Утка в духовке рецепты целиком пошаговый рецепт


Утка в духовке рецепты целиком пошаговый рецепт

Утка в духовке рецепты целиком пошаговый рецепт




Рецепты по типам блюд

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Блюда из утки имеют множество национальных оттенков. Как готовить утку знают чуть ли не все народы мира. Мы с удовольствием расскажем и покажем вам самые популярные и редкие вкусные рецепты из утки, и вы тоже будете знать, как приготовить утку вкусно.


← Предыдущая | 

1 |  |  |  |  |  |  |  |  

Жаркое из утки в томатном соусе, тушеное в духовке - блюдо сочное, ароматное и очень вкусное.

 утка, лук, картофель, томат-паста, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Нашла рецептик утки в духовке, немного под себя перекроила.... я еще никогда не ела такой вкусной утки!!!!!!!!!!!! Я в шоке, эксперт в восторге!!!

 утка, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), масло сливочное, лук, вино белое сухое, бульон куриный, мёд, коньяк, бренди, смесь, соль

Несложный, но оригинальный корейский рецепт – утка тушеная. Приготовить это блюдо совсем несложно, но утка тушеная получается очень вкусной и эффектной.

 утка, лук зелёный, соус соевый, чеснок, перец чёрный молотый, кунжут, соль

Рецепт приготовления утки с медом в духовке. Утка в меду получается нежной, пикантной, с необыкновенно аппетитной золотистой хрустящей корочкой.

 утка, мёд, вода, соль, перец чёрный молотый

Утка с яблоками - коронное блюдо праздничного стола.

 утка, яблоко, соль, перец чёрный молотый, сок лимона, масло растительное, перец, корица, лавровый лист

Многие не знают, что значит "утка по-украински", так как самые распространенные рецепты - утка по-пекински, по-французски, а утка по-украински - это фаршированная утка с картофелем с укропом. Утка в духовке получается ароматной, вкусной и хрустящей.

 утка, картофель, лук репчатый, укроп, соус соевый, мёд, чеснок, масло сливочное

Приготовление утки в фольге отличается простотой и доступностью для любого самого неумелого кулинара. При этом утка, запеченая в углях, не теряет ни грамма драгоценного мясного сока и получается особенно сочной и нежной.

 утка, масло растительное, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль

Предлагаю приготовить тушеную утку по этому рецепту. Получается вкуснейшее, нежнейшее мясо!

 утка, яблоко, лук репчатый, вода, бульон, сметана, масло растительное, соль, перец

Для русской кухни характерно запекание в духовке целой тушки птицы, нафаршированной разными начинками. Но сегодня я отступила от правил, утку разрезала на части и приготовила тушёную утку в собственном соку.

 утка, лук репчатый, чеснок, соль, лавровый лист, орех мускатный, паприка, перец душистый горошком, масло растительное

Медленно приготовленная утка. Рецепт для тех, кто хочет получить деликатно приготовленное нежное мясо этой птицы.

 утка, карамель, соус соевый, соус, чеснок, мёд

Мясо, тушенное в красном вине с овощами и пряностями. Такую утку можно и самим съесть, и гостей угостить.

 утка, лук, морковь, вино сухое, корень сельдерея, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, соль, перец чёрный молотый, соус томатный, жир...

Нежные гусь или утка по-деревенски, тушеные в сметане... Очень вкусно!

 гусь, утка, крупы, лук репчатый, морковь, сметана, перец чёрный молотый, соль

Это великолепный и простой в исполнении рецепт - утка медовая. Запекается утка в рукаве с яблоками, мандаринами и черносливом. Включите в новогодние рецепты. Вам понравится!

 утка, чеснок, перец, соль, мёд, яблоко, мандарин, чернослив

Великолепное блюдо! Любой праздничный стол украсит фаршированная утка с яблоками и апельсинами, гости будут в восторге, а старания и кулинарные способности хозяйки, несомненно, будут оценены по достоинству!

 утка, масло растительное, яблоко, апельсин, соль, перец

Праздничная утка с яблоками и апельсинами. В качестве маринада для утки, запеченной в фольге, выступят горчица, соевый соус, мед и апельсиновая цедра, что придаст запеченной утке нежную корочку и сделает мясо сочным и ароматным.

 утка, мёд, соус соевый, горчица, яблоко, апельсин, соль, перец чёрный молотый

Самое известное блюдо в Пекине - жареная утка по-пекински, рецепт которой был придуман в Китае много веков назад. Интересно, что раньше утка по-пекински готовилась исключительно ради тонкой, золотистой, хрустящей кожи. Но пекинская утка - это и нежное, очень вкусное мясо.

 утка, водка, джин, соль, мёд, патока, вино рисовое, херес, вода

Из утки готовят множество разных блюд, в том числе сытный и ароматный суп!

 мясо утки, картофель, морковь, лук, помидоры, сметана, зелень, соль, перец чёрный молотый, вода

 утка, картофель, лук репчатый, морковь, мука, сметана, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль

Утка с гречкой - рецепт аппетитного блюда, которым можно вкусно и сытно накормить гостей за праздничным столом. Фаршированная утка должна быть мягкой, сочной, с хрустящей, румяной корочкой. Рецепт утки с гречкой требует к приготовлению утки особого внимания, как и любой рецепт запеченной целиком птицы. Следует не жарить утку слишком долго и не забывать поливать ее время от времени образовавшимся соком.

 утка, лимон, вода, вино белое, соль, перец чёрный молотый, крупа гречневая, вода, потроха, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Попробуйте приготовить это нежное и изысканное блюдо, думаю, оно не оставит вас равнодушными. Можно приготовить и как горячее на Новый год 2018.

 утка, соус соевый, мёд, горчица, соль, травы пряные, масло растительное, яблоко

Утиное мясо с овощами тушится в вине и говяжьем бульоне с добавлением виноградного джема и специй. Тушеная утка получается мягкой и вкусной.

 утка, капуста краснокочанная, яблоко, морковь, лук репчатый, масло оливковое, бекон, чеснок, бульон говяжий, вино красное сухое, джем, сахар, соль...

Утка, запеченная в духовке с черносливом – замечательное блюдо для праздничного стола. Фаршированная утка с черносливом получается ароматной, с тонким пикантным вкусом и очень эффектно выглядит на столе. Чтобы утка, запеченная с черносливом, получилась сочной и нежной, в этом рецепте используется рукав для запекания.

 утка, чернослив, майонез, чеснок, перец молотый, перец душистый горошком, лавровый лист, кориандр, соль

Утка, приготовленная таким способом получается невероятно сочная и нежная!

 утка, сметана, соль, перец чёрный молотый, картофель, зелень петрушки

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления утки с капустой. При правильном тушении мясо утки выйдет вкусным, нежным и мягким.

 утка, капуста, чеснок, соус соевый, масло растительное, лавровый лист, перец душистый, перец чёрный молотый, соль

 утка, масло сливочное, луковицы, сахар, перец чёрный молотый, соль

 курица, утка, масло сливочное, лук, соль, вода, перец красный, помидоры, томат-пюре, уксус, сметана

Утка тушеная с яблоками – рецепт традиционный и заслуженно любимый многими. Приготовить новый вариант этого праздничного блюда можно, замариновав утку в пиве, как предлагает наш рецепт.

 утка, пиво, яблоко, масло сливочное, масло топлёное, соль, перец

Секрет приготовления идеальной праздничной утки. Рецепт утки с апельсинами и соусом на основе силицийского апельсина.

 утка, сок, соус соевый, соль, перец красный молотый, корица, апельсин, сок, сахар, крахмал, вода, мята свежая

Авторский рецепт. Утка у нас домашняя, поэтому, может быть, не такая мясистая, как в магазинах, но она безумно вкусная. Этот рецепт запеченной утки, фаршированной рисом и грибами, - совместное авторство моей мамы и меня.

 утка, рис, грибы, лук репчатый, горчица, мёд, сок лимона, зелень, чеснок, соль, перец, специи

 гусь, утка, лук репчатый, картофель, маргарин, вода, специи, соль

Утка, тушенная с яблоками, луком и медом. Необычное сочетание обычных ингредиентов. :)

 утка, яблоко, лук красный, мёд, уксус винный, масло оливковое, соль

Предлагаю запечь в духовке утку, фаршированную гречкой. Утка по этому рецепту получается очень нежной и сочной из-за того, что я ее готовлю в рукаве.

 утка, гречка, соль, соль, лавровый лист, горчица, перец чёрный молотый, кориандр, травы сухие итальянские, имбирь, масло растительное, сок лимонный

Утка запеченная. Романтическая...

 утка, мандарин, яблоко, мёд, чеснок, сок лимона, имбирь, порошок, соль, перец

 утка, картофель, луковицы, морковь, мука, сметана, зелень, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль

Бастурма из утиных грудок.

 филе утиных грудинок, соль, соль, уцхо, паприка, порошок чесночный, перец красный, сахар, смесь

Великолепное традиционное праздничное блюдо. Запечь утку с яблоками, на первый взгляд, несложно, но здесь очень важны некоторые нюансы, о которых и расскажет этот рецепт утки, запеченной в духовке.

 утка, тмин, соль, перец чёрный молотый, яблоко, сметана, масло сливочное, мука, бульон, маслины, зелень петрушки

Фаршировать утку можно разнообразными продуктами. Но у меня в семье сложилось так, что лучше всего воспринимается запеченная утка с яблоками.

 утка, яблоко, майонез, соус соевый, хмели-сунели, приправа, смесь, соль

Тушенка из утки или гуся и есть классический французский конфит. Мясо сперва натирается солью и пряностями, выдерживается от суток до трех, а затем, долго тушится в большом количестве жира на медленном огне. Это давний способ консервации мяса. Главное, чтобы оно было полностью покрыто жиром. Хранится конфит в холодильнике долго, несколько недель. Когда появится настроение съесть птицу, разогрейте ножки, чтобы появилась хрустящая корочка. Конфит, помимо всего, еще и очень вкусное блюдо.

 утка, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), ягоды можжевеловые, лавровый лист, чеснок, жир

 утка, картофель, лук, фарш мясной, булочка, яйца, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец

 утка, вода, лук репчатый, жир, укроп, базилик, майоран, соль, перец

Попробуйте необычно вкусный рецепт нежной уточки, запеченной в духовке.

 утка, сливки, мёд, лавровый лист, изюм, специи, соль

Вкуснотенюшка неимоверная вышла. Я сначала недоверчиво на капусту смотрел, а результат превзошел все ожидания - подливка вышла отличнейшая, а гусь нежнейший.

 гусь, утка, капуста квашеная, помидоры, яблоко кислое, лук репчатый, перец острый, чеснок, перец горошком, лавровый лист, масло растительное, зелень

Вот такой оригинальный салат с уткой стал изюминкой на моем праздничном столе, попробуйте и вы.

 мясо утки, инжир, сахар, руккола, цикорий, листья мяты, гранат, сок гранатовый, масло оливковое

Утятина в салате особенно хороша, а в сочетании с овощами и синей сливой получается просто превосходный теплый салат, который можно подать к любому гарниру.

 утка, масло подсолнечное, имбирь, перец чили, лук красный, стебель сельдерея, перец болгарский красный, соус соевый, цуккини, слива, капуста, зелень кинзы

Пусть утка запекается долго, но нежное, ароматное мясо под румяной и хрустящей шкуркой стоит того.

 утка, соль, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок, лук-шалот, фенхель, оливки, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый

Лапшу быстрого приготовления используем как основной ингредиент для этого салата. В салат с китайской лапшой добавляем также овощи и мясо любой птицы.

 горох зеленый стручки, перец болгарский красный, лапша, птица, листья кинзы, лук зелёный, перец, соус соевый, масло оливковое, соус, уксус рисовый

Простой и быстрый рецепт сочной утиной грудки под малиновым соусом. Отличная идея блюда как на ужин, так и на праздничный стол.

 утка, вино красное сухое, соус соевый, корица, имбирь маринованный, сахар, лайм, малина

Ждали гостей, решила сделать уточку.

 утка, соль, майонез, приправа, рис, курага, изюм

Паста папарделле с утиной грудкой в беконе.

 паста, утка, бекон, сыр, помидоры черри, лук-шалот, лук зелёный, чеснок

Вместо «рождественской индейки» можно приготовить рождественскую утку, которая прекрасно исполнит первую роль на праздничном столе. А про аромат готовящейся птицы даже и говорить не приходится (для этого в рецепте много всего замечательно пахнущего) – он обеспечит всем домашним соответствующее настроение в ожидании вкуснейшего главного блюда! С наступающими праздниками! Благополучия и добра вашему дому!

 розмарин, орех мускатный, апельсин, утка, лук репчатый красный, стебель сельдерея, морковь, корица, корень имбиря, лавровый лист, картофель, бульон куриный, мука...


← Предыдущая | 

1 |  |  |  |  |  |  |  |  


Приготовление утки часто приурочено к какому-то празднику. С другой стороны, когда в вашем доме появляется утка жареная, утка запечёная или утка фаршированная — это уже сам по себе праздник. Так что запасайтесь уткой, а мы расскажем вам, что приготовить из утки. Утку часто готовят целиком в духовке. Удобнее всего запекать утку в специальной утятнице, поэтому коротко о том, как приготовить утку в утятнице. Утятница смазывается маслом, в неё помещается подготовленная утка и заливается двумя стаканами воды или белого сухого вина. Также, прекрасно готовится и утка в аэрогриле. Рецепт приготовления утки фаршированной немного более сложный, ведь необходимо ещё приготовить начинку. Есть разная утка фаршированная. Бывает утка с рисом, утка с гречкой, утка с яблоками, утка с черносливом.

Не менее знаменитое блюдо из утки, это пекинская утка. Рецепты приготовления пекинской утки обязательно используют мёд, вино, кунжутное масло, соевый соус. В этом заключается один из главных секретов, как приготовить утку по-пекински. Этот набор позволяет приготовить ароматную хрустящую корочку, которой славится настоящая пекинская утка. Рецепты и блюда из утки кусочками тоже есть. Кусочки утки можно точно так же приготовить в духовке, либо тушить в казане. Рагу из утки — вот что можно приготовить из утки ещё. Для этого разделайте утку на кусочки и срежьте с неё жир. Обжарьте кусочки утки на жире, подготовьте картофель и другие овощи для рагу, потом соедините утку и овощи в сотейнике и доготавливайте рагу из уктки. Теперь вы знаете, как приготовить утку кусочками. Наконец, ещё один вариант как приготовить утку вкусно, это утка паровая. Это и многие другие блюда из утки с фото готовить вам будет проще у удобнее.

Лучшие рецепты:






Утка в духовке рецепты целиком пошаговый рецепт

Утка в духовке рецепты целиком пошаговый рецепт

Утка в духовке рецепты целиком пошаговый рецепт

Утка в духовке рецепты целиком пошаговый рецепт

Утка в духовке рецепты целиком пошаговый рецепт

Утка в духовке рецепты целиком пошаговый рецепт

Рекомендуем почитать: