)) у меня было чуть меньше кефира, чем в рецепте указано, я воды больше долила и получились очень пышными, не осели)) с вареньем самое то!))

Огромное спасибо за рецепт.Необыкновенно вкусные.Давно искала идеальный рецепт оладьев-это он.)))

Обалденный рецепт. Оладушки пышные и очень вкусные. Спасибо большое!!!

вкуснее не ела)))Но следуйте точно рецепту)))МНЯМ

Очень очень вкусно спасибо

Все подруги взяли этот рецепт

Рецепт просто превосходный, я еще попробовала сделать не на кефире а на питьевом фруктовом йогурт, тоже очень вкусно получилось.

Спасибо, всем понравилось!

Спасибо за рецепт! Семье очень понравилось.

Cпасибо!!!! Супер!!! Очень вкусно!!!

Спасибо! Очень вкусно!!!

Просто БОМБА!!!!!!Спасибо!!!!

Вот и получились наконец то,теперь будет что внукам предложить)))

все получилось.пышные просто супер!!

Спасибо за рецепт! Вкусные, пышные! Я в конце с начинкой сделала, с колбаской!

Спасибо за рецепт. Только я воды не добавляла. И все равно они получились пышные и вкусные. И еще я их выпекала на блинной сковороде,так они совсем не жирные. Еще раз Спасибо.

Все делала по рецепту. Очень вкусные оладьи. Спасибо за рецепт!!!!

Спасибо, очень вкусные получились!!Таких вкусных оладьев еще не ела))

Просто объедение получаются. Утром детям на завтрак со сметаной, мммммм. Спасибо за рецепт!!!

Оладьи получились вкусные и пышные, единственное, для меня немного многовато сахара в рецепте.

Спасибо большое за рецепт, очень вкусно. Я еще пробовала с добавлением манки - тоже вкусно, а готовые оладьи посыпала сахарной пудрой - просто объедение. )))

только что нашла рецепт. сделала всё точь в точь. получилось красиво, пышно и вкусно! только масла подсолнечного лила меньше. спасибо за рецепт!!!!

Оладушки просто обалденные,я никогда не пробовала их готовить,всегда думала что не получится.а сейчас приготовила и не пожалела,очень вкусно и пышечки такие

Очень вкусно! Огромное спасибо автору)

Мне не понравилось, но спасибо

Наконц-то и у меня получились пышные оладьи! Спасибо за рецепт

получились плоские и резиновые((( почему? рецепт соблюдала...

спасибо,очень вкусно.добра вам))

Спасибо за рецепт! Все получилось и очень вкусно!

Наконец то у меня получились вкусные и пышные (как на картинке) оладьи. Спасибо автору рецепта.

За 20 с лишним лет перепробовала ну оооочень много рецептов.Ни один из них не приблизил меня к бабаулиным оладушкам.Ваш рецепт это именно то,что я так долго искала!И я успокоилась и семья ,поев,сидит с довольными физиономиями)))))Спасибо Вам огромное!!!!!

спасибо вамогромное! никогда оладьи не получались пышные, а сейчас испекла - глаз не нарадуется! просто картинка! идем снимать пробу!

Потрясающие оладушки. Спасибо вам огромное!!!

Совет Стеллы по поводу рецепта блинов считаю неправильным. Ни к чему подогревать кефир вместе с яйцами. Нужно в кефир положить соль и сахар и подогреть и только после того,как сняли согня положить яйца

Замечательный рецепт. Теперь только он. Записываю в кулинарный блокнот. Спасибо!

Очень неудачный рецепт:оладьи получились тонкие,тесто внутри сырое -не поднимается.Хотя по рецепту,который я потеряла,получались обалденные оладьи.А здесь даде технология приготовления неверная-правильно в муку добавлять жидкость,а не наоборот‼️‼️‼️‼️Ищите другие рецепты

А кефир можно разогревать вкмикроволновке?

Таки да-замечательные!))

...соблюдала только состав, а не последовательность...

Попробовали.Просто класс!Спасибо за рецепт!!!

Действительно, оладьи получились замечательные! Спасибо за рецепт!

оладьи, получились просто замечательные, хотя раньше, никогда они мне не удавались. Спасибо большое за рецепт!

Потрясающе просто и вкусно))))) Огромное спасибо. И пышные и тают просто во рту.

Валентина и Валерия... у вас видно руки растут не оттуда откуда у всех... у одной резиновые, у другой тонкие... Продукты надо иметь свежие, прямые руки и главное - ЖЕЛАНИЕ! Александру спасибо! Готовил детям на завтрак, сделал две порции... оказалось мало - слопали :) Не даром мужчины лучшие повара в лучших ресторанах мира...

Спасибо за рецепт! с выпечкой я на ВЫ, но оладьи удались с первого раза!))) пострясающе))

Отличный рецепт :быстро ,вкусно и оладушки действительно пышные.

Приготовила по вашему рецепту,получилось супер!

Рецепт реальный, простой, а оладушки - объедение! Спасибо!!! Дети уплетали за обе щеки!)) и мама тоже)))

Спасибо огромное за рецептик, я то уже думала руки не с того места, а оказывается всё дело в рецепте)) получились с первого раза,обьедение. готовлю уже 4 порцию,моим домашним мало,еле успеваю со сковороды снимать))))

Сопернике! Пальчики оближешь! Спасибо!

Мужу очень понравилось.муки можно чуть больше положить.

Ням-ням....Просто объедение. Спасибо за рецепт.

делала второй раз по этому рецепту, но перегрела кефир и у меня заварилась масса с яйцом! Так что надо делать внимательнее, не отвлекаться и строго по рецепту! Только я убавила сахар и не добавляла сливочное масло и так очень калорийные!

Оладьи просто замечательные! Делала уже не первый раз по этому рецепту! И всегда получаются ооочень пышные и вкусные! Спасибо!

Очень вкусно:) :) :)

Спасибо за рецепт. Мне в детстве тетя пекла такие оладушки . Когда я сама уже выросла всегда вспоминала о ее оладушках сама пекла но не пышные получались. А с этим рецептом вкус и вид как в детстве как у моей тети вышло Огромное спасибо вам

Не ожидала, что смогу такую красоту сделать) Спасибо за рецепт!)

мне 14 лет,приготовила, получились очень красивенькие и аппетитненькие) порадую сегодня мамочку) правда мне переворачивать немного сложно было, а так КЛАСС)

Генально просто! Получились! Наконец то!

Гениально (сорри за опечатку)

Делала на ряженке, которая прокисла - очень вкусно получилось, воздушно.

кажется у меня одной не получилось(( вкусные но маслом пропитались((

Спасибо за рецепт, получилось с первого раза:) очень вкусные и легкие в приготовлении

Оладушки просто обьеденье. Давно хотела сделать такие пышные. много рецептов перепробовала. Этот рецепт просто идеален!Спасибо огромное!!!

Благодарю за рецепт. Как в детстве, такая вкуснятина!!! Рецепт очень удачный, спасибо, вам.

Привет всем, у меня никогда не получались оладушки, с этим рецептом все не так, такие замечательные оладушки получились, спасибо большое автору очень вкусного рецептика!!!!!

Оладушки просто пальчики оближешь!!!!

Очень вкусные оладьи!Большое спасибо!

Все просто супер! Пышные,хрустящие, нак онец нашла обалденный рецепт! Большое спасибо!!!! У Вас ещё есть какие- нибудь рецептики?

Рецепт просто СУПЕР!!! Обычно получались не очень, а тут пышные, пальчики оближешь!!! Сделала все по рецепту. Желаю всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Отличные оладушки получились!! Спасибо за такой хороший и простой рецепт! Я очень боялась, что не получатся пышными, поскольку живу в Германии, и из немецких продуктов не всегда получается то, что ожидается по русскому рецепту. вместо соды я использовала разрыхлитель (кладу всегда в два раза больше чем соды). немецкий кефир брала 3,5%-ной жирности (он тоже несколько отличается по вкусу и составу от российского). Оладушки получились как на фото! и очень вкусные!

Оладушки супер!!! Спасибо большое за рецепт!

Сегодня испекла! Давно искала рецепт, поиски буду продолжать. Не впечатлили :( все по рецепту и с учетом комментариев сделала, но..., конечно, осели. Масла надо намного меньше, очень жирно! Очень! Да еще и сливочным маслом смазывать предлагается. Не мой рецепт.

вкусно и красиво спасибочки

очень простой рецептик,часто делаю семье на завтрак, все остаются довольными :)

Вот сколько раз говорю,НЕ ГОТОВЬТЕ ВКУСНО,не выкладывайте вкусные рецепты---двойной замес ушел за час,пышные реально,СПАСИБО

Получились очень вкусными)))) спасибо Вам за рецепт)!!!

получились очень вкусные. Спасибо за рецепт))

Обычно ни блины, ни оладьи не получается. По каким я только рецептам не пробовала. А эти - с первого раза получились. Да такие вкусные. прямо во рту таят. СПАСИБО!!

очень вкусно

супер!!!!! спасибо,большое! наконец то научилась печь пышные вкусные оладушки!! а то сколько уже рецептов перепробовано))

Супер обалденные оладьи.

вкусные получились

фу

Делаю по этому рецепту уже третий раз. Очень доволен. Вкуснотень. А запах...... Буду сейчас дразнить соседей ))))))

Супероладушки!!Отличный рецепт,спасибо!Еще добавляю яблоко тертое и изюм!!Вкуснотища!)

Спасибо за рецепт, всё получилось, пышные, воздушные. Не люблю придерживаться рецептов, муку сыпала на глаз. И всё равно получились. Удивительно.

И вкусно и пышно, только вот пресновато. Я поленилась что нибудь добавить типа тертых яблок или изюма или ещё чего, а надо бы. А репт сам по себе очень хороший. Спасибо

Класс!!! Оладья просто объедение! это теперь мой любимый рецепт))) спасибо!

Очень вкусные) получились с первого раза)

Очень вкусные оладьи. Самый любимый рецепт)))

Попробовал приготовить,получилось быстро и вкусно.

получилось получилось чесно слово получилось

Очень вкусно и просто. Спасибо за рецепт!

Благодарю автора за рецепт! Наконец я нашла идеальные оладьи!!! Следовала рецепту полностью, только не смазывала маслом дополнительно. Спустя сутки оладушки такие же пышные и очень вкусные даже без сметанки!

Прямо сейчас готовлю)) Спасибо за рецепт!

замечательный рецепт!

Спасибо за рецепт. Действительно пышные, моим мужикам понравились.

Спасибо за рецепт! Но к сожалению оладьи получаются максимально такими как на картинке в сковородеа, когда снимаются со сковороды даже совсем плоскими...но далеко не такими пышнами как на фото на тарелках...

Спасибоза рецепт! Это крутые оладьи, пышные ням-ням, никогда такие не получались, были рецепты даже с выдержкой на 1-1,5 часа, а тут сразу печь можно. Единственное сахара в следующий раз положу меньше, надеюсь пышность останется))Ещё раз спасибо!

Сделала спасибо, получились о-о-очень вкусные оладушки. Рецепт взяла себе на заметочку. Еще раз спасибо

Почему то не получилось((делала все по рецепту.по началу мягкие были и не такие пышные,но последний как резина. Почему так??

спасибо за рецепт!

Spasibo za retept.polucilosi piwno i vkusno..toliko ia ispolizovala dlia peremewki ne vencik a mikser.Ewe raz spasibki!

ОООООООООООО оладья просто супер!!!!!!!!!!!!!!! такие не ели ещё. Дрожжи отдыхают....

Яйцо только тут совсем ни к чему)

Хотел зделать жене сюрприз, на завтрак приготовил оладьи по Вашему рецепту. Оба в восторге :-) .Спасибо.

у мамы всегда получались пышные оладьи, у меня как ни старалась, всегда тонкие, и плохо пропеченные. По вашему же рецепту,получилсись сразу же и без вопросов. Спасибо!

Пышные только на сковороде, а потом сдулись...Обидно! Вот бы все выкладывали фото своих оладушек, любопытно посмотреть на "такие пышные и чудесные оладушки". А то что-то не вериться... :)

спасибо за рецепт! а всем у кого не получается , рекомендую брать только качественные и свежие продукты, а так же муку просеивать. Все получится!

спасибо за рецепт) раньше делала почти так же, но всегда получались "резиновые"... кагда остывали, хоть сразу выбрасывай, даже не знаю, что помогло, то ли добавление горячей воды, то ли сода в самом конце, в любом случае, теперь делать буду только так, детей за уши не оттянешь)))

Спасибо огромное!!! Наконец то получились вкусные пышные оладьи!!! Очень понравились !! Муж в восторге и я тоже

Оладьи из детства! давно мечтала такие сделать. спасибо!

Спасибо большое за рецепт,такие вкусные и пышные оладушки раньше не получались,очень легко и быстро,Спасибо.

Александр спасибки заклассный рецепт пеку оладьи под крышкой и на слив топленом масле оч вкусно иподнимаются и прожариваются и не кислые в общем все как надо нажарила детям думала на завтрак в школу останутся какой там все съели так что пойду готовить опять

Все готовила по пропорциям, но так не поднялись как на фото

спасибо за рецепт.Очень вкусно!!

Рецепт просто супер! У меня НИКОГДА, буквально НИКОГДА, не получались пышные оладьи. Столько рецептов перепробовала - все плоское и тонкое получалась. Уже и надеяться перестала. И тут чудо, оладушки пышные, плотненькие и нежные! Да и рецепт очень простой, все как раз имелось в холодильнике. Спасибо вам большое!:)

аладьи получились действительно пышными и вкусными,но я делала не на кефира и кислом молоке, зачем выбрасывать молоко когда оно скисло,уж лучше сделать такую вот вкуснятину)))

Рецепт очень понравился. Получились пышные и вкусные. Раньше сколько не делала, не получались, думала это не мое. Блины отменные получаются, а оладьи нет.Получилось быстро - приготовить и съесть.Спасибо за рецепт.

Большое Спасибо зарецепт.оладьи очень понравились всей семье,я делала так же,гася соду уксусом,без уксуса лучше.Божьих вам Благословений,новых кулинарных шедевров и очень всем приятнго аппетита !!!

Ооочень вкусные!Это мои первые оладьи!Супер!Спасибо за рецепт!)

Рецепт гениальный!Спасибо.Немного меньше сахара в тесто(1/4приблизительно),тогда очень вкусно с сахарной пуздрой,можно с вареньем, сиропом и т.д

Рецепт полная ерунда! не готовьте по нему- пустая трата продуктов

Александр,спасибо за Хороший рецепт. От всей души Спасибо!

Пауль ерунда-это ваш совет.

Очень вкусно спасибо за рецепт

Суперские оладьи! Но...нужно брать кефир 2,5 %жирности! Нежирныйили кислоте молоко все не то ((( Всем удачи! Рецепт клевый!

Рецепт просто улёт! Очень пышные и вкусные оладья!!!!Сколько готовила но таких пышных не разу не получалось!

супер оладушки! семья в восторге!

спасибо автору за рецепт, действительно пышные и вкусные оладушки))))

Спасибо все получилось отлично. Вместо кефира добавила фруктовый йогурт. Оладьи получились пышные и очень вкусные.

Огромное спасибо за рецепт! Сколько же людей вы осчастливили:))). Сейчас испекла и не нарадуюсь вкуснятине. И пышно, и вкусно,и много.

Вот смотрю комменты идут с 2011года... Это же надо какой превосходный рецептик! Постоянно хотелось оладушки такие вот пышные и красивые, у меня никогда не получалось: то тесто падает после жарки, то внутри все сырое, то вообще не поднимаются... Вообщем моего нетерпения не хватило и бросила я это дело!!! Сегодня случайно смотрела рецептик лепешки из кефира и увидела этот рецептик оладушек... Рискнула... ( просто когда у меня не получается, я все в мусорку выкидываю со страшной злостью и настроение испорчено на остаток дня..)... Потрясающе!!! У меня получилось!!! Во все сети закинула свои оладушки!! Спасибо вам огромное,Александр! Вы там ссылочку скинули на самсу... Посмотрю, отпишусь...

Смешно :) Елена , значит, у кого не получились пышные, готовили из тухлых и просроченных продуктов? А другая половина, из высококачественных? Советчицы , смешно читать.

Супер! Я приготовила только что, они вкусные))) но я добавила в два раза больше сахара и ст. ложку с горкой какао

Очень вкусно и главное быстро и пышно! Спасибо.

СУПЕРРР-ОЛАДЬИ ПОЛУЧИЛИСЬ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

Спасибо! Оладушки получились пышные и очень вкусные. На второй день ничуть не хуже.

Ммммммммм очень вкусные олади.Только поэтому рецэпту я и буду готовить♡♥

Я раньше пыталась делать оладьи,всегда либо жирные,либо не пышные,либо сырые((((Но сегодня случайно нашла этот рецепт!!!Я В Восторге,приготовила для дочери ,она пришла с занятии и тоже в восторге!!!Главное рецепт такой легкий,теперь это мой любимый рецепт!!!Сохранила в закладку сайт,надеюсь еще порадуете такими простыми и вкусными блюдами!!!

Можно испечь В духовке,жирное нельзя Спасибо

Спасибо за рецепт!!!!! Дети в восторге и муж тоже!

Спасибо за рецепт!!! Оладушки-пальчики оближешь)

очень пышные-не могла добиться такого эффекта и очень вкусные!спасибо большое!

Замечательный рецепт, просто, быстро и очень вкусно.

обалденные получились, правда кефира оказалось меньше стакана и я разбавила молоком 1,5% быстро и очень вкусно, раньше как то не так делала и лепешки плоские получались а сегодня я просто в шоке была))) Спасибо большое.

вопще замечательные вкусные очень оладушки спасибо!

оладушки по этому рецепту делаю очень часто! просто бомба получаются.спасибо.

огромное спасибо за рецепт. оладушки-класс!!!!!!!!! теперь будет мои любимым рецептом!!!! еще раз СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

класс ммммм хочется сесть его

Спасибо большое автору этого восхитительного рецепта!!! Моя семья была в восторге))) чудесные оладьи)))

Спасибо за рецепт. Готовили для малыша, поэтому добавили меньше соды чем по рецепту и муки. Получились более тонкие, но пышные и действительно вкусные. Жарили на меньшем кол-ве масла.

Шикарно !!! Вкусно !!! Спасибо автору за рецепт !

Супер оладьи!! Только я почему-то забыла добавить водички)), но мне кажется это ничего не испортило. Оладьи получились пышные и вкусные. Спасибо автору за простой рецепт. Даже у меня (кулинара без особых навыков) все получилось. Семья была довольна.

Спасибо!! Очень вкусный рецепт! Съели на ура)). И главное не опали

Очень вкусно, спасибо за рецепт!!

Спасибо! Очень просто и вкусно!!!

Рецепт отменный. Спасибо. Не думал, что так просто, красиво и самое главное вкусно. Но есть одно "Но". После таких вкусных оладей, снова меня ждёт изнурительная тренировка. Извините Джиу-Джитсу. Всё равно спасибо. Будет, чем угостить друзей.

заколотил сейчас посмотрим на вкус

очень вкусно.спасибо.делала первый раз в жизни.понравилось!

Только что испекла. Просто классные! Очень вкусные! Быстро и легко!

Спасибо! Очень просто и вкусно!ребёнок трескается за обе щеки!

Очень вкусные получаются и пышные,спасибо за рецепт)))

Ничего у меня не получилось, плоские , совсем не пышные. Но вкусные.Попробую еще раз)))

Наконец-то, у меня получились пышные оладьи!!! Огромное спасибо за рецепт

дуже схожі на картинку!і дуже смачно!!!!!!!!!!!!!!!!!

Всегда хотела сделать пышные оладушки, но они постоянно падали. Приготовила 5 минут назад по этому рецепту и просто в шоке! Я не поверила сначала своим глазам, что оладьи так сильно поднялись и не падали! Сейчас сижу, пью чаек с оладушками и сметанкой)) Очень хороший рецепт! Спасибо!!!

Здравствуйте Александр! До сих пор надеюсь пообщаться с вами лично!уже три месяца от вас нет комментарии, беспокоюсь,все ли у вас хорошо?

Очень вкусные!!! Спасибо за рецепт!

оболденный рецепт,очень вкусные оладушки,очень давно мечтала испечь пышные оладьи!!!

Не могла не оставить комментарий, гениальный рецепт, идеальные пропорции, нежные оладьи, пышные, сода вообще не чувствуется. Будьте здоровы!

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт! Получились довольно пышные и очень вкусные оладушки) Все близкие довольные!

Безумно вкусно,бесподобно. Спасибо))))))

вода здесь не нужна. пеките только на кефире (или другой кисломолочке). а яйцо с сахаром лучше взбить миксером-ваши оладьи будут намного лучше выглядеть))

Очень правильный и вкусный рецепт. Сделать все как прописано и получать супер вкусные оладушки. У меня сын в 8 лет сам готовит такие оладки.

а как готовить их на электропечке.Ничего не выходит

Отличный рецепт!Очень легкий и оладьи всегда высокие получаются)Я готовлю на электропечке,всё получается)

Спасибо за рецепт, очень подробный, легкий и вкусный! Оладьи получаются действительно пышными.

Спасибо за рецепт, сынуля его нашёл и сам приготовил оладушки, вкусные получились, только мы ещё сверху сахаром посыпались)))

Спасибо!!!

Простой рецепт , но очень вкусно и сытно . Спасибо . По больше бы таких элементарных рецептов и вкусных блюд . Буду заходить по чаще .

Отличный рецепт!!!!Хорошего здоровья и удачи в жизни его автору!!!!И настроение супер после их приготовления и сами оладушки прекрасные и радостные!!!!!

Первый раз у меня получились ПЫШНЫЕ оладьи!!! Спасибо!!!!!!!! Спасибище за пошаговые комменты!!!!

А внутри пропеклись?

Шикарные) Спасибо.

Люди)Оладьи всегда оседают..как-бы вы ни старались.Фотографируют их обычно сразу же..как пожарились))

Очень вкусно спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Class zamehratelno!!!!!!!!!!!!

Супер олади. Ням ням. Спасибо вам!

Очень просто готовить! И вкусно получилось, спасибки!

Муки маловато!а вода зачем?

боже..............они прекрасны. Первый раз в жизни готовила оладьи, и все очень просто и безумно вкусно

Очень вкусно получилось,спасибо за рецепт!

Спасибо за простой рецепт, главное быстрый. Оладьи получились очень вкусные, нам с сыном очень понравились.

Оладьи очень вкусные, пышные, как и мечтала) Правда, я бы в следующий раз добавила вместо 0,5 ч.л. соли одну щепотку, мне оладьи показались все-таки солоноватми. + в процессе добавляла больше муки, чем указано, для густоты теста. Спасибо большое за рецепт!

СУПЕР РЕЦЕПТ

Благодарю за прекрасный рецепт))) получились оладьи на УРА)))

Самые лучшие!!!! Я тоже влюбилась в них)))

Только что приготовила оладьи,по Вашему рецепту.Очень вкусные,спасибо огромное за рецепт!

Чтобы было вкуснее можно добавить избивал или пушкой пореранное яблочко без шкурки! Чтобы были пышные -жарте блинчики под крышкой!

Чтобы было вкуснее можно добавить изюм или яблочко мелко порезанное без шкурки! Чтобы были пышные -жарте блинчики под крышкой!

Извините- первый раз печатала не глядя и отправила. Получилась белеберда!

супер легко и вкусно .спасибо за рецепт

Иду пробовать. Второй день хочу аладьев, c детства не ела.

Они не поднялись должным образом! Все по рецепту с весами делала(

Самый лучший рецепт оладьев,перепробывала все что возможно и только этот оказался самым вкусным,пышные,нежные,сладкие даже на второй день такие же вкусные.Всем советую.

Всем привет!!! У меня тоже получились пышные, хотя и масса была пожиже чем на картинке.

Делали с мамой получилось очень вкусно пальчики оближешь

Спасибо!!!!!!Очень вкусно, пышные, как будто не я их пекла.

СУПЕР! ВСЕГДА ХОТЕЛА ИМЕННО ТАКИЕ ИСПЕЧЬ, НО ВСЕГДА ЧТО ТО БЫЛО "НЕ ТО" !!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ. ЗАВОЖУ ВТОРУЮ ПОРЦИЮ. Т.К. МУЖ И ВНУК НАЕЛИСЬ, А ВОТ СЫНУЛЕ НЕ ДОСТАЛОСЬ (ДОЛГО СПАЛ) !!! :)

Очень вкусные получились! Спасибо за рецепт!

Оладьи отличные! Главное условие муки побольше и сода в конце. И все получится. Спасибо за рецепт.

суууууупер!спасибо!!!!!!!!!

добавьте еще сюда 2 мелко нарезанных банана и вы вообще расплыветесь в экстазе :))))))

Здравствуйте! Делала оладушки первый раз. Получились просто шикарные, пышные и вкусные. Благодарю за отменный рецепт. Буду теперь всегда по нему печь.

спасибо! Получилось потрясающе! Муж доволен!!

Оладьи супер!! Спасибо за рецепт!!! Муж с работы придет - порадую!!)))

Очень хороший рецепт ! Долго не получались пышные оладьи .Теперь делаю по этому рецепту и всем нравится. Удачи всем в кулинарном искусстве.

Спасибо огромное за рецепт очень понравилось обалдеть как вкусно

Шикарные оладьи! Воздушные, пышные! мечта любой хозяйки!

Оладьи получаются отличные и рецепт простой.Но последнее время какие рецепты не берусь приготовить,везде нелепое соотношение ингредиентов.Вот и тут,если все отмерить в том количестве,что написано,тесто получается не просто жидким,а очень жиденьким.На это количество жидкости муки уходит раза в 3 больше.

спасибо!очень вкусные оладушки получились,детишки с удовольствием их ели.

Отличный рецепт. Все домашние оценили! Оладьи получились пышные, воздушные с хрустящей корочкой и главное за 20 минут. Думаю для завтрака самое то и детки едят с удовольствием. Спасибо за рецепт

спасибо большое за рецепт=) оладушки получились очень вкусными!))) первый раз в жизни у меня такое)) обычно - то опадали, то не пышные, то еще что-то. А тут - пальчики оближешь)))

Эх(((( Всё делала по рецепту до грамма, не получились пышные((( что не так не знаю.

Виктория, не стоит высчитывать граммы. Все относительно, зависит от особенностей продуктов: мука бывает разная (даже если один и тот же производитель), кефир может отличаться. Ориентируйтесь на получаемую консистенцию - если жидко получается, то, смело добавляйте еще муки. Иногда приходится добавлять один или полтора стакана муки, чтобы добиться нужного состояния. В этом рецепте, единственный, плавающий показатель, это мука.

Очень хороший рецепт. Раньше оладьи получались не очень. Ребенок сказал что оладьи - обалденные, обалденные, обалденные...

Получились пышными) спасибо за рецепт

Виктория, я думаю, что мог быть слишком сильный огонь. Сковорода должна быть разогрета, но потом на седний огонь переключить или даже чуть мешьше. Тогда они именно пекутся и раздуваются в процессе этого.

Спасибо!!! очень пышные и нежные получились, давно хотела именно такие! пекла на старом кефире, сковорода стальная с толстым дном, огонь чуть меньше среднего, пекутся быстро. Муки ушло меньше, где-то 180 гр, я по тесту смотрела.

Пекла сегодня оладьи по Вашему рецепту на завтрак; настолько понравились, что приготовила еще такую же порцию и на ужин. Спасибо за хороший рецепт!

Супер! Раньше комментарии никогда не писала. В основном пеку блины,т.к.оладьи никогда не получались. Теперь мой любимый рецепт. Огромное спасибо!

рецепт супер!оладушки великолепные!

Блаогодарю за рецепт!Мой муж сказал:"Шедевриально!")))У меня ещё никогда не получались такие пышные оладушки!Дай Бог здоровья!

А как насчет соленого исполнения??как лучше поступить?

Очень классный рецепт!!! Никогда не делал оладьи, но по стечению обстоятельств с ребенком нахожусь дома и решил его побаловать... Выбрал из интернета именно этот рецепт и... результат превзошел все ожидания!!! Спасибо автору рецепта еще раз!

Только что приготовил всем понравилось, все в восторге. Огромное Спасибо автору за отличные и вкусные оладушки !

Очень хороший рецепт!!!Не ела вкуснее!Спасибо автору огромное!

супер, просто нет слов спасибо за рецепт

Рецепт-супер!!! Получились пышняшки-оладушки! Спасибо!!!

Такие пышные оладьи у меня получались только на дрожжах. На кефире - никогда! Отличный рецепт. Спасибо! Пышные и вкусные! Добавила ванилин для аромата и жарила накрывая крышкой.

Просто супер!!!

Самый лучший из всех рецептов. Оладьи пышные, не садятся, не впитывают масло. Сахар кладите без горочки, т.к. сладкие очень.

большое спасибо очень вкусные, только сахара многовато!!!

большое спасибо очень вкусные, только сахара многовато!!!

Очень вкусные оладьи )

Очень вкусные оладьи )

очень пышные о очень вкусные. спасибо))))

Спасибо за рецепт, но зачем СТОЛЬКО масла? Сначала вывалять в подсолнечном на сковородке, а потом еще и сливочным смазать, хотя они и так все блестят от жира. Имхо, жарить можно вообще без всего

Спасибо,часто готовлю на завтрак мужу и дочке, им оч нравится.

Спасибо огромное за рецепт!!!!! Оладушки наконец-то получились у меня пышные, пропеченные и очень-очень вкусные! Я еще горсточку изюма добавила, а остальное все точь в точь по рецепту.. Сохраню в закладки, теперь только такие оладушки буду делать)))))

Пышные оладушки!!! Просто и оч. вкусно! Все получилось с первой попытки:)) Спасибо за рецепт!

Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

Спасиба за рецепт!!!!пышные и вкусные оладушки!!

Спасиба за рецепт!!!!пышные и вкусные оладушки!!

Только что испекла. Да, действительно получились пышные и красивые. Но вкус у них на мой взгляд вовсе не оладьев. Тесто больше на пирожковое похоже или как у пресных пончиков. Или что-то типа пышек, но не оладьев.

Добрый день...скажите пожалуйста,из за каличество масло,оладьи не получаються жирными?

Снова жарила, и снова прибежала сказать СПАСИБО!!! В этот раз жарила на топленом масле, потом не смазывала готовые. Масла много не надо, чтоб сковорода чуть смазана была, я смазывала перед каждой партией. После второй огонь еще чуть уменьшить. Кстати остатки замораживала и потом на 20 сек в микроволновку - как новые! супер-супер-супер!

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ рецепт!!!! Впервые получились такие пышные.СПАСИБО!!!

Спасибо большое за рецепт! Впервые мой сынишка с причмокиванием наслаждался оладушками! Довольны все - вплоть до соседей))!!! Еще раз большое мерси!!!!

Спасибо за рецепт! Попробую приготовить)

Спасибо за рецепт! Попробую приготовить)

Рецепт просто класс. Приготовил супруге. Сюрприз. )) Попробовала... Сказала что как у бабушки в детстве. ))) Спасибо за рецепт.

Интересный рецепт, хочу попробовать! Я всегда готовила на кислом молоке и получалось сууупер просто. А сейчас почему-то не получается молоко таким, как надо. А на кефире оладьи всегда получались тонкие, очень жирные и безвкусные... Хочу попробовать Ваш рецепт, авось понравится

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!РЕЦЕПТ КЛАССНЫЙ!СПАСИБО!

Оладьи получились восхитительные!! Мои близкие уде записали рецепт род диктовку!! Я в оладушки добавила еще ванилин.. Получились воздушные и пышные как суфле и ни чуточку не жирные!! Такие пышные, как бабушкины пирожки

Большое спасибо за рецепт!Оладьи никогда не получались, а тут просто чудо! Пекла на простокваше,разогревала в микроволновке. Я в восторге!Всегда буду использовать этот рецепт!

Гавнорецепт!!!

Очень ВКУСНОООООО!!!!!!!

Спасибо, рецепт отличный. Но у меня оладьи получились на много выше чем на картинке - до 2см. высотой... Видимо потому, что я для перемешивания использовала не веселку, а миксер... А со сметаной и с медом, просто сказка...

ВЕЛИКОЛЕПНО

Получились тонкие кислые оладьи,ужасные просто!!!

видимо не всем дано печь...

а можно вместо кефира бифилайф налить

Еле до комментария добрался, ОЧЕНЬ вкусные,спасибо.

спасибо получилось суперски!!!

Все гениальное-просто! Пошла готовить ! Уже не первый раз готовлю по этому рецепту и каждыйй раз радуюсь.Сынули в восторге♥

Спасибо за рецепт! Оладушки- пальчики оближешь! Я еще корицы добавляла (я любитель корицы, везде ее сую :) ) и сверху медом намазала. очень вкусно!

Завтра же попробую.Кефир у меня фруктовый-думаю это не повредит оладьям.

Wir haben es in Deutschland ausprobiert und es war sehr schnell zu machen und leicht, danke für ihr Rezept. Jetzt essen wir schön Aladuschki. Es schmeckt sehr sehr sehr sehr sehr gut.

я приготовила и было очень вкусно

Спасибо, очень хороший рецепт, и вкусные оладьи))))

Я не раз готовила оладьи, но этот рецепт оладьев превзошел все ожидания. Оладьи не просто пышные, а очень пышные - 2 с лишнем см!!! Ребенок в восторге, и даже свекрови понравились оладьи.

Да, еще хотела добавить, оладьи жарила на медленном огне, можно прикрыть крышкой, когда перевернули оладьи.

Девочки выручайте. Много теста сделала. Пока что экспериментирую с мукой (( То не поднялись, то жирные очень. Тесто не такое как на картинке, но время все исправить есть (( Вопрос, почему же жирные и после того как их со сковороды перекладываю в тарелку они оседают ?

То есть как я стала понимать, чем гуще тесто тем пышнее ? Вот прямо как на картинке автора должна быть консистенция ?

Оладьи просто супер!!! Шикарные!!! Спасибо за рецепт!!!

Понравился рецепт) Тесто сделала очень густое, оладушки как пухленькие булочки получились) Мужу очень понравились, попросил сделать такие же с зеленью к супу) Спасибо)

Хороший рецепт.Оладьи вкусные и действительно получаются пышные, но плюс этому рецепту в том, что после выпечки оладьи не оседают, а остаются такими же пышными.

суупер няма няма)))

спасибо за рецепт! получились очень пышные и вкусные!

Ну очень вкусные просто нет слов

Огромная благодарность автору!!! Просто т очень вкусно и красиво!!!

Спасибо, очень вкусно! Первый раз в жизни делала, получились пышные и нежные:)

Очень вкусные) Главное мужу угодить, он у меня гурман) Спасибо за рецепт) Уже записала его в свой толмут)))

Готовить оладьи на самом деле сложное занятие, зато когда все получается - результат себя оправдывает

Очень прекрасные оладушки и вкусные! Большое спасибо!

Сделала оладушки и сейчас их ем....ммм....такая вкуснотища! Спасибо огромное за рецепт!

Оладьи , чудо! Сама не ем ,мужу очень понравились! Беспроигрышный вариант, приготовили и сразу в десятку! Спасибо Автору!

СПАСИБО!!!! Первый раз в жизни делала оладьи!!! Так ВКУСНО И ТАК ПРОСТО!!!!ОБАЛДЕТЬ:)))

Наконец получились оладушки пышные,такие у меня получались только дома на Украине. А на Земле Обетованной видимо, другая мука или кефир. Спасибо большое за рецепт!

Изумительные оладьи! Только что приготовила и моему внуку очень понравились. Спасибо за рецепт.

Легко и вкусно!Спасибо

Я Вас обожаю!!! наконец то у меня получились вкуснецкие оладьи! Бери рецепт в блокнот!!!!! все ингредиенты умножала на 2 чтоб получилось побольше.вышло штук 25

Лучший рецепт! Пышнючие и вкуснючие! Домашние в восторге.спаибо 100раз

Рецепт супер, получилось очень вкусно!!!

Шикарный рецепт, потрясающие оладушки! Получились с первого раза! УРААА!!! Спасибо большое)))

Огромное спасибо за рецепт! Такие пышные и вкусные! Рецепт лёгкий, делаются быстро, домашние и я в восторге

Рецепт понравился Завтра обязательно попробую

Оладьи супер

Огромное спасибо за рецепт! Все получилось сразу же)!

Рецепт действительно очень хороший! Под рукой был кефир 1% жирности, но вышло превосходно! Главное - добиться консистенции вязкого и густого теста. А еще мне показалось, что тесту надо пару минут постоять перед жаркой, чтобы сода сработала - с каждым заходом оладьи выходили все более пышными. Жарила на антипригарной сковороде на небольшом кол-ве масла, я не люблю жирную выпечку. Тесто сладкое в меру, сами оладушки получились почти бисквитными. Очень вкусно, забрала рецепт в свои фирменные!

Предлагаю вам немного изменить этот рецепт. В посуду наливаете кефир или кислое домашнее молоко (отлично получается и из сыворотки), добавляете соды из расчёта 1 чайная ложка на литр кефира. Муку просеиваете через сито, чтобы насытилась кислородом и всё. Тесто должно быть густым, чтобы не стекало с ложки, а медленно сползало. Но слишком густое тоже плохо. И ещё один нюанс. Сода не гасится уксусом. Её погасит кефир. После добавления соды не добавляйте сразу муку. Дайте постоять кефиру с содой минут 10. Оладки будут пышными.

просто мечта! все очень быстро готовится и так вкусно!Пока готовила все чуть с ума не сошли от запаха, а особенно кот)Готовила на домашнем кефире, пришлось добавит немного больше воды.

Спасибо огромнейшее за рецепт! Впервые,действительно,оладьи получились не только вкусные,но и пышные!!!

Отличный рецепт, давно искала такой простой и чтоб пышные блинчики получались! Спасибо

Большое спасибо за рецепт! Оладьи невероятные, пышные, здоровенные как котлетки)) Со сгущенкой слопали мигом все! Дочке 2,5 года, бегала за добавкой 2 раза)

Отличный рецепт!

Большое спасибо за рецепт!!!Сегодня прочитала и уже приготовила.Детям очень понравились.

Просто супер! Искала именно вот такой рецепт! Спасибо автору!

spasibo

Оладьи действительно и пышные и вкусные.Моим всем понравились а внучка сказала что я таких вкусных никогда не пекла.Спасибо за рецепт.

Делала впервые.. честно говоря думала не получатся( начинающая хозяйка я.. но вы знаете моя свекровь оценила я туда правда еще яблочко добавила кусочками мм со сгущенкой ушли на раз. и их столько много получается я в восторге!

оладьи вкуснейшие. вот только берут очень много масла. подскажите, пожалуйста, с чем это связано? или так и должно быть?

Спасибо за рецепт! У меня впервые получились пышные оладьи!

Все пишут спасибо, вкусно, все получилось.... Это только я не поняла когда и куда мы добавляем воду??????

Еще обижаюсь, когда друзья меня называют блондинкой. Уже после того, как написала комментарий, нашла когда и куда мы добавляем воду. Вот теперь пошла готовить. Всем удачи!

Спасибо за рецепт!Очень вкусные и пышные оладьи

Спасибо огромное,в 38 лет наконец-то получились оладьи, раньше я говорила, что умею готовить все кроме оладьев, теперь могу с гордостью сказать, что оладьи тоже.

Приготовленные по рецепту оладушки очень понравились. Мягкие, сладкие, да со сметаной! Очень вкусно!

Всю жизнь пеку по этому рецепту, только соду смешиваю с мукой и просеиваю - тогда оладьи получаются необыкновенно воздушными и нежными. Ещё можно добавить изюм, орехи, тёртое яблоко, порезанную курагу, кунжут, кокосовую стружку...

Хочу всем посоветовать небольшое изменение рецепта: всю рецептуру необходимо со блюсти именно так, как порекомендовали ранее, но в самом конце добавьте ложку- две ( столовые) коньяка или водки и тогда корочка будет именно хруст язей. Попробуйте и не пожалеете- получится вкусняшка. Вем приятного аппетита!

Очень вкусно!Спасибо!!!

Классный рецепт! Никогда не готовила оладьи, испеку ка я их на мамин день рождения, завтра!

у меня так же вышла классно

О.чудо!!! Они не "упали"! Наконец-то!!!

супер!!!! все вышло! огромное спасибо!!!

Большое спасибо за рецепт! Замечательные пышные оладушки получаются!

Получились очень пышные, раньше никогда не получались. Огромное спасибо!!!!!!!!!!

Отличный рецепт, обалденные оладьи, спасибо! Жена в восторге! добавил ванильного сахарка, жарить лучше на старой совдеповской сковородке с закрытой крышкой.

Просто волшебство. чудо пекари

приготовила!!! очень вкусные кефира добавила полторашку ни чего не изменилось просто побольше теста стало:-)спасибо за рецептик!!!!!!!

Большое спасибо! Действительно очень вкусные пышные оладьи! Мы в восторге! И рецепт правда простой!

страшно представить сколько в них жира и калорий. а если еще потом сливочным маслом мазать...

Очень вкусные оладьи)))

спасибо за рецепт. Очень вкусно и легко...

Перепробовала множество рецептов, и все не то. Вообще я с тестом не в лучших отношениях )) но этот рецепт настолько идеален, что даже у меня получаются пышные и очень вкусные оладьи. Спасибо!!! Делала все в точности как по рецепту - приходится останавливать себя чтоб лишнего не съесть!

спасибо за рецепт, идеальные оладьи, все кто ни пробовал в восторге)))

Сегодня приготовила оладьи по Вашему рецепту и не пожалела об этом! Оладушки действительно очень вкусные и пышные. Спасибо автору за рецепт!

Всё получилось. Спасибо огромное!

спасибо бльшое! первый раз полчились.

Спасибо за рецепт. С первого раза такие как на картинке. Быстро, вкусно, понятный рецепт. Теперь теперь только этот рецепт. Спасибо вам.

Спасибо!Делала все по рецепту,класс!!! Пышные вкусные,только этот рецепт!!!

спасибо за рецепт. добавила сахар ванильный

спасибо за рецепт. добавила сахар ванильный

Спасибо за рецепт!;) Уде год только по нему и пеку!

Невкусно ...

рецепт супер!!!

Ооочень жирные получились. Делала все по вашему рецепту.а вы ещё и маслом говорите чтоб помазали фу

Просто супер я ещё добавила зелёный лук и укроп МММ класс,спасибо!!!

Спасибо вам огромное за рецепт! Я просто в восторге! Очень вкусные и ОЧЕНЬ пышные, я была поражена! Сколько не пекла по другим рецептам так не получалось, переживала что будет чувствоваться сода, но напрасно рецепт замечательный!

Вкуууснооо.....и быыыстро! А главное оч просто...

Рецепт волшебный..бысто и очень вкусно..а самое главное они не впитывают в себя масло..как то делала по другому рецепту так есть невозможно было масло аж по губам текло ...до того жирные были..а эти чудо как хороши...

Спасибо!! У меня раньше никогда еще не получались оладьи. А по этому рецепту - идеальные!

Огромное спасибо! Получилось очень вкусно!

Спасибо большое за рецепт! Все домашние довольны!

Классно! делал уже несколько раз, иногда экспериментировал, вместо кефира использовал тан или айран. Пышность придает реакция кислоты со щелочью с выделением в тесте пузырьков углекислого газа, так что тесто нужно использовать в процессе реакции. Спасибо за рецепт!

СУПЕР!!! Спасибо!

ФИГНЯ

ВАЖНО: Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой. Если получилась масса не густая, то добавьте еще муки и доведите массу до густого состояния. Однако в вашем рецепте так не получится, нужно больше муки, походу стакана 2-3

Рецепт просто идеальный! Получились с первого раза! Большое спасибо за рецепт! Вкусно и просто! Сохранила себе в закладки,а то памяти нет:)

Быстро ..но очень жирные оладьи ..не вкусно .вообщем .чем проще .тем лучше.и без кефира можно обойтись

Знатные оладушки!!! Спасибо автору!!!

Супер-пупер!просто нет слов...спасибо;-)

муки надо больше , чем указано в рецепте. и жирноваты . а вообще мои все сьели.)))

Рецепт отличный!) Пышные и вкусные получились) Кто-то спрашивал, обязателен ли кефир: можно взять любой кисломолочный продукт - ряженку, простоквашу, я делала на йогурте. Сода идет в реакцию с кислотой, поэтому оладушки получаются пышные. Молоко естественно такого эффекта не даст. А количество муки надо определять по консистенции теста, у всех мука разная - поэтому сами смотрите, хватит вам указанного в рецепте количества, или надо чуть больше подсыпать.

спасибо за рецепт! очень просто быстро и очень вкуусно! у меня впервые оладьи получились такими пышными.спасибо!

У меня не получились :( Муки надо было больше добавить, но пышными не получились и не мягкие ((((((

Большое спасибо! Получились очень пышные и вкусные оладьи!

И правда очень пышные и вкусные! А какова калорийность порции?

Александр, здравствуйте! Спасибо! Очень вкусно! Очень просто! По вкусу идеально!

Спасибо за рецепт, очень вкусно! Делала на кислом молоке (простокваша), воды не добавляла. Муки мне не хватило, пришлось добавлять кукурузную до нужной консистенции. Получилось оригинально! С клубничным вареньем под утренний кофе слопали все!

Спасибо очень вкусно Ямал в восторге

у меня почему то на сковороде пышные,а на тарелке падают...почему??! вроде всё по рецепту делала, вплоть до того что мерила всё весами и мерными стаканами...

Спасибо огромное за чудо рецепт...такие получились очень пышные мягкие ..вкусные!!

Искала рецепт оладушек на Бифилайфе, у меня был фруктовый (коробка - 500г), наткнулась на ваш рецепт, решила попробовать! Получилось ВЕЛИКОЛЕПНО:) Правда я ещу остатки сметанки(что ей попадать) в Бифилайф добавила и жарила практически на максимальном огне на большой чугунной сковороде (10 оладий влезает).За 15 минут целая ГОРА вкусняшек была готова.Нежные,пышные,мягкие и содой не отдают:) Рецепт супер, СПАСИБО!!!

получились спасибо за рецепт

Очень вкусный рецепт.

спасибоза рецепт,мне 10 лет и я сделала оладья было вкусно!!!!

Спасибо! Впервые в жизни получились пышные оладьи:-))

Великолепные оладьи ! :-) Делаю всегда из двух стаканов кефира! Мои домашние сметают со скоростью звука :-) Огромное спасибо за рецепт! @):-

По вашему рецепту приготовила, ну очень пышные, сода не чувствуется!

Большое спасибо за рецепт)понравились оладушки всем домашй)

почему то пышными не получились(( что-то сделала не так( но всё равно вкусно!!! спасибо за рецепт!

Спасибо Вам большое Думала оладья мне не покорятся никогда Ан нет вот они на тарелке вкусные и пышные

Очень вкусные получились, пышные, с корочкой. Спасибо за рецепт. :)

оладья жарю 1 раз,получились класс,спасибо!!!!!!

Уже раньше натыкалась на такой рецепт, может даже и на ваш. Давно пекла по нему, понравилось. Сейчас вот опять хочу попробовать.

Огромная благодарность за рецепт! Потрясающе пышные и вкусные оладьи! Сын уплетал за обе щеки. Никогда такие не получались раньше:)

Доброе утро) Спасибо Вам, Александр Гречко, что поделились с нами рецептом таких замечательных оладьев! Нашла этот рецепт в прошлом году, и готовлю оладьи только по нему. Всегда получаются вкусными и пышными. Всем советую.

Спасибо огромное за рецепт!!! Вроде раньше всё почти так же делала, но такие пышные не получались. Очень вкусно!

Готовлю по этому рецепту сотый раз. Правда добавляю чуть чуть дрожжей. Всегда оладьи получаются 2-3 сантиметра толщиной! И даже свистят, когда их откусываешь! Это лучший рецепт оладий в интернете! Автор- вы большой молодец. Спасибо от меня и сынишки) он с нетерпением ждёт каждую новую порцию оладий)

(Комментарий удален, из-за большого количества нецензурных слов) Друзья! Используйте нормальную русскую речь. Наш язык прекрасен и без мата!!!

Дорогие друзья! Спасибо, за ваши комментарии, и что остаетесь с нами. Отзывы всегда приятно читать!!!

такая вкуснятина,спасибо за рецептик

Оладьи супер!!! Вкусные!!!! Только одно но, они у меня упали(((( Почему? Может муки мало?

скажите пожалуйста, а можно без яйца?

А я давно такие делаю.Ещё и мама так научила.Спасибо!

А я давно такие делаю.Ещё и мама так научила.Спасибо!

Вкусно, быстро и просто. Я вот недавно перешла на приготовление в мультиварке, муж подарил 230 Редмонд со сковородой в комплекте, подымаешь тэн и можно жарить в сковороде. Так вот масла в сковороду вообще практически не надо. Так получается намного полезней,и удобно очень. а рецепт и правда похож на мамин, ее бабушка такому научила)))

Спасибо за классный рецепт!!!Ну очень вкусные и пышные оладья!!!

Рецепт бесподобный!Только я не смазываю сливочным маслом и так жирные.Оладушки не жарят,а пекут поэтому и масла много не лью на сковородку.Если упали,значит муки маловато и выпекать не быстро ,а на умеренном огне.Тесто ,как густая сметана.Корочка поджаренная -вредно для здоровья.Приятного аппетита.

Рецепт отменный! Только количество ингридиентов я увеличил. Потребуется все тоже самое но немного больше, 0,5 л кефира слегка подогреваю, добавляю 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 2 чайные ложки сахара без горки, тчательно перемешиваю миксером, после, через сито добавляю муку по 3 ст ложки, сразу перемешиваю миксером, и так до густоты, в конце добавляю чуть меньше половины ч ложки соды, тчательно перемешиваю. Через 5 мин начинаю жарить, сковородку предварено разогреть. Получается супер, и достаточно быстро (жарить дольше , чем замешивать тесто) за рецепт спасибо!

Лучший рецепт) нашла его тут пару лет назад и теперь готовлю оладушки только по нему))

Про соду забыли. Пена не образуется, если в кефир не добавить соду.

Ирина! Никто не забыт - Ничто не забыто:) Сода не гасится и добавляется в конце, это одно из важных условий этого рецепта. Пышных, Вам Оладушек!!!

рецепт супер, приготовила за 15 мин.очень вкусно и мега просто.

ничего не получается попал в боткинскую больницу

Замечательный рецепт)))если оладьи,то только по Вашему рецепту!самые пышные и самые вкусные))спасибо огромное)

Да оладушки хорошие получаются. Я ещё добавляла яблоки в тесто, получалось не хуже)

Спасибо за рецепт. Получились замечательные оладушки!

Спасибо за рецепт. Впервые оладьи получились вкусными и пышными.

СПасибо! Первый раз в жизни получились оладьи и без дрожжей и не сдулись, когда остыли.

Спасибо огромное за удачный рецепт! Получились, как на нижнем фото, один к одному.

Спасибо, действительно все получилось так как на фото.

Я ни когда не готовила такие вкусные оладьи!!!!!.Семья в восторге . Спасибо за рецепт .

Супер,пасибки!

Это лучший рецепт! С первого раза и такие пышные и вкусные!)))) нет слов...спасибо вам за рецепт!

я зделал очень вкусно

Очень вкусные !Это мой самый любимый рецепт!Спасибо!

Оладья получились вкусными, но плоскими, такими плоскими, что их можно складировать друг на друге штук 30 и будет максимум 3 сантиметра, в чем дело, кэп?

Король Оладушков, а дело в нехватке муки! У Вас получилась слишком жидкая масса. Надо добавить еще муку, чтобы получилась густая масса, как указано в описании. Желаю Вам пышных оладушков!

Оладьи действительно обалденные)Вот только они у меня пока на сковороде пышные,а как только перекладу на тарелку сдуваются....не пойму что не так?

Спасибо огромное за рецепт. Оладушки супер. Раньше у меня они не получались по другим рецептам, а теперь, ура, я научилась печь вкусные и пышные оладушки.

Мари, дело опять в муке. Вы немного не довели массу до нужной густоты. Еще немного муки положите в массу и оладушки не будут оседать не только на сковородке, но и на тарелке, даже когда остынут. Пышных Вам оладушек!!!

Люди, посоветуйте, что я делаю не так? У меня оладьи покрываются корочкой, пышные, НО ВНУТРИ НЕ ПРОЖАРЕННЫЕ. Благодарю за рецепт!!!

Спасибо,Очень вкусные и пышные!

Косатка, Вы, наверное, на слишком большом огне жарите. Жарьте на среднем. Спасибо, оладьи и правда очень вкусные, я ещё мелко порезала яблочко в тесто.

Всё вроде получилось, но иногда масло начинает так стрелять, что крышку сносит))) Подскажите почему? Температура средняя и даже маленькая

Добавте 1-2 ложки отруией. Будут и вкусные и полезные!

Добавте 1-2 ложки отрубей. Будут и вкусные и полезные!

Ученик, жарьте без крышки! Влага испаряется, оттого и стреляет! А вот автору огромное спасибо! Шикарные оладьи!!!

Гулечке: а без крышки они наверное не понимутся? Или?))

Огромное спасибо за рецепт! У меня Ещё никогда раньше не получались такие пышные оладьи. Да вот муки немного добавила, благодаря Вашей подсказке.СПАСИБО!!!!

Большое спасибо! Действительно, рецепт простой, а результат великолепный, оладушки воздушные получились☺

Огромное спасибо за рецепт-это просто круто!они получились такие какие должны быть оладики .

Никогда не любила оладьи,но этот рецепт понравился моей дочери и мужу, да и сама я их с удовольствием ела.

Спасибо, за рецепт!

Танечка огромное спасибо осень вкусно получилось,мои роднве в восторге

А у меня совсем не пышные получились(((((((((

Отличный рецепт! Делаю по нему в который раз и результат отменный и с домашним кисляком и с кефиром . Спасибр автору за рецепт и подробные фото!

Оладьи получились просто воздушными и очень вкусными. Спасибо за рецепт! Вы молодчинка.

не могла не оставить комментарий!!! Ну очень вкусные оладьи !!! Просто супер !!!! Спасибочки !!! Первый раз ела такие вкуснейшие оладьи !!!

Спасибо большое за рецепт!!! Семья просит каждое воскресенье на завтрак оладьи. Говорят, что это самые вкусные.

Спасибо за рецепт, уже не первый раз готовлю по нему с удовольствием. Легко, быстро, вкусно и пышно =)

Большое спасибо за рецепт! Впервые у меня получились такие пышные оладушки! Все быстро, просто и вкусно. Еще ванильки добавила)

Спасибо, очень очень вкусно

ДЕВОЧКИ!А ЕСЛИ САХАР ЗАКОНЧИЛСЯ,МОЖНО МЕД ДОБАВИТЬ?

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт:-)

Очень понравилось! Действительно получились пышные и вкусные)

уже год пользуюсь вашим рецептом,лучше не бывает.раньше не получались.

Сколько рецептов я перепробывала из интернета всё не то а этот класс супер я в восторг хотя особо готовить не умею а с этим повар вкус детства вам обеспечен приятного аппетита

Оладьи действительно замечательные и очень пышные!!!! СПАСИБО!!

Вкусные.но я не нашла там,когда воду добавлять,да и честно говоря по забыла про нее.на вкус супер,но с пышностью у меня не сложилось.упали.за рецепт спасибо

Никогда у меня пышные оладьи не получались и я расстраивалась( Нашла этот рецепт и решила попробовать)))) А я ещё дрожжей немножко добавила, тесто поднялось и вообще супер получилось! Жарились меньше минуты с каждой стороны и вышло их очень очень много) Спасибо за рецепт)

Супер оладушки получились! И очень просто и быстро! Спасибо за рецепт.

Супер получились оладушки! Сколько до этого пробовала не получались.Большое спасибо за рецепт.

Попробовал оладьи по вашему рецепту, вкуснятина конечно, и попробовал этот же рецепт только с мукой из полбы, это что то нечто... попробуйте, спасибо за рецепт.

Огромное спасибо за рецепт. Оладьи действительно очень пышные и вкусные.

Огонь!)

Если соду не погасить оладьи пышными не получатся.

Все коменты.не читала но мне кажется они получаются такие пышные, потому- что соду дабавляем в конце. Очень классные оладьи. И в живую ещё красивее чем на фото.

ООООчень вкуснооо! огромное спасибо за Ваш рецепт!

это просто класс! Спасибо за рецепт!

Сама не ожидала, но действительно получаются очень вкусные и пышные оладушки!!!!!! Огромное Вам спасибо за рецепт.

Никогда не пробовала печь оладушки. Первый раз и такие вкусные и пышные

Благодарю! Прекрасный "ленивый" рецепт!))

Очень вкусно)

уже как год по вашему рецепту готовлю!!!!шикарные оладушки!!!!

Спасибо за хороший рецепт. Оладьи получились пышные и вкусные.

Очень хороший рецепт

А у меня фигня какая то получилась

Очень вкусно)))))Большое спасибо.

Очень хорошие получились, только я делала с сывороткой.

Получились супер пышные, впервые за мою практику. Главное - просеить муку через сито, еще лучше получаются.

кефир разбавляем с водой. так

Вкусно!Кефира не было - развела сметану тёплой водой и капнула сока лимона.Пышность - 1 см.Придётся купить кефир и повторить! Взбивала миксером .Но кусочек соды попался - не успел раствориться,видимо.

А спасибо не сказала! Спасибо за рецепт,спаситель наш!Муж канючил - давно хотел оладий!В процессе поедания отметил ,что ВКУСНО!Он не любит жирные.На антипригарной сковороде всё получилось и с маслом,и без масла.Пропеклись хорошо,ноздреватые.Муки добавила и ванилина.То,что осталось после мужа,доедаю ,намазывая икрой минтая,поскольку не люблю сладкого. А обычно блины не ем !Но всё же завидую тем , у кого был кефир ,их оладьи пышнее моих сметанных!Заразили меня оладушками)))) П.С. Удивляюсь хамству "Катя просто и легко" в ответ "Лерочка!" 2014-11 -04((((... Утверждать,что подросток не может печь оладьи - глупость!Мой муж и мои дети пекли блины из блинной муки в 10 лет ( каждый в своё время)!Поскольку родители были на работе,а кушать хотелось!

Рецепт супер! Даже после остывания пышные остались (муки чуть больше добавила, чтобы была указанная консистенция). Огромное спасибо!!!!!

Класс!!! оч пышные!! правда без дырочек....возможно из-за моего кефира...застоялся в холодильнике)))

Олальи вкусные,а вы все изумительные!

Огромное спасибо за рецепт, сколько перепробовала разных рецептов....ваш самый классный, простой, но оооооочень вкусно :))

у вас очень вкусные рецепты спасибо

Первый раз решила приготовить оладьи. Открыла интернет- этот рецепт был первым. По нему стала и готовить. Получилось прооооосто супер!!!!! Объедение!!! Спасибо за за простой и очень вкусный рецепт!

Класссс!!!действительно веусно,спасибо!!!

получилось всё))спасибо)

Дествительно супер.

Супер!!!

Супер!!!

Спасибо Вам за рецепт! Оладьи вышли с первогораза пышныеи вкусные!

Очень хороший рецепт, спасибо вам большое!

и правда отличные оладушки!!!! СПАСИБО автору за рецепт!!!!

Очень вкусные оладьи получились по этому рецепту. !!! Спасибо!

Рецепт, судя по комментариям, хороший.В Германии с немецкими продуктами не получилось.;-)

Вкусно и просто! Большое спасибо!

Спасибо очень вкусные оладьи получились :-)

Отличный рецепт! Много лет искала рецепт оладушек на кефире, перепробовала очень много вариантов, этот-лучший. Чтобы уменьшить жирность, готовые оладьи складываю слоями, переложив каждый слой бумажной салфеткой. Огромное спасибо автору!

Бе они вазкие И вонают

Просто, недорого, вкусно, красиво, быстро!

Очень вкусно,и легко,но муки у меня уходит всегда намного больше,чем в рецепте,чтобы консистенция получилась именно такая как на картинке,получились с первого раза,спасибо Вам за чудо рецепт!!!!

Получилась Е Р У Н Д А !!!

Получилась Е Р У Н Д А !!! Жирные,поджаренные с одной стороны, а с другой - только края!

Первый раз у меня такие пышные оладушки))))))) Спасибо большое!

Только что приготовила оладушки по этому рецепту. Получились пышные, вкусные, очень вкусные. Спасибо за рецепт! Добавила в закладки)

отличный рецепт)быстро и вкусно)спасибо

Не могу не оставить свой комментарий. С первого раза и очень быстро и очень вкусно получились! Спасибо за рецепт!

СПАСИБО! Получились с первого раза. Легко и просто. Стали сразу любимыми оладьями.

Ура у меня получилось первый раз такие пышные в первые вижу

Не думала, что буду писать отзыв, но оладьи настолько шикарные получились , просто не могу не сказать СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!! Больше всего восхитило, что на следующий день они не превратились в "резиновые", а остались пышные, мягкие, легкие!!!!!! От души, большое вам спасибо!!! Волшебный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо за рецепт, много разных рецептов оладий встречала,перепробовала готовить разные,но этот рецепт самый лучший! Оладьи получились пышные,семья их съела за 10 минут. Спасибо!

Спасибо большое за рецепт! Ни когда у меня оладьи не получались а с вашим рецептом все на 5+ теперь просто любимое блюдо оладьи . Спасибо, спасибо, спасибо

Действительно очень вкусные и пышные получаются.1000 благодарностей за рецепт!

Супер получились вкусные и пышные только что сделала

Ооооооочень вкусно и пышно. только я готовила на ржаной муке. и соду добавила вначале - думала уже не получаться. добавляю рецепт к себе в копилку. я с вареньицем малиновым кушаю с чаем и малышу понравились))))

Спасибо огромное! Классный рецепт на быструю руку,домой пришла быстро сделала. Все жду мужа,чтобы похвастаться

Спасибо!

Сегодня у меня удачный день - на просторах инета встретился этот рецепт. Александр, большое спасибо!

с порции получилось 26 вкусных, пышных оладушек, спасибо за такой замечательный рецепт!!!

этот рецепт для тех, кто не никогда не знал, что такое оладьи или совсем далёк от кухни

Самые вкусные оладьи из всех которые я только с этого сайта делала!

вкусненько!пышненько!

Просто супер!! Готовим уже который раз!Оладьи пышные, сочные!! Просто пальчики оближешь

Приготовила все по рецепту, но кефира не было,добавила молоко постоявшее, почти как кефир)). Оладики пышные и воздушные, доцке и мужу понравится. Соду клала в конце,тесто аж на глазах подымается!!! Спасибо за рецептик!!!! Всем советую!!!

Приготовила все по рецепту, но кефира не было,добавила молоко постоявшее, почти как кефир)). Оладики пышные и воздушные, доцке и мужу понравится. Соду клала в конце,тесто аж на глазах подымается!!! Спасибо за рецептик!!!! Всем советую!!!

Приготовила все по рецепту, но кефира не было,добавила молоко постоявшее, почти как кефир)). Оладики пышные и воздушные, доцке и мужу понравится. Соду клала в конце,тесто аж на глазах подымается!!! Спасибо за рецептик!!!! Всем советую!!!

Уау!!! Просто суперские оладьи! Ням ням ням, пальчики оближешь!!! Спасибо большое за ваш рецепт!!!

Скажите пожалуйста,если соду добавлять в кефир а не в конце в муку, можно так? Оладьи будут пышные такие?просто как для меня то я очень чуствую соду.

Таня, соду обязательно добавлять в конце, это обусловлено реакциями массы. Если Вы тщательно перемешаете соду в массе, то, обещаю, что сода чувствоваться не будет, даже для вашего чувствительного обоняния!!!

Готовила без масла и из цельнозерновой муки, оладьи получились пышные и очень вкусные! Спасибо большое за рецепт!)

Впервые пишу отзыв, но оладьи получились просто замечательные.Спасибо огромное, Александр! Муж был в восторге!)

а у меня не получились пышные почему то! :(

В данный момент готовлю ваши оладушки.вкусные,только у меня они подсели,почему не знаю. Делала все по рецепту.

Спасибо за рецепт.Получились очень вкусные и пышные оладьи.Раньше не получались,

Большое спасибо за рецепт! Оладушки получились что надо!

Огромное спасибо автору рецепта Получились с первого раза. Понравились всей семье. Мы с дочкой не могли нарадоваться, что оладушки не жирные, какими всегда получаются плоские. Вобщем, рецепт - супер!!!

Мне очень понравился этот рицепт теперь часто готовлю эти оладушки

Блин, так здорово, что я наткнулась на этот рецепт!!! Никогда не получались такие быстрые и вкусные оладьи!!!Теперь этот рецепт со мной на всю жизнь! В кулинарную книжку сразу же занесён!!!))Спасибо!!!

Спасибо огромное за рецепт, оладушки получились пышные и вкусные!

Рецепт - прелесть, но для тех, кто любит не жирно, сообщаю - масло на сковороду несколько капель и размазать, а сами оладушки не маслом смазывать после приготовления, а чем-нибудь другим, сметаной или джемом, ну кому что нравится

СПАСИБО!большое за рецепт!!! первый раз в жизни получились пышные оладьи!вдохновения вам и счастья в семье!!!

Попробовала лично. Подтверждаю, на самом деле пышные и очень бысмтро готовится. Раньше всегда получались плоские оладьи. Но по этому рецепту- пышечки. Спасибо за рецепт.

сасные аладушки

Спасибо большое за рецепт, оладушки просто обалденные. Пеку второй раз и не нарадуюсь.

Скажите, пожалуйста , а как вы их наливаете, чтобы получались такие кругляшки ?)

Спасибо за рецепт!!!Пошла печь!

Очень,очень вкусно. У меня и раньше оладьи получались (соду в кефир) и т.д.,но эти супер.Одна проблема,пеку под крышкой.Стрельба от масла до потолка,не успеваю отмывать плиту.Что делать?

Кристина, масса выкладывается обычной ложкой. Берете с края посуды, и обрубаете массу о тотже край.

Наталья, сначала попробуйте сменить масло. Возможно сильно большой огонь - уменьшите. Если смачиваете водой ложку, которой формируете оладушек, то попробуйте без воды, или смачивать в масле. По опыту знаю, что от самой массы не должно стрелять масло. У спехов Вам!

Оладьи супер. Как то последнее время не получались пышные, долго искала рецепт, и наконец нашла. Очень вкусные и действительно пышные. Жарила на очень хорошо разогретом масле, под крышкой и на медленном огне.

Рецепт отличный!!! Давно такой искала!!!! Супер пышно, просто и очень вкусно!!!!! Спасибо автору,что поделился таким рецептом!!!;)))

класссссс! я ещо клубничку добавила, очень харошый рецепт )))

Огромное спасибо автору за рецепт.Пеку по нему уже больше года,это оооочень вкусно и оладьи всегда получаются.Делаю двойную порцию,муж с сыночком "уплетают" за 10 минут.Иногда в тесто добавляю мак или ромовую эссенцию.Приятного аппетита)))

Попробовала и всё получилось!До этого на кефире пекла оладьи толщиной максимум 2 мм)))А сейчас супер пышные!Муж в восторге)

Оладьи получились просто супер вкусные, пышные. Спасибо автору!

Сода с кислотными продуктами выделяет углекислый газ, который и придает тесту пышность. Зачем же предварительно гасить соду? Теряется искомый эффект. Для этого не нужно заканчивать физтех.

Очень много здесь уже написали благодарности, и я не удержалась)). Удивили меня оладушки, такие пышные получились! Радует еще то что, они почти не впитывают в себя масло), не люблю жирное(. Думаю, весь секрет в том, что в самом конце добавляется сода). Спасибо, за отличный рецепт!!!

супер оладьи!!!!!Рекомендую!Спасибо автору!!!!

Спасибо,вкусно, когда то готовила по этому рецепту, но не могла его снова найти, это единственный рецепт, который получается у меня.конечно жирновато выходит, но тем не менее...они сначала тонкие, думала муки добавить, потом думаю нет, и не зря, по рецепту всё чётко получается

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

сейчас попробуем)))

божественные оладушки) очень вкусно) только я сахара чуть больше добавила) люблю сладенькие)

Очень вкусные оладушки! !!мне все понравилось)осталась довольна результатом

Замечательные оладьи! Спасибо за рецепт! Все довольны и сыты.

Просто! Быстро! Оооочень вкусно! Отличный рецепт! Благодарю

спасибо за рецепт. приготовила на прокисшем молоке и получилось очень вкусно и, что самое главное, не опадают.

Сделала сейчас оладушки по вашему рецепту. Могу сказать только одно-они нереально вкусные! Пышные,воздушные! Ням ням)))

очень вкусно !

При добавлении соды размешать с мукой стоит, и желательно минут 15 дать настоятся тесту после замешивания

Очень вкусные, а главное пышные!!!! Спасибо за такой замечательный,простой и пошаговый рецепт!!!!

Здравствуйте, хочу попробовать ваш рецепт,у меня пышные ни когда не получаются.... Есть вопрос, в ингридиентах есть вода, а в рецепте не сказанно куда её добовлять. И мешать веньчиком или можно и блендером, чем перемешевать важно?

"Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте".- читайте в самом начале рецепта. Можно и блендером)))

Лучший рецепт, только по нему и делаю!

Просто супер рецепт!!!

Хороший рецепт!!!

Рецепт идеальный! Первый раз получились такие хорошие оладьи. Большое спасибо!

Я в шоке!!! 3 дня подряд готовила оладьи по разным рецептам.... Результат - резиновая подошва(( А эти получились такими пышными!!!! и вкусными!!!! Спасибо Вам огромнейшее!!!!! Мой 3-х летний сын уминал их за обе щеки!!

И еще из из этого количества ингредиентов у меня получилось 20 больших оладушек!!!)))

ОЛАДУШКИ ДЕСТВИТЕЛЬНО ВКУСНИЕ. НО ГДЕ ТАМ ВАДА.

читайте в начале рецепта: "Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте".

Это был мой дебют!Жена отпустила(после таких то оладушек!!!)в субботу с мужиками на пиво!

Оладьи очень очень очень пышные и вкусные рецепт прост ну в общем все по высшему классу рекомендую детей за уши не от тянешь да и взрослых то же

Отличный рецепт. Прочитала, сразу же приготовила. У меня всегда оладьи имели очень грустный вид. А тут, как и обещано, пышные и очень вкусные. Правда, масла я использовала минимальное количество. Оладьи, соответственно, не жарились, а пеклись, совсем нежирные, но при этом бесподобно аппетитные. Огромное спасибо за рецепт. Теперь смогу угощать гостей быстрым и вкусным блюдом.

Только что испекла Оладьи замечательные Ни чем не уступают оладьям на дрожжах Советую сразу увеличить все в 2 раза АВТОРУ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!

Вот глянула на оладьи ,супер. Приготовила и не получилось!!! жаль фото приложить не могу.....

Сколько комментариев))). Действительно, оладьи получились очень красивые

Вкуснятина. Только что испекла, пышнючие. Спасибо за рецепт.

Получилась такая муть даже все ложилась как написано только оладьи это назвать не возможно

ввввеппн

Получились пышные, вкусные, спасибо большое за рецепт! Позавтракали ими с удовольствием с мёдом и чаем :-)

Получились!И пышные и вкусные!Замечательные оладушки.Спасибо большое за рецепт!

а я жарю без масла,сковороду смазываю несоленым салом.оладьи тогда получаются нежирными и не пристают к сковороде!

Спасибо!!!Нежные, воздушные ,замечательные оладки!!!

Спасибо за рецепт!Оладьи действительно получились воздушными и вкусными,рецепт для тех кто хочет научиться делать вкусные оладьи,у меня дочка с сметаной их уплетала за обе щеки!

Спасибо огромное!!! Наконец-то у меня получились чудесные оладьи. Жаль нельзя фото вставить, хоть на выставку...

Ой , спасибо !!! Класс!!!

Никогда не получилось оладьи пока не наткнулась на этот рецепт. Оладьи шикарные пышные и главное вкусные!!! Моим мужчинам мужу и двум сыночка очень понравились. Но пеку раз в неделю так как каллорийное блюдо. Спасибо большое за рецепт. Всем удачи!!!

А если без соды готовить???

Это супер!!! Спасибо Вам огромное за рецепт! Сделала сразу двойную порцию, мужу и детям понравилось очень! Добавила ванилин и готовые посыпала сахарной пудрой))

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ! ПОПРОБОВАЛА И НЕ ПОВЕРИЛА ... СУПЕР !

Без соды не получится - они не поднимутся. Спасибо большое всем за отзывы - очень приятно!!!

Спасибо за рецепт, быстро и вкусно. Семья уже слопала

Очень классные. Не оседают, готовятся быстро и также быстро съедаются!!! Спасибо за рецепт!!!

Четкие...такие кчк делает Мама?

ююю

Александр, пожалуйста подскажите из указанного количества ингредиентов как много получится оладушек? Если кефир приготрвлен из сухого восстановленного молока то оладьи получатся? (другой кефир приобрести невозможно). И можно ли воспользоваться вместо кефира йогуртом? Благодарю заранее за ответ и за рецепт!

Татьяна, из этих ингредиентов получается примерно 20 оладушек. Кефир подходит любой (нужен просто скисший продукт). Лично я из йогурта не пробовал делать, но судя по комментариям, кто-то делал, получалось. Успехов в выпечке!

спасибо очень вкусно получилось

Оооочень вкусные оладушки! И самое главное, реально ПЫШНЫЕ! Спасибо большое за рецепт)))

очень класный рецепт

10987654321

Яйца не надо а то получатся толстые блины

Спасибо за рецепт!! Оладушки всегда получаются сказочно вкусными. Плюс я иногда добавляю тертое яблоко!!))

Очень вкусные и пышные! И рецепт простой)

Очень пышные и вкусные оладушки!!! только по этому рецепту делаю! Спасибо!

Оладьи на сыворотке получаются резиновые.

По этому рецепту оладушки мне пекла ещё моя бабушка, потом мама, а теперь и я своим взрослым детям и, скоро, буду печь внуку. А рецепт подсказала повариха сельской больницы ещё в шестидесятых годах прошлого века. Представляете, какими вкусными оладушками тогда больных кормили. Там главное, кефир хорошо подогреть, даёт если он свернётся, то ничего страшного, даже ещё вкуснее получится.

Спасибо огромное за рецепт!!! Столько перепробовала разных рецептов, но по этому получаются реально пышные оладьи и не оседают!!! Вкуснятина!!!

Получились очень классные пышные мягкие оладьи !!!

Такс, начиталась отзывов, сейчас печь побегу на ужин! Апосля отпишусь!

Оладушки чудесные получились!!! Пышные, аккуратненькие, вкусные! Всем понравились. Готовила строго по рецепту, но брала всего в двойном объёме (в следующий раз положу меньше сахара, я люблю не очень сладкие). Пекла под крышкой, на среднем огне, а переворачивать очень удобно вилочкой. Спасибо за идеальный рецепт - быстро, просто, вкусно!

Оладьи замечательные, самый лучший рецепт!!!! Спасибо огромное автору!!!

самый лучший рецепт оладий! легко, быстро и так вкусно! получилось идеально, спасибо!

Да, оладушки волшебные, пышные, сладкие, хрустящая корочка, пока свежие. Не могу остановиться, кушаю и кушаю. Спасибо за рецепт!!!

Спасибо огромное за такой чудесный рецепт оладушек,они божественный,всем советую попробовать,не пожалеете)))

Оладушки просто супер.!!!!! СПАСИБКИ ЗА РЕЦЕПТ!!!!

40 лет готовила оладьи на кефире по самым разным рецептам и никогда они не получались такими пышными, "несдувающимися" и вкусными, как приготовленные по рецепту Александра Гречко. Огромная благодарность и низкий поклон автору

хорошо всё ясно буду пробовать. Спасибо.

Муж оценил, не очень любит оладьи, но эти сказал, что вкусные) спасибо за рецепт :)

Спасибо за рецепт. Муж эти оладьи обожает,называет их "сладкие пышечки". Готовлю очень часто. Самый большой плюс -они не слишком жирные и конечно же мега пышные. ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!!!!

Рецепт отличный: получились пышные и вкусные оладьи, да, я еще добавила изюм в тесто. пару советов новичкам в кулинарии все же осмелюсь дать: когда жарите оладушки, лучше закрывать не крышкой, а сеткой (знаете, такой антиразбрызгиватель жира), потому как на крышке собирается конденсат, который при открывании крышки может попасть на раскаленную сковородку и ошпарить вас. и еще, для тех у кого опадают после того, как выкладываете в тарелку: попробуйте не плашмя пышные оладьи складывать одна на другую, а вертикально выстраивать ряды снятых со сковороды. я так пасхальные куличи после духовки на бочок кладу, чтобы не садились. Ну и еще раз повторюсь: рецепт отличный, спасибо автору!

Кефир здесь ни причём пышность оладьям даёт сода. Оставьте в рецепте все составные части кроме соды и попробуйте испечь оладьи и вы убедитесь сами какую роль играет сода.

Впервые испекла такие пышные оладьи. Было поллитра чуть прокисшего молока, добавила три ст.ложки сметаны, соль, яйцо, сахар, муки до густоты, соду, оставила на полчаса, тесто было без пузырьков, я расстроилась,что не получатся пышные оладьи. Но они получились, пышные и вкусные! Спасибо большое за простой рецепт. Завтра буду печь оладьи с цуккини.

Безумно вкусные оладушки получились! очень пышные и нежные! спасибо огромное за рецепт!!!))) теперь только по нему и буду делать)






Оладьи на кефире на 1 литр пышные рецепт пошагово

Оладьи на кефире на 1 литр пышные рецепт пошагово

Оладьи на кефире на 1 литр пышные рецепт пошагово

Оладьи на кефире на 1 литр пышные рецепт пошагово

Оладьи на кефире на 1 литр пышные рецепт пошагово

Оладьи на кефире на 1 литр пышные рецепт пошагово

Рекомендуем почитать: