Шашлык из свинины в духовке на шпажках рецепт в банке


Шашлык из свинины в духовке на шпажках рецепт в банке

Шашлык из свинины в духовке на шпажках рецепт в банке




  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Рецепт вкусного домашнего шашлыка в духовке (в банке). Мясо получается очень вкусным и нежным.

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Чабер сушёный - 1 ч. л.
Тимьян сушёный - 1 ч. л.
Сумах - 1 ч. л.
Лук репчатый - 150 г
Соль - по вкусу
Копчёная грудинка 150 г
Красная смородина - 20 г
Ежевика - 20 г
Вода - 50 мл

Маринад:
Сметана - 150 г
Горчица - 2 ч.л.
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.
Паприка молотая - 0,25 ч. л.
Чеснок - 2 зубка
Кориандр молотый - 0,25 ч. л.
Лавровый лист молотый - 2 щепотки
Имбирь молотый - по вкусу
Сок гранатовый - 100 г
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль - по вкусу

  • На 2 человек
  • 259 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 05.05.2015 / 22.04.2017
  • 31 просмотров за 30 дней
  • 8 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Если погода вам помешала приготовить шашлык на природе, не расстраивайтесь. Выход всегда можно найти. Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления шашлыка в банке в духовке. Отличный вариант для всех любителей шашлыков. Конечный результат оценили все домашние и ни капельки не расстроились, что не пошли на природу, так как шашлык получился вкусный, насыщенный специями и с ароматом дымка.


Чтобы приготовить шашлык из свинины в духовке на шпажках в трёхлитровой банке, возьмите такие продукты.

Ингредиенты для шашлыка в банке в духовке


В нашем рецепте я использовала свиную вырезку. Хорошо промойте и нарежьте на порционные небольшие кусочки.

Порезать мясо


Немного приправьте солью, так как маринад тоже будет подсаливаться. Со всех сторон посыпьте ароматными травами. Оставьте на 15 минут.

Посыпать специями


Для смешайте сметану, горчицу, натёртый чеснок, сок граната, лимона и все специи. Перемешайте. По вкусу подсолите.

Сделать маринад


Опустите кусочки свинины. Перемешайте. Укройте пищевой плёнкой. Оставьте в холодильнике на 2-2,5 часа.

Положить мясо в маринад


А пока нарежьте крупными кольцами небольшой лук и большими кусочками копчёную грудинку.

Порезать лук и грудинку


На бамбуковые шпажки оденьте кольца лука и кусочки свинины. В конце наколите кусочек грудинки.

Нанизать на шпажки мясо, лук и грудинку


Возьмите чистую сухую трёхлитровую банку. На дно добавьте ягоды смородины и ежевики, можно замороженные. Налейте воду. Уложите шпажки с мясом. Горлышко укройте двойным слоем фольги. Поставьте на противень и отправьте в холодную духовку. Включите духовку на 220 градусов. Запекайте около одного часа.

Положить в банку шашлык и ягоды


Шашлыки в банке, приготовленные в духовке, готовы. Зовите всех к столу.

Рецепт шашлыка в банке в духовке


Приятного аппетита!

Фото шашлыка в банке в духовке

Другие рецепты шашлыков из свинины в духовке

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/5732





Шашлык из свинины в духовке на шпажках рецепт в банке

Шашлык из свинины в духовке на шпажках рецепт в банке

Шашлык из свинины в духовке на шпажках рецепт в банке

Шашлык из свинины в духовке на шпажках рецепт в банке

Шашлык из свинины в духовке на шпажках рецепт в банке

Шашлык из свинины в духовке на шпажках рецепт в банке

Рекомендуем почитать: