Рецепты итальянской пиццы в домашних условиях пошагово


Рецепты итальянской пиццы в домашних условиях пошагово

Рецепты итальянской пиццы в домашних условиях пошагово


Ингредиенты к рецепту ПИЦЦА


2 комментария к ингредиентам

▪ А на какой радиус пиццы,эти продукты. И сколько это в граммах?

ЛинаЛинаА на какой радиус пиццы,эти продукты. И сколько это в граммах?

▪ Лина, у меня получился противень целиком стандартных размеров.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаЛина, у меня получился противень целиком стандартных размеров.
  

Для начала сделаем тесто

Для начала сделаем тесто. Возьмем 300 грамм муки и добавим дрожжи и соль, перемешиваем, добавим стакан теплой воды и яйцо. Вымешиваем тесто, оно должно быть и не крутым, и не жидким. Ставим в теплое место на 20 минут под полотенце.



5 комментариев к этому шагу

▪ а масло в тесто не надо?

АнастасияАнастасияа масло в тесто не надо?

▪ Анастасия, добрый день. В тесто мало не обязательно. Приятного аппетита.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаАнастасия, добрый день. В тесто мало не обязательно. Приятного аппетита.

▪ У меня 10 гр пакетик дрожжей , 0,5 это сколько ?

ВероникаВероникаУ меня 10 гр пакетик дрожжей , 0,5 это сколько ?

▪ как вымешивать тесто? Муку еще надо добавлять?

ДарьяДарьякак вымешивать тесто? Муку еще надо добавлять?

▪ Дарья, добрый вечер. Тесто мешаем столовой ложкой, муку смотрите по обстоятельствам, если тесто еще просит муки, то добавьте:).

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаДарья, добрый вечер. Тесто мешаем столовой ложкой, муку смотрите по обстоятельствам, если тесто еще просит муки, то добавьте:).
  

Нарезаем колбасу соломкой

Нарезаем колбасу соломкой.




Помидоры дольками

Помидоры дольками.




Болгарский перец кубиками

Болгарский перец кубиками.




Соленые огурчики кружочками, грибы промыть и нарезать кусочками

Соленые огурчики кружочками, грибы промыть и нарезать кусочками.



6 комментариев к этому шагу

▪ какие именно грибы? у меня есть свои из леса,замороженные.

санясанякакие именно грибы? у меня есть свои из леса,замороженные.

▪ мы делали со своими, замороженными - их предварительно немного обжарили (в принципе, можно и без разморозки предварительной) и использовали далее как здесь в рецепте :)

Юрий Геннадьевич ШанхайскийЮрий Геннадьевич Шанхайскиймы делали со своими, замороженными - их предварительно немного обжарили (в принципе, можно и без разморозки предварительной) и использовали далее как здесь в рецепте :)

▪ а я очень люблю шампиньоны свежие, их размораживать не надо и очень вкусно получается.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна Безиковаа я очень люблю шампиньоны свежие, их размораживать не надо и очень вкусно получается.

▪ а можно использовать маринованные грибы?

ЖеняЖеняа можно использовать маринованные грибы?

▪ Женя, в пицце я часто использую грибы маринованные, например, опята. Получается волшебно!

Светлана SSI GELСветлана SSI GELЖеня, в пицце я часто использую грибы маринованные, например, опята. Получается волшебно!

▪ Женя, вечер добрый. Грибы действительно можно брать и свежие, и маринованные, и замороженые. Приятного аппетита.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаЖеня, вечер добрый. Грибы действительно можно брать и свежие, и маринованные, и замороженые. Приятного аппетита.
  

Сыр натираем на терке с крупными делениями

Сыр натираем на терке с крупными делениями.



1 комментарий к этому шагу

▪ а здесь разве 150 граммов?

Елизабетт)Елизабетт)а здесь разве 150 граммов?
  

Маслины половинками

Маслины половинками.




Поднявшееся тесто выкладываем на смазанный растительным маслом противень и разравниваем

Поднявшееся тесто выкладываем на смазанный растительным маслом противень и разравниваем.



4 комментария к этому шагу

▪ На простой,стандартной величины противень?А то тесто как то маловато получилось,боюсь на весь противень не хватит

ОльгаОльгаНа простой,стандартной величины противень?А то тесто как то маловато получилось,боюсь на весь противень не хватит

▪ что то тесто у меня за 20 мин то не поднялось даже?!

ЕкатеринаЕкатериначто то тесто у меня за 20 мин то не поднялось даже?!

▪ Проблема с распределением, что делать?

НаталияНаталияПроблема с распределением, что делать?

▪ Ольга, добрый вечер. Все верно, как на фото стандартный противень.  Екатерина, добрый вечер. Может быть вопрос в дрожжах, попробуйте взять дрожжи другой фирмы.  Наталия, добрый вечер. Расскажите, что за проблема?:)

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаОльга, добрый вечер. Все верно, как на фото стандартный противень. Екатерина, добрый вечер. Может быть вопрос в дрожжах, попробуйте взять дрожжи другой фирмы. Наталия, добрый вечер. Расскажите, что за проблема?:)
  

Аккуратно раскладываем томатную пасту

Аккуратно раскладываем томатную пасту.



3 комментария к этому шагу

▪ а можно кетчуп вместо пасты?

aygulaygulа можно кетчуп вместо пасты?

▪ Агуль, можно попробовать заменить, но в любом случаем паста выйдет вкуснее:)

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаАгуль, можно попробовать заменить, но в любом случаем паста выйдет вкуснее:)

▪ А как делать томатную пасту?

АлинаАлинаА как делать томатную пасту?
  

Выкладываем все начинку и посыпаем сыром, можно добавить чуть-чуть майонеза сверху

Выкладываем все начинку и посыпаем сыром, можно добавить чуть-чуть майонеза сверху.



8 комментариев к этому шагу

▪ Правильно вначале сыр а потом на него начинку

АнтонАнтонПравильно вначале сыр а потом на него начинку

▪ Здравствуйте, Антон, будем рады видеть рецепт вашей пиццы на сайте, а то обычно сыр идет сверху, но обязательно попробую сделать и так как советуете вы:)

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаЗдравствуйте, Антон, будем рады видеть рецепт вашей пиццы на сайте, а то обычно сыр идет сверху, но обязательно попробую сделать и так как советуете вы:)

▪ Сыр действительно класть лучше снизу.Знаю шеф повара итальянской кухни, он и поделился рецептом.Теперь всегда так делаю.Мне понравилось.

Алена Алена Сыр действительно класть лучше снизу.Знаю шеф повара итальянской кухни, он и поделился рецептом.Теперь всегда так делаю.Мне понравилось.

▪ Алена, завтра же сделаю пиццу и сыр будет первым в начинке :)

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаАлена, завтра же сделаю пиццу и сыр будет первым в начинке :)

▪ можно попробовать снизу и сверху)))

ольгаольгаможно попробовать снизу и сверху)))

▪ Ольга, добрый день. Согласна с вами, сыра мало не бывает:)

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаОльга, добрый день. Согласна с вами, сыра мало не бывает:)

▪ Пишите `пошаговый` а очередность расположения начинки не пишите,а это чуть ли не САМОЕ главное

бабушка Валябабушка ВаляПишите `пошаговый` а очередность расположения начинки не пишите,а это чуть ли не САМОЕ главное

▪ Бабушка Валя, самое важное, что сыр идет на самом верху, все остальное на ваше усмотрение, что за чем выкладывать на тесто.

Анна Алексеевна БезиковаАнна Алексеевна БезиковаБабушка Валя, самое важное, что сыр идет на самом верху, все остальное на ваше усмотрение, что за чем выкладывать на тесто.
  

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут, как корочка стала золотистой, значит пицца готова
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут, как корочка стала золотистой, значит пицца готова.


Оказывается, что ингредиентами в пиццу может служить не только колбаса, мясо и сыр, но есть пицца с ананасами, орешками, яблоками

Оказывается, что ингредиентами в пиццу может служить не только колбаса, мясо и сыр, но есть пицца с ананасами, орешками, яблоками. Так, что есть поле для экспериментов. Приятного аппетита.

Как Вам рецепт?

Ваш голос учтён
Жаль что Вам не понравилось :(
Будем стараться, улучшать...



Пицца с баклажанами и моцареллой: Пицца самое популярное блюдо в Италии, классический вариант пиццы представляет собой круглую лепешку...

Пицца с баклажанами и моцареллой

Домашняя пицца: Все знают, что самое важное в пицце - это тесто. Сегодня приготовим домашнюю пиццу на самом вкусном тесте...

Домашняя пицца

Пицца на тесте из кефира: Уж очень на выходных захотелось пиццы на тонкой лепёшке, как в кафе и пиццериях, но начинки было бы столько,...

Пицца на тесте из кефира

Быстрая пицца: Когда хочется порадовать близких и себя любимую чем-нибудь вкусненьким, то выручает приготовление быстрой...

Быстрая пицца

Пицца (постная): Новый взгляд на старые блюда. Привыкла я к пицце с мясными продуктами и сыром, а заинтересовавшись постными...

Пицца (постная)

Пицца в домашних условиях `Палитра`: Собираясь большой компанией на даче, здорово приготовить пиццу на всех. Тем боле что в домашних условиях...

Пицца в домашних условиях `Палитра `

Пицца семейная: Готовить пиццу, меня научил мой муж и вот уже долгое время это наше семейное, любимое блюдо.

Пицца семейная

Пицца с грибами: Рецепт вкусной домашней пиццы с грибами должен быть у каждой хозяйки, чтобы за пол часа сделать изумительный...

Пицца с грибами


Источник: http://www.vkussovet.ru/recept/pitstsa/


Рецепты итальянской пиццы в домашних условиях пошагово

Рецепты итальянской пиццы в домашних условиях пошагово

Рецепты итальянской пиццы в домашних условиях пошагово

Рецепты итальянской пиццы в домашних условиях пошагово

Рецепты итальянской пиццы в домашних условиях пошагово

Рецепты итальянской пиццы в домашних условиях пошагово

Рекомендуем почитать: