Рецепты филе куры пошагово


Рецепты филе куры пошагово

Рецепты филе куры пошагово




Куриное филе - универсальный и диетический продукт, который обладает массой преимуществ. Куриное филе легко приготовить, с ним нет никакой мороки, готовится филе быстро, получается вкусно. Но, к сожалению, многие считают, что блюда из куриного филе довольно однообразны. Мы решили эту мысль опровергнуть и собрали для вас самые интересные и яркие по вкусу рецепты из разных кухонь мира. 

Главный нюанс приготовления филе - не пересушить его, а значит - не передерживать на огне или в духовке. Ну что, приступим к правильной готовке куриного филе?

Пастрома из курицы
  • Ингредиенты:
  • 2 куриных филе
  • 2 ст. молока
  • 3 ч. л. соли
  • Обмазка:
  • 1 ч. л. меда
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. сладкой молотой паприки
  • 0,5 ч. л. красного перца
  • 0,5 ч. л. мускатного ореха
  • 2 зубчика чеснока

Теги: , ,

Куриные блинчики с сыром
  • Ингредиенты:
  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 100 г твёрдого сыра
  • 150 мл молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • соль, перец
  • растительное масло для жарки

Теги: ,

Жюльен с курицей и грибами
  • Ингредиенты:
  • 250 г куриного филе
  • лавровый лист
  • 1 крупная луковица
  • 200 г грибов
  • 100 г сыра твердого
  • Соус:
  • 1 ст. л. муки
  • 25 г сливочного масла
  • 1 ст. молока
  • 1 яйца
  • 0,5 ч. л. мускатного ореха
  • черный перец, соль

Теги: , ,

Тикка масала
  • Ингредиенты:
  • 500 г филе куриной грудки
  • Маринад:
  • 0,5 ч. л. свежего имбиря
  • 250 мл натурального йогурта
  • 1 ч. л. сока лимонного
  • 0,5 ч. л.. соли
  • 1 ч. л. специи гарам масала
  • Для соуса
  • 1 ст. воды
  • 0,25 ч. л.зиры
  • 1 ч. л. свежего имбиря
  • 2 ч. л. куркумы
  • 1 луковица
  • 0,5 ч. л. паприки сладкой молотой
  • 1 ч. л. сахара
  • 100 мл. сливок
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 3 зубчика чеснока
  • Растительное масло

Теги: , ,

Пастрома куриная
  • Ингредиенты:
  • 900 гр. филе куриной грудки
  • Для маринада:
  • 3 ст. воды
  • 2 ст.л. крупной соли
  • 2 ст.л. сахара
  • Для глазури:
  • 2 ст.л. меда
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. сладкой паприки
  • 1 ч.л. свежемолотого черного перца
  • 2-3 зубчика чеснока

Теги: ,

Куриный сальтисон в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 1,5 - 1,8 кг курицы (или окорочка + грудинка)
  • 25г желатина
  • соль, перец горошком
  • лавровый лист
  • чеснок

Теги: , , , ,

Курица в сливочно-томатном соусе
  • Курица:
  • 2 крупных кусочка куриного филе
  • оливковое масло
  • сладкая паприка молотая
  • соль, перец
  • Соус:
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 банка томатов в собственном соку (400 г)
  • 1 ч. л. сахара
  • 1,5 ст. л. винного уксуса
  • 250 г Маскарпоне
  • 8-10 маслин без косточки
  • соль, перец

Теги: ,


Источник: http://yummybook.ru/recepti/blyuda-na-vse-sluchai-iz-kurinogo-file





Рецепты филе куры пошагово

Рецепты филе куры пошагово

Рецепты филе куры пошагово

Рецепты филе куры пошагово

Рецепты филе куры пошагово

Рецепты филе куры пошагово

Рекомендуем почитать: