Пошаговый рецепт куриного бульона


Пошаговый рецепт куриного бульона

Пошаговый рецепт куриного бульона


 


Фото к рецепту: Классический рисовый суп на курином бульоне

Рисовый суп получился сытный, с мягким вкусом. Я сделала этот суп на курином бульоне. Рис и курица - любимое сочетание в моей семье!

Продукты (на 3 порции)
Бульон куриный - 1 л
Филе куриное отварное - 150 г
Морковь - 0,5 шт. (80 г)
Лук - 0,5 шт. (75 г)
Картофель - 2-3 шт. (150-200 г)
Рис - 1-2 ст. ложки
Растительное масло - 1,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу

Если у вас нет готового бульона, его легко можно приготовить. Для этого супа бульон варится из куриной грудинки. 150 г мяса нужно залить 1 литром холодной воды, довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист, варить 15 минут.

Пошаговый фото рецептКлассический рисовый суп на курином бульоне

Как варить рисовый суп с курицей:
Морковь очистить, нарезать мелкими кубиками.

Разогреть 1 ст. ложку растительного масла, обжарить морковь на среднем огне до золотистого цвета (10 минут). Затем выложить морковь в миску.

Лук очистить и мелко нарезать.

На сковороде разогреть 0,5 ст. ложки растительного масла. Лук обжарить на среднем огне до прозрачности (5 минут). Для равномерного обжаривания лук нужно часто помешивать.

Рис хорошенько промыть горячей водой.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Бульон с мясом довести до кипения. Мясо вынуть. Всыпать в бульон рис, довести до кипения. Затем выложить в суп лук и морковь, снова довести до кипения. После этого кинуть в суп картофель, накрыть суп крышкой и варить на медленном огне 15-20 минут (до готовности картофеля).

Пока овощи и рис варятся, куриное филе нарезать поперек волокон на кубики.

Когда картофель будет готов, мясо выложить в суп, размешать, довести до кипения. Зелень петрушки порвать и бросить в суп (можно и порезать).

Рисовый суп с курицей готов. Приятного аппетита.

Рецепт: Классический рисовый суп на курином бульоне. Как приготовить Классический рисовый суп на курином бульоне?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:



Пошаговый рецепт куриного бульона

Пошаговый рецепт куриного бульона

Пошаговый рецепт куриного бульона

Пошаговый рецепт куриного бульона

Пошаговый рецепт куриного бульона

Пошаговый рецепт куриного бульона

Рекомендуем почитать: